在化学实验教学中培养学生科学素养的研究

张建军

摘   要：实验是化学教学中最好的方法，可以培养学生创新能力和综合素质，提高学生的学习兴趣和思维能力，提高学生成绩和课堂教学质量，促进学生全面发展。

关键词：化学实验;科学素养;教学研究

化学作为一门实践性较强的学科，在高中教学中起着重要的作用，但是有些教师在教学的过程中不重视化学实验，相反他们更加重视书本的理论知识，通过刷题，让学生在高考中获得竞争优势。由于这种教学模式的出现，导致学生的科学素养不高，不利于学生的化学学习。

一、转变教学方式多样教学

高中教师在进行化学教学的过程中要转变教学方式，打破传统的教学方式，教师在教学的过程中要更加重视学生的学习过程而不是单纯的重视结果，学生只有在学习的过程加入进去，积极思考，突破自己，克服困难才能真正的使化学知识融会贯通。

教师在教学的过程中要摆脱琐碎冗长的讲解模式，而是通过多种教学方式相互结合的形式，让学生能够更好地理解化学知识，增强科学常识，比如，在学习人类对原子结构的认识内容时，我们肉眼不能直观地观察到原子、电子、质子结构模型的演变，为了让学生更好地了解化学结构，教师通过PPT展示，原子、电子、质子在产生化学反应后怎样进行的移动。让学生通过观察生活中的金属元素写出化学方程式，钠、镁、铝等活泼金属原子的最外层电子较少，当与F2、O2、CL2等活泼金属单质发生反应生成的化学物质，发现金属元素和非金属元素的化合价中的电子数量都有着变化，例如，在高温中氢氧化钠与铁发生反应的化学方程式为：3Fe+4H2O=Fe3O4+4H2（條件是高温），让学生思考化学价之间的变化，才能达到两边相等，同时教师要让学生大胆地回答问题，鼓励学生走到讲台上来，发表自己的见解，同组之间的学生进行相互讨论，到黑板上写出本组的结论，有些化学反应是不能实际操作的，学生可以利用相关软件进行设计，也可以在课下制作PPT，展示成果，通过这种教学方式培养学生的独立性，让学生能够思考，制作，提高自己对科学的热情。

二、引导学生进行化学实验

由于高中的教学模式，教师更加重视的是学生对于书本理论知识的学习，不注重化学实验，新课改的提出对学生提出了更高的要求，需要学校加强对学生化学实验的培养，提高学生的科学素养，让学生在化学实验中获得更多化学知识，通过化学实验收获新知，因此教师就需要加强对学生的引导，鼓励学生动手操作，让学生在动手实验的过程中观察化学反应，引发学生的思考，加深印象。

在高一化学（苏教版）中我们学习到元素的单质和化合物的某些性质有助于判断元素的金属性、非金属性强弱，书本内容在讲解内容时理论性较强，专业术语较多，不利于学生的理解，教师应该引导学生进行动手实践，理解金属的化学性质。举例来说，以生活中常用的金属来进行实验，首先，教师将学生分为多个小组，引导学生按照小组站在自己的操作台前，并且按照实验要求穿好实验服、带好护目镜，教师将本次实验所需的钠、镁、铝平均分配给学生，并且自己站在主操作台前穿好实验服、带好护目镜，先让学生观察自己的操作步骤，一边操作一边讲解，方便学生记忆。先用砂纸打磨一小段镁条，放入试管中，用滴管滴入适量的水，并且加入两滴酚酞溶液，观察，然后加热观察，教师让学生观察自己的实验步骤，然后完成其他两个金属的实验，在学生进行试验的过程中，教师进行观察，并且指导学生使用正确的操作步骤，还可以鼓励学生进行创新实验，如，金、银、铁，小组进行实验讨论获得结论，通过引导学生进行试验培养学生的创新思考能力，学生能从生活中获得更多的化学知识，灵活的掌握化学知识，提高学生的科学文化素养。

三、将理论与实践相互结合

理论是系统化、体系化的认识，凡是认识都来源于实践，实践是认识的来源，所以理论不可能脱离实践，所以我们既要坚持实践第一的观点，在实践中认识和发现真理，在实践中检验和发展真理，又要重视科学理论的指导作用，坚持理论与实践相结合的原则。

例如，我们在学习氯、溴、碘及其化合物这一章节中，我们从书本上获得的理论知识是，海水中氯化物含量很高，海水中的氯化物主要是氯化钠、氯化镁、氯化钙等，为了使理论与实践相互结合，帮助学生更好地了解本节内容，教师需要带领学生进行化学实验，学生通过操作获得结论，比如，通过电解饱和食盐水的实验，让学生更好地了解海水中都有哪些产物。在实验之前，教师让学生结合书本内容回答问题：通电之后，U型管中的食盐水发生了哪些变化？搜集的气体呈现出什么颜色？在溶液中加入酚酞溶液，会产生什么变化？教师通过设计，让学生完成电解质饱和食盐水的装置，在U型管中放入食盐水，接通电源，观察食盐水的变化，并且将小试管套在a管上，搜集U型管中的气体，观察气体的颜色等。实验结束后，教师再次对学生提出相同问题：通电之后，U型管中的食盐水发生了哪些变化？搜集的气体呈现出什么颜色？在溶液中加入酚酞溶液，会产生什么变化？将理论与实践充分结合，让学生能够结合自己的实验结果写出化学方程式，让学生在实验中大胆思考，大胆质疑，学会灵活地掌握所学的化学知识，这对学生的科学素养有着很大的提高。

在学习化学的过程中需要将书本知识与化学实验相互结合，对学生科学素养的培养不能急于求成，需要培养学生的积极主动性，让学生在平时的学习中参与到化学实验中，能够相互合作，大胆思考，敢于质疑，从而提高自己的动手能力，培养学生严谨的科学态度，提高自身的科学素养。

参考文献：

[1]汪阳.利用化学实验教学培养学生核心素养的几点体会[J].山海经，2019（11）.

[2]胡晓梅.基于学科核心素养培养的化学实验教学研究[J].课程教育研究，2019（51）.

（作者单位：江苏省建湖高级中学）