以“案例教学”为核心的《供应链管理》课程设计

【摘 要】 《供应链管理》课程作为物流管理专业的核心课程对比于其他专业课程来讲具有抽象性、高阶性的特征，学生理解困难，教学难度大。本文旨在对《供应链管理》课程的结构和教学方法进行以案例为核心的探索，从各行业完整的企业案例窥见供应链管理的难点和重点，完整包含采购、生产、营销、物流、供应链金融和全球供应链六个环节，提升学生的学习兴趣和对课堂的参与度，实现课程目标。

【关键词】 供应链管理 案例教学 学生兴趣

一、导言

在全球经济一体化的背景下，很难说有一种复杂产品的所有零部件来自于同一个国家，供应链思维变得至关重要。《供应链管理》课程是物流管理专业的核心专业课程，在云南经济管理学院甚至提升成为商科类专业的通识课程，其重要性可见一斑。但我国《供应链管理》课程在华中科技大学马士华先生的奠基下，整体课程体系完整，但理论性较强，较为抽象，适于用作高等学府学子的学习及日后的科学研究，而对于普通学校来说，教学难度较大，学生理解困难。所以笔者将探索以“案例教学”为核心的《供應链管理》课程设计，再提升学生学习兴趣的同时，增强《供应链管理》课程的实用性，旨在提升学生对供应链管理思维的理解及运用能力。

二、教学设计

《供应链管理》课程体系宏大，设计专业面较广，包括了产品从原材料一直到消费者手中的生产、加工、存储、组装、物流、分销等各个环节，而其实质是通过整体供应链的协调提升其运作效率，降低成本，快速响应市场，从而提升供应链竞争力。本次的课程教学设计希望能在不丢失课程核心理论的基础上，通过不同行业完整详尽的供应链案例教学使学生学习到整体供应链运作的难点和重点。

在这样的背景下，供应链管理最为复杂的是整个供应链网络协调的艺术。为了使学生更好的学习，激发学生的学习兴趣，笔者选取了餐饮、百货、家居、电子等行业的头部企业和独角兽企业作为案例企业，从项目一到项目五行业复杂度逐步提高，供应链管理的难度和效率要求业逐步提升。在供应链管理流程设计上整合了采购、生产、营销、物流、供应链金融及全球供应链六个环节。打破了原有的学术性、理论为主体的课程设计框架。教学设计表如下：

课程将分为五个项目进行，教师将在第一个项目开始前讲授供应链管理的基础概念和理论框架，这一步对构建学生的供应链管理思维，完成后续的案例探知和案例分析至关重要。第一个案例涉及餐饮业供应链环节较为简单，涉及应链环节较少，只包含采购、生产、营销三个环节，这是由餐饮业本身对时效性要求较高的特点决定的，同时这也是最简单的供应链结构，降低学习难度的同时，主要是提升学生对供应链的理解力。

从第二个项目开始，以学生为课堂的主体，指导学生对前述已经讲授的供应链环节用新的案例进行探知，资料整理、分析，PPT制作以及课堂分享。要求学生资料来源尽可能全面可信，需要包含：公司官网资料、文献、媒体评述、视频资料等。一方面培养学生对于供应链已授环节的掌握情况及供应链管理分析能力，另一方面培养学生信息获取、筛选和整理、客观分析的综合素质，提升学生的整体就竞争力。学生分享完成后，由教师就内容、PPT、演讲几方面进行评述，并对纺织服装业供应链管理的特点以及难点进行整体解读，使学生对本项目加深理解。然后由教师讲授物流环节在整个供应链当中的重要意义以及与其他供应链环节的关系。

综上所述，课堂教学采用教师讲授项目一，学生重复项目二，教师进行评述总结，并补充新的供应链环节，学生在项目三继续重复的教学过程。使学生在重复中不断加强巩固对于供应链及供应链各环节认识的同时，也能理解不同行业的供应链管理在时间、规模、效率、范围、复杂度等方面大不相同，从而提升学生对真实企业供应链的了解，提升对于企业供应链的分析能力，便于日后工作和科研。

三、不足及改进方向

（一）不足

目前选用的用以支撑课程的案例主要是和行业的头部企业及新锐独角兽企业，这主要是从企业的成功经验和信息的可获得性两个方面考虑的，这些企业也确实有资金和实力构建完整的供应链管理系统。但中小企业近年蓬勃发展，也成为了推动国民经济发展的重要力量，与此同时，中小企业受资金和资源的限制，在供应链构建和管理中面临的难度却远远大于头部企业，问题也相当具有代表性，但由于受企业信息和数据可获得性的限制，以及案例完整性的要求，中小企业的供应链难题只能通过理论讲授而不能将这些企业案例纳入到《供应链管理》课程教学中，使整体案例不尽完善。

（二）改进方向

商业世界是个无比复杂的系统，任何一个经典的商业事件，背后都有无数“看不见的手”在起作用，而供应链系统虽然可以通过“案例教学”复盘企业在供应链中面临的具体问题，从而学习相应的理论，但真实企业在进行供应链管理时，并不能像我们分析案例一样进行事后分析，看见整个企业和企业所处环境的原貌。

真实的供应链管理更像是“摸着石头过河”，在一个真实困难面前，大多数情况下掌握的信息有限，面临资源、人员配置、成本和利润的取舍，并不像本课程中涉及的案例企业，已经可以见到企业内部管理、外部环境的全貌。如果在未来能够和典型企业进行合作，能带领学生进入企业或者将外部企业人员引进学校进行授课或讲座的方式，面临企业在供应链中的真实问题，以及应对的方式，优化的方法，或许学生会对供应链的理论框架和思维方式有更深刻的认识，进而更好的实现《供应链管理》课程整合各门课程的教学目标。

作者简介：邢雪杉（1991年8月—），女，满族，职称：讲师、中级经济师，学历：硕士研究生，单位：云南经济管理学院，研究方向：物流管理.