餐桌上的教育

尤今

侄女阿熙约我共用午餐，把三岁的女儿彤彤也带来了。她点了卤鸡、蒸鱼、芥蓝炒虾球。

侄女把鸡翅膀夹给彤彤，我问：“咦，怎么不让她吃鸡腿呢？”阿熙摇头应道：“不不不。我告诉过她，一只鸡，最好吃的是腿肉，把最好的留给客人，才是待客之道。”阿熙说了个笑话：有些父母从小到大只让孩子吃鸡胸肉，以致有些孩子以为鸡是没有骨头的。

吃鱼时，我更吃惊了。阿熙居然把带刺的鱼肉放到彤彤的盘子里，我说：“你不怕她被鱼刺哽住了喉咙吗？”阿熙笑道：“我是借此培养她的危机意识啊！彤彤两岁时，我便让她以手指触摸鱼刺，让她知道鱼刺是不好惹的。现在，她剔除鱼刺易如探取囊中物。她也知道，吃鱼时，应该遵循孔子食不言的古訓，不让鱼刺有机可乘。”

餐后，我们到甜品店去。阿熙让彤彤自行选择，彤彤选了叠床架屋的“香蕉船”，阿熙问她说：“你吃得完吗？吃得完，才能点。”彤彤点头，最后果真吃得点滴不剩。       （摘自《羊城晚报》）