刺梨种植技术研究

王健

摘   要：随着经济社会的不断发展，人们对健康的追求也越来越高，由于刺梨的食用和药用价值都很高，社会对刺梨的需求也在日益增长。贵州作为刺梨的主产地，必须做好刺梨的种植与日常管理工作，促进刺梨种植效益的有效提升。主要针对刺梨种植技术进行了探讨，介绍了刺梨种植的技术要点，并进一步阐述了刺梨幼苗种植之后的各项管理工作。

关键词：刺梨;种植;管理技术

刺梨属蔷薇科、多年生落叶灌木缫丝花植物果实，又被称为山王果、木梨子、刺莓果等，具有很高的食用和药用价值，也是贵州最常见的经济类种植水果之一。不仅能清热开胃、降低高血压，对防癌抗癌也有一定功效。

1   刺梨种植技术的要点

1.1   选择优质刺梨品种及种植区域

种植刺梨之前，需要选择优良的种植品种，并进行种植区域的勘察，该项工作是确保刺梨日后种植顺利与否的基础条件。优良的种植品种不仅具有较强的环境适应能力，还具备较强的抗病虫害能力，有利于实现刺梨的增产增收。同时，由于刺梨具有喜温喜湿的特点，其种植区域温度需要维持在16 ℃左右，种植区域以黄壤土为宜[1]。

以笔者所在的贵州毕节为例，该地区平均海拔为1 500 m左右，土壤以红黄壤土为主，且处于亚热带季风气候，年平均气温为12～15.4 ℃，年平均日照时间995.2～1 631.6 h，年平均降水量727.3～1 193.2 mm。具有显著的水热同季特点，冬天无寒冬，夏天无酷夏，非常适合刺梨的种植。

1.2   刺梨育苗繁殖工作

刺梨的苗木繁殖可分为种子繁殖和营养繁殖。其中种子繁殖一般分为春播和秋播：①春播。在每年2月下旬左右，可先将刺梨种子用50 ℃左右的温水浸泡1 d，然后进行播种，4月上旬则可出苗。②秋播。刺梨在秋季9月左右就能成熟，这时采种后可立即插入苗床，待10月中下旬就能发芽出苗。营养繁殖则是根据刺梨的分株、扦插与压条等方式进行的育苗工作。

1.3   采取科学的整地措施

选择刺梨品种和种植区域后，还需要进行科学整地。清除干净种植区域内的杂草和灌木，避免杂草与刺梨争抢资源。整地时可挖掘60 cm×60 cm×40 cm的大穴，其种植密度宜控制在40～55株/667 m2，每株行距控制在4 cm×3 cm或4 cm×4 cm。

1.4   科学施用基肥

完成整地措施后，首先是施用基肥。开始回填表土之前要施1次基肥，回填表土1/2时要再施1次基肥。基肥以复合肥和磷肥为主，按1∶1的比例搭配，每穴施肥用量5 kg，30 d后可种植幼苗。

1.5   刺梨幼苗的种植

刺梨造林时要遵循当日取苗、当日栽种的原则，避免使用隔夜苗。在雨后初晴天气或阴雨天气栽种较为合适。种植时需在土壤中央栽植幼苗，并将根系均匀分于穴中，整个过程按照“一提、二踩、三培土”的原则进行种植。需要注意的是，种植幼苗时要注意观察，发现坏的枝条要及时修剪，幼苗的高度控制在50 cm左右，太高或太低都会影响刺梨幼苗的生长[2]。

2   刺梨的种植管理工作

在幼苗种植之后，还需要根据幼苗的生长情况，开展相应的种植管理工作，从而确保刺梨的快速健康生长。

2.1   进行良好的水肥管理

刺梨的健康生长离不开有效的水肥管理工作。种植人员要根据本地的降水情况，做好浇水灌溉安排，从而确保刺梨生长周期内的水分充足。而在施肥方面，除了基肥外，还要积极开展刺梨的追肥工作，每年4—6月可按250 g/株用量追施复合肥，在刺梨投产前可追施尿素（每穴每年200 g）和复合肥（每穴每年300 g），在刺梨盛产期可追施磷肥与复合肥，用量为每穴每年各300 g。

2.2   幼苗生长成林的管理

针对幼苗生长的第1个夏季，首先要做好除草等基本工作，并针对定植穴进行扩穴，一般需要将其扩展为100 cm×100 cm×20 cm的范围。在第2个夏季与秋季，也需要根据幼苗生长状况进行扩穴培土工作，并每年延续这一操作。同时，针对刺梨丛生性强的特点，要针对性地做好枝葉修剪，确保每株幼苗都能得到充足的光合作用。需要注意的是，夏季与冬季的枝叶修剪有所不同，夏季只需对强枝进行摘心处理，而冬季则需要剪除枯枝和病虫枝即可[3]。

2.3   病虫害防治

常见的刺梨虫害主要包括食心虫、白粉病以及蚜虫等，不同的虫害其防治措施也不尽相同。食心虫可通过秋季翻耕及喷洒农药进行防治;白粉病可通过喷洒粉锈宁进行防治;蚜虫可喷洒有机磷杀虫剂进行防治。

3   结束语

刺梨是贵州地区主要的经济水果之一，具有良好的食用与药用价值。随着人们对健康的关注，刺梨必然迎来新一波的需求热潮。为了确保刺梨种植的品质与产量，刺梨种植人员需要做好选种、育苗、栽植、水肥管理、病虫害防治等各个方面的工作，为刺梨的增产增收打下坚实的基础。

参考文献：

[ 1 ] 王梦颖，丁凯.选准产业 延链扩面——记安顺市大坝村

延年果种植农民专业合作社的产业发展之路[J].中国农

民合作社，2020（5）：16-17.

[ 2 ] 韦小了，何季，何腾兵，等.种植年限对刺梨园土壤微生物

数量和酶活性的影响[J].江苏农业科学，2019，47（13）：

280-284.

[ 3 ] 肖杰，熊康宁，李开萍，等.喀斯特石漠化治理区不同地形

土壤养分与刺梨果实品质相关分析[J].江苏农业科学，2019，

47（14）：143-147.