浅谈高中化学实验课教学的现状与对策

杨国旭

【摘要】在高中化学教学中，实验课是通过反复实验再现某种现象，让学生通过自己动手、观察发现问题，通过讨论研究得出科学结论的一种课型。成功的实验课可以培养学生实际动手的操作能力和观察能力。

【关键词】高中化学  实验课  教学

【中图分类号】G633.8  【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2020）17-0170-02

2019年全国二卷理综28题（分值15分）就是化学实验题，该题目创新程度高，非常好的规避了化学实验考查有机还是无机的问题。题目重点考查了分离提纯的各种问题，其中氧化钙和乙醇都是经常使用的化学实验试剂，不仅在无机实验中用、有机实验中也在用。值得一提的是2017年全国一卷中考查了凯氏定氨法测含氮量，其考查重点之一也是学生对陌生装置的理解。从而可以看出来现在高中化学教学必须要重视化学实验课的教学。

高中化学只有通过直观真实的实验教学，可以帮助学生形象的理解化学知识，激发学生的学习兴趣和创新热情，同时也能巩固所学的课本知识，提高基本的实验操作技能。同时，化学实验教学尤其在培养学生的化学学科素养，这对于培养学生的科学观、价值观都有着一定的积极意义。然而在现阶段高中化学教学实践中，由于认知的差异，高中化学实验教学中存在一些期待改进的问题。

一、高中化学实验教学的现状问题

1.教师对化学实验教学的重视程度不够

高中化学老师对于化学实验教学的不重视可以说是一个普遍存在的问题。在教学实践中，个别老师只在公开课上进行演示后，让学生以小组形式做比较简单操作的实验。相当一部分老师几乎很少组织学生进行实验教学，有的老师仅限于在课堂上完成教材上的演示实验。还有一些老师从应对高考的角度考虑，认为高中化学实验教学非常浪费时间，能简化就简化，可以说是讲实验。这些思想上的不重视，还体现在学习教学资源的配备上，导致一些学校，缺乏完善的化学实验室，实验仪器和化学试剂严重缺失，导致很多老师虽有心开展实验教学，却也“巧妇难为无米之炊”。

2.高中化学实验教学形式简单

现阶段高中化学实验教学，在实验形式上多以验证性实验为主，完全按照课本规定的实验内容进行实验操作。在实验教学过程中，老师也会严格规定学生的实验程序，尽可能让学生自己的实验结果与课本内容中的结果完全一致。这种实验教学方法其实只是单纯的以提高学生实验操作能力为目的，在很大程度上偏离了高中化学实验教学的本意，并没有发挥实验教学启发学生思维，激发学生创造力的功能。另外，基于化学实验的安全性上考虑，高中化学实验教学，大多以老师的演示实验为主，学生实验少之甚少。学生不能亲手去操作，不能获得感性上的知识感悟，也就无法起到实验教学的作用。这种实验形式单一问题，是当前高中化学实验教学中存在的一个较为突出的问题，在很大程度上限制了实验教学作用的发挥，不利于学生真正的掌握实验操作和培养学生的探究精神和创新思维。

3.高中化学实验教学方式陈旧

在高中化学实验教学中，绝大多数教师教学方式都采用以演示实验为主。老师在教室中做相关的化学演示实验，并且边做边讲解，学生只能坐在自己的位置上观看实验过程，或者叫个别学生辅助教师参与实验，完了告诉其他学生实验结果，即看到的现象等。在这种演示实验教学的过程中，能够观看到整个实验变化的学生并不多。这种陈旧的实验教学方式使实验教学实际上已经完全流于形式，并不能发挥实验教学的优势，特别对于大班额教学，学生对于实验的认知理解上也不可能得到根本的提高。

二、针对高中化学实验教学中存在问题的应对策略

1.让高中化学教师提高对于化学实验教学的认识

从2019全国二卷化学实验28题可以看出，作为高中化学老师，必须认识到要加强实验教学的重要性，特别是在化学高考对于实验考查内容侧重的情况下，加强高中化学实验教学，则显得尤为重要。老师应当在每个学期的课时设置中，体现出化学实验教学的重要性，增加实验教学学时，组织学生定期的进行化学实验操作，并且在课堂教学中也要充分的结合实验，不能仅限于课本知识讲授。

2.改变高中化学实验课的教学形式多样化

在开展高中化学实验教学时，还应当丰富实验形式，不仅限于课本上的演示实验，应当尽量多开展一些趣味实验和探究实验，这对于激发学生的学习兴趣，提高实验教学质量有着重要的作用。例如在进行钠与水反应这一实验时，可以在引导学生控制好钠的用量的前提下，大胆放手让学生自己动手做实验，并通过合理改变钠的用量来观察实验的剧烈程度。应当鼓励学生自己去进行一些探索，在安全的范围内，加大钠的量，会出现怎样的化学反应？减小钠的量，反应程度是否会明显下降？同时也可以引导学生拓展探究将钠投入硫酸铜溶液或氯化铁溶液的实验探究，等等，这些都是较好的实验探究内容，另外还可以开展一些有趣味性的实验，例如水果电池，油脂的皂化反应。也应当鼓励学生活跃思维，并且联系生活，进行相关的实验操作，不一定要严格按照课本实验内容进行实验步骤复制，那样也失去了实验教学的意义和应用作用。

3.结合近几年高考化学实验题探索新的教学方法

教师在进行高中化学课堂教学中，应当积极地进行教学方法创新，体现出在课堂教学中实验教学的重要性。当前高中化学课堂教学，并不具备条件来进行长期性、大规模化学实验教学，因而在课堂教学中体现出实验教学便非常有必要。在课堂教学中，教师可以利用一些新的教学手段，来进行效果更好的化学实验展示，例如使用多媒体技术。教师可以选择一些化学实验演示视频，或者与教学内容有关的视频，特别是一些生活中同教学内容联系较为密切的视频，给学生放映。这种方式相对于教师在课堂上进行实验演示来说，效果会更好，也容易激发学生的兴趣。例如在讲解氯气的性质及氯水的性质时，由于这部分实验毒性较大，安全性较难控制，就可以组织学生观看氯气性质实验大全视频，从而全面掌握和理解氯水的漂白原理。也可以通过观看二氧化硫的综合微实验的视频，掌握二氧化硫的性质。学习碳酸钠的性质时，除了学生探究实验和家庭趣味实验外，还可以让学生观看高倍显微镜下面团的发酵过程的视频，这种与生活密切联系的化学实验教学视频，通过多媒体技术来实现，比简单的实验操作效果更好，也能够让学生认识到化学在生活中的无处不在，深切感受化学知识从生活中来，又到生活中去的社会价值。

4.重视验证试验和探究实验中的生成性问题

现代教学理论认为：课堂教学不应只追求知识结论，而应充分体现学习知识的过程，其核心是学生思维的启发、方法的指導和能力的培养。在实验教学中，有时会出现很多生成性新问题，这时，教师一定不能武断否定，一定要注意保护学生的好奇心和探究欲望。应该教会学生尊重实验事实，并引导学生大胆探究。教会学生实验探究的基本思路：提出假设→设计实验→实验探究→观察现象→分析原因→得出结论。例如，在学生分组做过氧化钠与水的反应实探究时，由于一些学生过氧化钠与水的量控制得不到位，在反应后溶液中滴入2-3滴酚酞试液，溶液变红但振荡红色瞬间消失，很多同学产生疑惑和好奇，这时则可以引导学生就这个探究实验产生的生成性问题，专门做个探究实验，探究产生的原因，这样不但让学生充分理解并掌握了过氧化钠与水的实质，更大大培养了学生的实验能力、科学探究能力，提升了学生的学科科学素养。

参考文献：

[1]邵建程.新课改下高中化学实验教学存在的问题及解决策略[J].现代阅读：教育版，2012（13）

[2]徐志强.高中化学实验改进[J].中国校外教育，2008（11）