一碗辣酱

张晓风

有一年，我在香港教书。

港人非常尊师，开学第一周校长在自己家里摆了一桌席，有十位教授赴宴，我也在内。这种席每周一次，务必使校长在学期中能和每位教员谈话。我因为是客，所以列在首批客人名单里。

这种好事在台湾从未发生过，因此我十分高兴地去赴宴。菜都是校长家的厨子做的，清爽利落，很有家常菜的风格。由于厨子是汕头人，他在诸多调味料中又加了一碟辣酱，校长夫人特别介绍是厨师亲手调制的。那辣酱对我而言稍微偏甜，但我还是取用了一些。因为广东人一般怕辣，这碟辣酱我若不捧场，全桌粤籍人士几乎没有人会理它。广东人很奇怪，他们一方面非常知味，一方面却又完全不懂辣是什么。有次我看到一则比萨饼的广告，说热辣辣的，便想拉朋友一试，朋友笑说：“你错了，热辣辣跟辣没有关系，意思是指很热很烫。”我有点生气，广东话怎么可以把“辣”当作“热”的副词？仿佛辣本身不存在似的。

我想厨子既然特意调制了这独家辣酱，没有人下箸总是很伤感的事。因为汕头人是很以他们的辣酱自豪的。

那天晚上吃得很愉快，聊得也很尽兴，临别的时候主人送客到门口，校长夫人忽然塞给我一個小包，她说：“这是一瓶辣酱，厨子说特意送给你的。我们吃饭的时候他在旁边看着，发现只有你一个人欣赏他的辣酱。他说做了很多，这瓶让你拿回去吃。”

我其实并不十分喜欢那偏甜的辣酱，吃它原是基于一点善意，不料竟回收了更大的善意。我千恩万谢收了那瓶辣酱，这一次倒真的爱上这瓶辣酱了，为了厨子的那份情。

大约世间之人多是寂寞的吧。未被击节赞美的文章、未蒙赏识的热忱、未受注视的美貌、无人为之垂泪的剧情、徒然地弹了又弹却不曾被一语道破的高山流水之音，又或者那无人肯下箸的一碟食物。

而我只是好意一举箸，竟蒙对方厚赠，想来生命之宴也是如此吧！我对生命中的涓滴每有一分赏悦，上帝就会立即赐下万道流泉;我每为一个音符凝神，它总会倾下整匹的音乐如素锦。

生命的厚礼，原来只会赏赐给那些肯于一尝的人。

（选自《南国都市报》）

【赏析】

这篇文章写的是“善吃悦人”，这里的“善”是善良，“悦”是取悦。作者受邀赴宴，那盘辣酱本不是主菜，可吃可不吃。但是，在一张桌子上，如果别的菜都被人夹过，而只有辣酱原封未动，这对辣酱是不公平的，再说，能够端上桌的辣酱一定是厨师的精心之作，他的美意我们总该承领吧。如果说起初作者只展示了成人之美的善良品质，那么厨师因与食客惺惺相惜，追送的那一瓶辣酱则完整地建立起了两个陌生人之间的联系。而这种联系的根源显然不是又甜又辣的滋味，而是相互之间感恩与爱的心境，这就是文末所说的生命的厚礼。当一个人学会吃的时候，他一定也懂得了爱与感恩。