小栗蘑大产业

牟宇

近年來，河北省迁西县将栗蘑产业作为带动群众增收的重要产业，大力推进产业扩规模、提品质、创品牌、拓市场。目前，迁西县已发展以栗蘑培育为主的食用菌工厂30家，专业合作社20家，年产量达1.5万吨。