正本清源盆景植物名（五）——木瓜与番木瓜

河南/兑宝峰

木瓜与番木瓜因名字近似而常常被混淆，在一些饭店、水果店常把番木瓜当作木瓜出售。其实二者是两种完全不同的植物。其中的番木瓜（Carica papaya） 别名木瓜、树冬瓜、万寿果（图1），为番木瓜科番木瓜属常绿小乔木。其果肉较厚，成熟后可做水果食用，未成熟的果实也可作为蔬菜熟食或腌制后食用，或加工成蜜饯、果脯、果汁、果酱及罐头。其叶有强心、消肿的作用。但该植物叶子较大，难以“以小见大”，表现大树的风采，不能用于制作盆景。

木瓜（Chaenomeles sinensis） 别名光皮木瓜、香瓜、花梨、木梨、榠楂。为蔷薇科木瓜属落叶灌木或小乔木，株高5～10 米，树皮黄绿色，呈片状剥落；小枝无刺，被有柔毛，不久即脱落。叶片椭圆状卵形或长圆形，先端急尖，边缘有锐锯齿。花单生于叶腋，具粗而短的花梗，花朵5 瓣，淡粉红色，花期4 月。果实长椭圆形，初为青色，9～10 月成熟后呈暗黄色，表皮光滑，木质化，有浓郁的芳香（图2）。

木瓜在我国有着悠久的栽培历史，有着浓厚的文化底蕴，《诗经·国风·卫风》早就有“投我以木瓜，报之以琼琚”之句。可见，早在春秋时期木瓜就被作为礼品送人了。其树姿舒朗俊逸，春华秋实，各有所赏。即便是冬季落叶后的“寒树相”也给人以刚劲挺拔的阳刚之美。是花、果、姿俱佳的盆景树种。其果实成熟可摘下，作为香果陈设于室内，芳香浓郁，经久不散。果实可入药，有顺气、祛痰、解酒、止痢的作用；泡在酒中制成药酒，有很好的活血壮筋功效。其果实味涩质硬，不能直接生食，须煮熟或糖渍后方能食用（图3）。

木瓜属植物有5 种1 变种，产于亚洲东部，并有着丰富的园艺种。其中的毛叶木瓜（C.cathayensis） 又名木瓜海棠、木桃；皱皮木瓜（C.speciosa） 又名贴梗海棠、贴梗木瓜、木瓜；日本木瓜（C.japonica） 又名日本海棠、倭海棠等，也常用于制作盆景。

造型

木瓜常用播种、扦插、高空压条和嫁接的方法繁殖。制作盆景可采挖生长多年、形态奇特的老树，经锯截处理后，去除多余的枝干，使主干达到一定的高度，对于粗而长的主根也要剪除，多保留侧根和须根，为以后的盆景上盆打下良好的基础。先栽入塑料盆、瓦盆等较大的盆器内或地栽“养坯”，“养坯”所用的土壤要求疏松透气，排水良好，不含有太多的养分，以促进根系的生长，保证成活。“养坯”期间注意对新枝的造型和培养，浇水掌握“不干不浇，浇则浇透”，长期积水和干旱都会影响树桩的长势。

图1 番木瓜

图2 木瓜的花

图3 木瓜的果实

木瓜的树姿挺拔，冬季落叶后枝干刚劲雄浑，颇具阳刚之美，其盆景造型主要有直干式、斜干式、双干式、悬崖式、丛林式等。木瓜的萌发力强，耐修剪，枝条相对柔软，易于蟠扎，可采用修剪、蟠扎相结合的方法进行造型。并注意对锯截等产生的较大伤口作适当修饰，使之随和自然，使之达到“虽是人为，犹如天成”的艺术效果。

木瓜的根系发达，可根据造型需要进行提根，以增加苍劲古雅的意趣。需要指出的是，木瓜盆景的提根应结合翻盆逐次进行，不可一次完成，以免裸露的根系过多，其轻者影响生长，严重时甚至造成树桩死亡（图4～7）。

养护

木瓜喜温暖湿润和阳光充足的环境，耐寒冷，稍耐阴。春天至秋天的生长期放在室外阳光充足处养护，保持盆土湿润而不积水。4 月初向叶片喷施一次0.2%的磷酸二氢钾溶液，以促使花蕾健壮，为以后的开花结果提供充足的营养。7 月是果实生长期和花芽分化形成期，应适当补充磷、钾、钙等肥料，具有保花促果的作用。由于盆栽土壤较少，养分有限，坐果不能太多，可摘除形状或位置不佳的果实，使果实分布合理美观，并避免消耗过多的营养，影响植株正常生长。生长期每月施一次以磷钾肥为主的薄肥，如果当地水质pH 值偏高，可在水肥中加入少量的硫酸亚铁（黑矾） 以防止土壤碱化。

养护中经常打头摘心，剪除影响美观的枝条。冬季落叶后对植株进行一次修剪整形，剪除枯枝、弱枝以及其他影响造型的枝条，多留壮枝，使翌年花繁果丰。木瓜耐寒，冬季可留在室外避风向阳处越冬（有条件的话最好能将花盆埋入地下越冬），也可置于0℃左右的冷室越冬。为了使植株充分休眠，其越冬温度不要超过10℃，以免植株提前发芽，对第二年的生长造成不利影响。

对于成型的木瓜盆景每隔1～2 年翻盆一次，一般在早春进行。盆土要求疏松肥沃，具有良好的排水性，可用园土、腐叶土或草炭土、沙土等混合配制，并施以腐熟的饼肥末作基肥。

图4 木瓜（百年大树-安徽鑫诚集团）

图5 木瓜（寒林竞秀-王小军）

图6 木瓜（任重道远-李辉）

图7 皱皮木瓜（碧沙岗公园）