肺气虚弱的饮食疗法

王芷

天气一有变化，有些人就容易感冒，其实这是肺气虚弱的表现。中医认为肺是人体的华盖之脏，能帮助人体遮挡风雨，保护人体免受外部邪气的侵袭。肺气不足，护卫身体的能力就会减弱，人就容易感冒，易出现咳嗽无力、气短懒言、出汗、怕风、身体易发困等症状，这时可以服用一些补肺气的药膳或者茶饮来养生。

黄芪大枣粥

准备黄芪10克，大枣3～5枚，白米100克，冰糖适量，枸杞20克。先把黃芪清洗干净装入纱布袋，扎牢，加适量水，浸泡30分钟;大枣清洗干净，破开;白米淘洗。将黄芪、大枣、白米一起放入锅中，加四碗水小火慢炖1～2个小时，等到药香四溢，米烂枣熟，再放入枸杞、冰糖，稍加搅拌。晾到温热就可以食用。

黄芪甘温，功善补肺脾气、固表止汗;大枣补气养血，枸杞平补阴阳。该粥适合肺气虚弱、容易感冒的人服用，可以每天早晚各食用一碗，7天一个疗程。

党参白术乌鸡汤

准备乌鸡一只，去掉内脏，清洗干净;党参10克，白术10克，清洗之后，装入纱布袋里，扎紧，加水浸泡30分钟;玉米一根，切成三段;八角、茴香、草果适量包好。将所有材料一起放入砂锅，加清水，浸没乌鸡两横指，大火烧开，小火慢炖1～2个小时，等到鸡肉熟烂，吃肉喝汤。

党参、白术都能补气，党参和乌鸡有养血生津的功效，对于肺气虚、面色苍白，兼有气血不足的人更为适合。

人参白术粥

准备人参5克，黄芪10克，白术10克，大米100克，冰糖适量;人参、黄芪、白术和大米清洗干净，放入纱布袋，扎好，加4碗水浸泡30分钟;将大米清洗干净，倒入泡好的药水里，炖煮1～2个小时。等到米烂，关火，取出药袋，将粥晾到温热食用。一次一碗，每天早晚各一次。

人参可补元气，黄芪则补脾补肺，白术健脾化湿，对于那些肺气虚弱，咳嗽无力，稍一动就容易出汗，甚至气短气喘、肺脾气虚的人更为合适。

玉屏风茶

准备黄芪10克，白术10克，防风5克，大枣1枚，冰糖适量，将各药材清洗干净，与冰糖一起放入茶壶，加水烧煮成茶，随泡随饮，每天一壶。

黄芪补肺脾气，白术健脾，防风祛风邪，三药合用，就是中医的名方玉屏风散。玉屏风散适合肺气虚，容易感冒，稍微一动就容易出汗的人，有益气固表止汗的作用。

体质壮盛的年轻人，或者平常容易上火、脸红、易发脾气的人属于阳盛的体质，不可经常服用补气的药膳和药茶，服用后不仅没有效果，还容易引起各种不适。黄芪不仅补气，还有升阳的作用，如果平素有高血压，建议不要服用黄芪食疗。