王旭峰
由于粥里水分多,所以,喝一碗大米粥就会觉得很饱,但这不意味着能减肥。因为上一趟厕所后,你很快就会觉得饿。正确的喝粥方式:喝杂粮豆粥,这些食物饱腹感强,且含有更多的B族维生素、矿物质;加入适量的蛋、肉、蔬菜、豆制品,营养又美味;適量喝,吃饭一碗,粥可以喝一碗半。
摘自《家庭科学·新健康》2020年第3期
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