鳜鱼苗紧缺，产量少50%！广东鳜鱼又下跌0.5～1元/斤，八成养殖户亏本卖鱼

■ 当代水产 陈莉莉 文/图 [微信公众号：tsfish]

鳜鱼这条鱼今年真的太难了！养殖户抓一塘亏一塘，亏了半年还在降价。4月30日，鳜鱼行情依旧惨淡，广东标鳜价格在19.5～20.5元/斤左右，整体订20元/斤。江苏标鳜26元/斤，统货22元/斤。

鳜鱼苗：标苗少和天气影响两方面因素，今年同期产苗比往年少50%

佛山市粤兴顺水产有限公司的梁先生分析，目前广东市场鳜鱼苗较紧缺，一方面是4月初的时候，冷空气持续时间较长，导致苗的存活率较低；另一方面，部分做标苗的群体不敢标苗太多，担心卖不掉，因此标苗量减少。

现在天气逐渐晴朗，广东地区对鳜鱼苗的需求比较强烈，每公分苗价是0.15元，甚至高些，梁先生刚进了一批6cm的苗，进价是0.9元/尾。他预计，后期预计苗价会持稳中有降。

成品鱼：80%养殖户亏本，旧鱼走量少，目前境况左右为难

江苏地区，富贵鱼业的张军表示，今年鳜鱼行情非常低迷，目前都是走水花和小苗的比较多，苗虽然不缺，但是随着天气温度升高，不好运输了。他目前养殖的规格是水花和小苗，3～5cm左右，价格卖1元/尾。“这个价格还是亏本，因为投入比较大，1元基本上只能保本，没有钱赚。”

张军虽然养了10多年鳜鱼，但因为气候难掌握，而且鳜鱼不能缺氧，对水质要求比较高，而且量也养不起来，这条鱼算是最难养的。他说，老手养鳜鱼，一亩塘最多是养到2,600尾，新手一般只能养到1,800尾。

金甲饲料一位业务经理预测，鳜鱼低迷的行情，可能还要持续很长时间。目前存塘的都是旧鱼，养殖户去年等价等到现在，肯定是亏损的。他说，这么多年都没见过鳜鱼流通如此受阻，行情如此低迷。而且目前养殖户面临的困境是，随着温度的升高，鳜鱼吃食加快，长速增快，若是超标就更没价格了。