新植苹果园当年管理技术

（山东省龙口市农业技术推广中心，龙口 6570；龙口市果树技术推广站，龙口 6570）

2020年是烟台市委、市政府制定的“加快推进苹果产业高质量发展实施意见”的开局年，全市伐老建新、新植苹果园工作开展如火如荼。苹果建园，当年管理至关重要，尤其是伐老建新果园、瘠薄地果园。一旦成为小老树，极难恢复，优质丰产更无从谈起。以下技术要点，是笔者实践中总结的经验教训汇总，望能给广大果农提供借鉴和帮助。

1 选择优良品种

适宜的优良品种：紫弘（又名龙富1、北方果蔬1号、响富、元富红）、烟富3、烟富8（神富一号）、龙富短枝等。烟台地区以发展晚熟着色优系红富士品种为主。

2 配足授粉树

近几年的生产实践告诉我们，果树授粉越充分，果个越大，坐果率越高。过分依赖壁蜂传粉，减少授粉树数量，会导致果园坐果率明显降低。授粉品种：优系嘎拉、维纳斯黄金、信浓黄金、王林等黄色品种，红玛瑙等专用授粉海棠。

授粉品种与主栽品种的比例为1∶6～8，专用授粉海棠与主栽品种的比例为1∶15～25。

3 壮苗建园是关键

必须选择2年生大苗，嫁接口以上5 cm处粗度达1.5 cm以上。“价格差10元、长势差一年”，这点对伐老建新果园、山区丘陵地果园至关重要。苗木根系要完整，须根发达，乔化砧侧根长度≥15 cm，无病虫害，优先选择脱毒苗。

4 适宜栽植密度

宽行密植，具体栽植密度根据园地立地条件、砧木类型、整形修剪方式而定。土壤瘠薄的丘陵山地不提倡选用矮化砧，栽植株行距：乔化砧品种以3 m×4 m为宜，乔化短枝型品种以2 m×4 m为宜。地力好的平原或缓坡地块，栽植株行距：乔化砧品种 3 m～4 m×5 m～6 m，乔化短枝型品种2 m～2.5 m×4 m，矮化中间砧品种1.5 m×3.5 m～4 m，矮化自根砧品种1 m～1.5 m×3.5 m～4 m，双矮（矮化自根砧或矮化中间砧/短枝型）品种 0.75 m～1 m×3 m～3.5 m。

5 土地整理

大幅度平整土地时（如梯田改缓坡），0～30cm的原熟土层，挖出后回填至栽植沟（坑）内。定植沟宽 80～100 cm、深 60～80 cm，定植穴长、宽、深各 60～80 cm。

土层较浅山地或排水不畅平原地块，大力提倡起垄栽培，垄宽 1～1.5 m、高 20～30 cm。

6 合理施用底肥

定植沟（穴）内，严禁使用未腐熟的农家肥（鸡粪、猪粪等），否则易烧根死树。腐熟标准是无臭味、堆积不发热，施在地面20～40 cm，并与土充分拌匀，不能有较大肥块。

使用作物秸秆或杂草铺沟底，增加土壤透气性。有条件的可以购买商品有机肥、腐熟蘑菇渣、酒糟渣等，与定植沟（穴）土拌匀增加疏松度；也可在每棵苗根部周围，提前施入生物有机肥2.5 kg左右，与土拌匀后栽苗。待苹果新梢长10 cm后，再追施化肥。

7 苗木处理

苗木储藏是否得当直接影响成活率和长势，为此，必须引起高度重视。如果苗木在1～2 d内定植完毕，可将苗木浸泡到清水里12～24 h。反之必须对苗木进行假植。选择地势高、不易积涝的地方进行开沟假植，假植沟深60～80 cm、宽度80～100 cm，然后将成捆的苗木散开，按照一层苗一层土的方法将苗木斜放入假植沟，埋土深度要达到苗木高度的2/3。全部苗木假植完后灌足水即可。

定植前将断根伤口剪平，以利于愈伤组织的形成，促发新根。用300倍多菌灵（或500倍戊唑醇）＋300倍的磷酸二氢钾＋适量生根粉+黄泥，加水和成黄泥浆，栽植时边蘸根边栽植。

8 定植方法

8.1 定植时间

一般在4月10日前。特殊情况需后延定植，可将苗木放置冷风库沙藏。

8.2 定植方法

定植时挖40 cm见方的定植穴，将苗木放入定植穴内，根系要舒展，待培土至一半左右时，将苗木向上一提，使根部伸展，踏实后，再培土，再踏实。乔化砧苗木栽植深度以浇水沉实后根茎部位与地表相平为宜，切记“不能过土印，宁浅勿深”。防苗倒伏可绑竹竿固定。

9 定植后管理

9.1 浇水覆膜

定植后立即浇1遍透水，以后每隔7 d浇1遍水，连续浇2～3遍水后，覆盖地膜，这是确保苗木成活率的关键。最好覆盖黑色地膜或者是除草地布：一是保水；二是提高地温，促进新根萌发；三是除草。如能及时铺设滴灌管，可进行膜下滴灌。

覆盖地膜后，需要在树干周围堆个小土堆压住穿孔处，以免膜下高温，空气集中此处，灼伤树干皮层，导致死树。

9.2 定干

定植后再进行定干。定干高度根据苗木而定，尽量保留所有饱满芽定干。一般苗高2 m以上，定干高度1.5 m；苗高1.5～2 m，定干高度在1～1.2 m；苗高不足 1.5 m，定干高度在 0.8～1 m；1 m以下的苗，在饱满芽处短截定干即可。注意无论苗木多高，都要在饱满芽处短截定干。弱苗定干过高，苗木当年长势弱，抽枝短而细弱。

9.3 促芽

一是人工刻芽。4月初，对新栽苗从上部第5个芽开始刻芽，向下每隔3个芽刻1个芽，螺旋式向下刻，留40～50 cm不刻。刻芽时注意，上部芽稍轻刻，越往下越重刻，以求新稍长势平衡。二是芽萌动时涂抹苹果专用发枝素，代替人工刻芽，省时、省工，发枝效果好于人工刻芽。

9.4 防虫

用塑料薄膜在距地面20 cm处绑一倒喇叭口，也可在据地面20 cm处缠绕胶带，防治象甲类害虫为害新萌发的芽。

9.5 肥水管理

小树管理牢记“前期水、后期肥”。不覆膜果园，一般7 d左右浇1次水，9月下旬开始控水控肥。新梢长10 cm后开始追肥，667 m2施尿素从2.5 kg逐次递增至15 kg（围绕树干均匀撒施），有条件的可以追施有机水溶肥（氨基酸水溶肥），效果更佳。

9.7 新梢管理

牢记“枝繁叶茂、叶多根旺”原则，所有发出的新梢枝条，生长季节全部保留。待新梢长至20 cm左右时，将长势强的竞争枝，用两头尖的牙签将新梢顶至90°～100°，其余的顶至80°即可，目的是开张基角；个别长势旺的枝条、主干竞争枝，及早进行拿枝处理，控制长势；9月份对过旺枝条、角度太直枝条，拉枝100°左右；冬季修剪时，中央领导干在饱满芽处轻短截，剪去1/5左右。疏去主干基部30 cm以下的小分枝，以集中养分供应上部永久小主枝生长。其它多余当年生枝条保留，全部甩放。如果中心干较弱，则需要回缩主干上的所有侧枝，重新发枝。

图1 春季栽苗，当年9月份长势情况