探究烫发剂中巯基乙酸的使用与危害

文/郭 丽

在2020年4月发布的《国家药监局关于31批次不合格化妆品的通告》中，一共有13款烫发产品不合格，包括墨克烫发液（橄榄香水还原烫）、海露烫发膏、贝嘉欣烫发水等10家企业生产的烫发类产品。每一款烫发产品不合格的原因，均为“未检出标签标识的成分：巯基乙酸”。为什么药监局要把未标识巯基乙酸的烫发产品列为不合格产品？这主要基于巯基乙酸的危害与使用。

烫发是一种美发方法，分为物理烫发和化学烫发。物理烫发就是通过高温来改变头发的形状，将头发缠绕在不同直径与不同形状的卷发器上，化学烫发就是通过药水来改善头发的形状。人们在家自己烫发时，多用物理烫发。去造型店做头发，造型师用的得最多的是化学烫发。

漂亮的头发造型会瞬间拉升人的颜值与气质，这是很多人喜欢做头发的主要原因。但是，头皮与头发健康同样不可忽视。严格来说，不管是物理烫发还是化学烫发，都会对头发与头皮造成一些损伤。这是不是说，烫发工具或者烫发产品不合格？事实并非如此，绝大多数烫发产品都是安全的，只有少数产品不安全或者存在安全隐患。

国家药监局是监管化妆品的权威机构，在2020年4月发布的《国家药监局关于31批次不合格化妆品的通告》中，一共有13款烫发产品不合格，包括墨克烫发液（橄榄香水还原烫）、海露烫发膏、贝嘉欣烫发水等10家企业生产的烫发类产品。每一款烫发产品不合格的原因，均为“未检出标签标识的成分：巯基乙酸”。巯基乙酸（Thioglycollic Acid）是什么？厂家为什么不标识巯基乙酸？为什么不标识巯基乙酸的产品就是不合格的？下面我们结合前面的三个问题，一起来还原巯基乙酸的“本来面目”。

巯基乙酸的化学属性与使用情况

巯基乙酸，化学式是C2H4O2S，是一种有毒、无色透明液体，有强烈刺激性气味的含硫有机化合物。与水混溶，可混溶于乙醇、乙醚，溶于普通溶剂。巯基乙酸是一种弱有机酸，看起来清晰透明。

巯基乙酸结构中含有巯基和羧基，可作抗氧剂、催化剂等。早在20 世纪40 年代，巯基乙酸就作为一种化妆品原料，在脱毛与卷发等产品中使用。巯基乙酸在烫发中的作用使用的是氨基酸的二硫键断裂，可使头发柔软，产生一系列变化，再使用氧化剂使断裂的二硫键重新恢复后定型；在脱毛产品中使用的是巯基乙酸钙；化妆品中使用的是巯基乙酸及其盐类（钙盐、铵盐）。在烫发与卷发产品中，巯基乙酸的含量过高与过低均于造型无益。一般情况下，含量过高卷曲保持率不高，含量过低则无烫发效果。

在我国《化妆品安全技术规范（2015版）》中，巯基乙酸为限用物质，对其质量浓度做了严格的规定。在众多烫发剂原料中，巯基乙酸因为卷发效果好、成本低等特点，为我国烫发产品生产企业所喜爱，广泛用于卷发、烫发产品中。但在使用中，巯基乙酸有着明显的缺点。烫发和拉直头发都用到了加热装置，以便用热量和烫发剂中的化学物质分解头发轴中的蛋白质键，重新分配角蛋白分布，实现头发形态的改变。巯基乙酸铵（一种巯基乙酸盐），可以分解头发蛋白中的硫和二硫化物的化学键以及过氧化氢。当固定好新的卷曲形式后，再将它们氧化复原。但随着琉基乙酸添加量的增加，在卷发、烫发的同时，会导致头发断裂甚至脱落。

巯基乙酸的危害

国家药监局因烫发产品未在标签中标识巯基乙酸，就将其列入不合格化妆品名单，主要是因为巯基乙酸对身体的危害。例如，巯基乙酸和巯基乙酸盐极易经皮肤侵入体内，长期、频繁接触含巯基乙酸的烫发产品，会伤害五脏六腑；女性，尤其是孕妇，怀孕期间不能烫发或染发，巯基乙酸和巯基乙酸盐一旦进入身体内循环，可能会给胎儿带来不利影响。

目前，国内外市场上销售的烫发剂中沿用巯基乙酸类物质作为功能成分，同样存在安全隐患。

对于消费者来说，巯基乙酸的氧化作用会致使头发表层的鳞片遭到破坏，使头发内部结构处于无保护状态，导致头发内部的水分和营养成分流失，使头发的角质蛋白发生变性，进而诱发头发发黄、发脆，没有光泽，失去弹性。

烫发后，头发与衣服上会留有一股难以洗掉的异臭味，这也与巯基乙酸类物质有很大的关系。巯基乙酸与巯基乙酸盐不但有刺激性、过敏性，还可能破坏人体的造血功能，甚至诱发淋巴癌、膀胱癌、乳腺癌、白血病等，添加了这类物质的烫发剂，其安全性一直是人们比较关注的问题。

巯基乙酸及其盐类的添加剂量

在《化妆品安全技术规范（2015 版）》中，对巯基乙酸及其盐类含量规定：一般用烫发产品≤ 8%，专业用烫发产品≤ 11%，淋洗类发用产品≤ 2%；对巯基乙酸酯类含量规定：一般用烫发产品≤ 8%，专业用烫发产品≤ 11%，上述限值均以巯基乙酸计。

在GB 29678—2013《烫发剂》中，规定受损发质用烫发产品中巯基乙酸质量比含量为20～80 mg/g，其他发质一般用产品中巯基乙酸质量比含量为40～80 mg/g，专业用产品中巯基乙酸质量比含量为40～110 mg/g，与《化妆品安全技术规范（2015版）》不同，为保证产品的效果该标准增加了最低添加量的规定，同时对于受损发质及一般发质进行了不同规定。

如何检测巯基乙酸及其含量

消费者该如何检测烫发产品中巯基乙酸及其含量？我们建议去国家药监局指定的检验机构进行。因为药监局会对检测机构进行监管。对于系统中的检测机构，药监局对人员构成、设备、能力提出了明确要求。检验机构进入系统后，药监局会进行持续监管，比如日常监督检查、有因检查、飞行检查和能力考评。一旦药监局发现检测机构具有违规行为，将会对企业进行不同程度的处罚，例如检验机构若出具虚假报告，其在系统内的相关信息将直接被注销，且三年内不会再公布此机构的信息。对检测机构的监管，是药监局把控化妆品源头、确保消费者安全用妆的重要举措。这些检测机构对于消费者来说是可信任的，消费者可以放心地把需要检测的产品放在检测机构中检验。

《化妆品安全技术规范（2015 版）》对巯基乙酸的规定

关于巯基乙酸的检测，《化妆品安全技术规范(2015版)》做了明确的规定，主要方法是含量测定方法为高效液相色谱法、离子色谱法和滴定法。巯基乙酸具有较强的酸性，反相色谱条件下需要很低的pH值实现较好的色谱行为。过低的pH值能够降低色谱柱寿命，增加检测成本。离子色谱法要求普及率较低的离子色谱仪的支持。第三种分析方法为酸性环境下采用碘滴定液进行滴定。比较而言，第三种方法经济、简便，非常适合巯基乙酸原料含量的测定。该方法存在的问题是，在酸性环境下，巯基乙酸与碘发生化学反应，该反应的灵敏度有限，方法回收率为91%～93%。

在欧洲的标准中，巯基乙酸的原料药标准为＞98%，酸性条件碘量法测定方法不满足欧盟出口要求。在碱性环境下，巯基化合物能够和碘定量的发生氧化还原反应，且滴定灵敏度理论上满足需要。但是针对巯基乙酸该方法可操作性存在问题，方法回收率小于80%，而且重现性不理想。

如何避免烫发时中毒

1.不盲目崇信洋货，选择正规烫发产品。

正品国货应有生产许可证号和国妆特字产品文号；进口产品还应加贴“中国商检”和进口特字号产品文号。

2.选择产品要因人而异，因时而异。

再好的产品也会烫坏头发，对身体造成一定程度的伤害。如果碱性的药水使用的次数比较多，换用酸性烫发水来烫发以此来中和发质酸碱度而起到保护头发的作用。相反，如果酸性烫发剂使用的次数比较多，换用碱性烫发剂来烫发。何为酸性烫发剂，何为碱性烫发剂？传统碱性烫发剂里含有大量的乙硫醇酸和氨，而在酸性烫发剂里含有大量的HALRSCAN聚合物和硝酸盐，这是酸性烫发剂和碱性烫发剂本质上的区别。

3.选择优秀的造型师。

在烫发过程中，涂抹时间控制得好，技巧娴熟的造型师可以降低烫发剂对身体的伤害。

烫发注意事项

1.提前检查头发和头皮情况。

如果头发或者头皮有损伤，就不应烫发，以免损伤头发，诱发头皮发生炎症。

2.烫发次数不宜过多。

一般来说，烫发一年不应该超过4次。

年轻女性烫发周期为2个月以上；中年女性烫发周期为6个月以上；老年女性烫发周期在1年以上。孕妇烫发会影响胎儿健康，不宜烫发；小女孩头皮娇嫩，烫发易弄破头皮，感染细菌。

3.特殊人群不适合烫发。

（1）长期露天作业者、患传染病后两个月以内的病人、正进行化疗的肿瘤病人等均不宜烫发。

（2）皮肤过敏者不宜烫发。对于那些皮肤原来就易过敏的人，烫发的危害会更大。因为烫发中的药水是最容易产生过敏反应的。

（3）体弱多病者、重症全身性传染病者如肝炎、肺炎、结核等病人不宜烫发。

4.选择pH值接近中性的烫发产品。

头皮的pH值在4.2～5.5之间，越接近中性的烫发产品对人体伤害越小，而且味道的相对刺激减小。