家蚕人工饲料适应性驯化对饲育成绩及茧丝质量的影响

王安皆 周丽霞 张凤林 华丽峰 唐文倩 娄齐年 郭洪恩

摘要：家蚕对人工饲料的适应性是制约现代蚕业人工饲料育技术发展的重要因素之一。本试验将母种经过人工饲料适应性驯化10代以上后进行S菁松×S皓月、SZ9601×929406正反交，对一代杂交种进行1～2龄人工饲料育3～5龄桑叶育饲养试验，调查蚕体质量和茧丝质量。结果表明：母种经过人工饲料适应性驯化的杂交种，眠蚕体质量显著提高，对饲料的摄食性增强;S菁松×S皓月的虫蛹生命率提高，但茧质降低，而SZ9601×929406变化相反;母种驯化对杂交种丝质无显著影响。表明，不同家蚕品种对人工饲料的摄食性和适应性不同，这为家蚕人工饲料育技术的推广与应用提供了理论指导。

关键词：家蚕;人工饲料;适应性;摄食性;蚕体质量;茧丝质量

中图分类号：S883  文献标识号：A  文章编号：1001-4942（2020）01-0144-04

Abstract The adaptive habit of silkworm to artificial diet is one of the important factors restricting the utilization of artificial diet. In this study， after adaptive domestication of mother species to artificial feed for more than 10 generations， the cross and reciprocal cross of S Jingsong×S Haoyue and S29601×929406 were conducted. We raised the 1st～2nd instars of F1 hybrid with artificial diet and the 3rd～5th instars with mulberry，and measured the silkworm bodyweight and silk quality. The results showed that the bodyweight of silkworm during moulting increased significantly， and the ingestive habit was improved. The survival rate of S Jingsong×S Haoyue increased while the cocoon quality decreased. The changes of S29601×929406 was opposite. The adaptive domestication of mother species had no significant effects on silk quality of F1 hybrid. Different silkworm species had different feeding habits to artificial diet.

Keywords Silkworm （Bombyx mori）; Artificial diet; Adaptive habit; Feeding habit; Silkworm bodyweight; Silk quality

家蚕食性单一，以桑叶为食。用人工饲料饲育家蚕不受季節的约束，改变了传统的栽桑养蚕模式，是21 世纪现代蚕业技术的重要组成部分[1，2]。家蚕人工饲料的研究，国外开始于20世纪60年代初，我国在20世纪70年代中期也取得成功[3]。小蚕人工饲料工厂化饲育可以提高工效，减少蚕病发生，预防家蚕农药中毒，是规模化、机械化、资源利用率高、安全可控、能高密度集中规模饲养的一种小蚕生产方式[1，2]。家蚕对人工饲料的适应性是制约人工饲料实用化的重要因素之一，不同品种对人工饲料的摄食性不同[4]，利用现行家蚕品种进行人工饲料饲养，易出现减蚕率高、发育整齐度不如桑叶育好、综合饲育成绩不理想等诸多弊端，给人工饲料育技术的推广应用带来一定困难[5-9]。家蚕人工饲料育可分为小蚕人工饲料育和全龄人工饲料育，全龄人工饲料育由于受饲料成本和养蚕设施条件的影响，现阶段大面积推广应用还有一定的难度。小蚕人工饲料育已经在我国多个地区进行中试，目前较适宜的方式是1～2龄（或1～3龄）人工饲料育，3～5龄（或4～5龄）桑叶育。韩益飞、张亚平等进行了多批次的小蚕及全龄人工饲料饲育试验 [10-14]，张桂征等进行了两广二号亲本累代人工饲料选育对一代杂交种饲养成绩影响的研究，效果较好[15-18]。为此我们对黄淮、长江流域普遍饲养的菁松、皓月母种进行人工饲料适应性驯化，母种经过10代以上驯化后，一代杂交种进行1～2龄人工饲料育3～5龄桑叶育试验，研究其对生长发育情况、饲育成绩和茧丝质量的影响。

1 材料与方法

1.1 家蚕品种与饲料

家蚕品种：菁松×皓月一代杂交种（对照）、母种经过10代以上人工饲料适应性驯化的S菁松×S皓月和SZ9601×929406正反交杂交种。

饲料制作：桑叶粉35%、脱脂大豆粉45%、玉米淀粉10%、桑绿枝粉5%、复合维生素类3%、柠檬酸2%、氯化胆碱0.2%。除桑叶粉和大豆粉外，其它原料分别为化学试剂级、食品级或饲料级。饲料加1.8倍清水，搅拌调和均匀后装38 cm×30 cm保鲜袋，每袋饲料湿重350克，饲料厚度为3～4 mm，擀成平板状后封口，用蒸锅100℃熟化灭菌50 min，冷却后置冰箱5℃保存待用。

1.2 试验方法

对照及每个试验品种正反交各3区重复，每区500～600头蚕。1～2龄每龄给饵1次。饲养环境：温度1龄29～30℃、2龄29℃，相对湿度85%～90%，黑暗饲养。收蚁前先将蒸煮好的饲料切成5 mm宽的条状摆放在38 cm×56 cm塑料盒内，将蚁蚕扫落于盒中，收蚁完成后将饲育盒摞放，最上面加盖一个空盒以防止饲料干燥。1龄眠蚕时十字错开蚕盒，撒少许焦糠止饵;2龄起蚕达96%以上时加网，用饲料饷食，2龄眠蚕与1龄眠蚕处理相同;3龄起蚕达92%以上时加网，用桑叶饷食，2次给桑后移至蚕匾中饲育至3龄眠，每匾固定400头蚕，饲养至结茧，进行茧质成绩调查，最后将鲜茧烘干处理，干茧送农业农村部蚕桑质检中心（镇江）进行丝质检验。

1.3 调查项目与方法

眠蚕体质量：调查各龄眠蚕体质量，每区调查20头取平均值;全茧量、茧层量和茧层率：每区选取雌雄茧各20粒调查，取平均值;虫蛹生命率：调查每区活蛹头数和饲育总头数，虫蛹生命率（%）=活蛹头数/总头数×100。

1.4 数据计算和统计分析

试验数据用Microsoft Excel 2013和SPSS 20.0统计分析软件进行数据处理，计算眠蚕体质量、全茧量、茧层量、茧层率的差异显著性。

2 结果与分析

2.1 1～2龄人工饲料育3～5龄桑叶育对眠蚕体质量的影响

由表1看出，所有试验区眠蚕体质量均高于对照区，其中S菁松×S皓月1龄、2龄、3龄、4龄眠蚕体质量分别比对照高15.17%、3.80%、9.44%、12.45%，除2龄眠蚕体质量与对照差异不显著外，其它龄期均差异显著; S皓月×S菁松1龄、2龄、3龄、4龄眠蚕体质量分别比对照高21.69%、7.60%、13.09%、19.43%，各龄期眠蚕体质量与对照均差异显著;SZ9601×929406各龄期眠蚕体质量分别比对照高16.93%、10.14%、10.30%、12.24%，均差异显著; 929406×SZ9601各龄期眠蚕体质量分别比对照高23.46%、16.48%、16.31%、20.15%，均差异显著。从眠蚕体质量看出，经过人工饲料适应性驯化的品种，1～4龄眠蚕体质量均有显著增加，说明对饲料的摄食性有所增强，眠蚕体质量增加有利于改喂桑叶后家蚕的生长发育，不会因人工饲料育的蚕体较小而影响后期家蚕的生长发育，保证蚕茧产量与质量。由表1中看出，同一对杂交种，反交的各龄眠蚕体质量均大于正交品种，是由于日系母种对人工饲料的摄食性好于中系母种，杂交后反交品种的饲料适应性略好于正交品种。

2.2 1～2龄人工饲料育3～5龄桑叶育对茧丝质量的影响

由表2看出，各试验区全茧量均高于对照，增加1.81%～5.88%，S菁松×S皓月正反交较对照差异不显著，SZ9601×929406正反交与对照差异显著;S菁松×S皓月、S皓月×S菁松茧层率分别低于对照4.54%、1.18%，差异显著;SZ9601×929406、929406×SZ9601茧层率较对照高2.14%、1.72%，差异显著;S菁松×S皓月、S皓月×S菁松虫蛹生命率较对照高2.42%、0.18%，差异不显著;由于品种性状原因，SZ9601×929406正反交虫蛹生命率较对照低8.16%、8.54%，且差异显著。S菁松×S皓月正反交较对照体质增强，全茧量、茧层量、茧层率差异不显著或显著降低，而SZ9601×929406正反交较对照虫蛹生命率降低，全茧量、茧层量、茧层率显著升高，符合体质与茧丝质是一对矛盾的结论。

由表3看出，S菁松×S皓月正反交丝质成绩中解舒率86.96%高于对照的84.77%，表明经过人工饲料适应性驯化后其解舒率有所提高;茧丝长1 229.9 m低于对照的1 333.2 m，茧层率有所降低致使茧丝长低于对照;洁净95.0分略低于对照95.5分，洁净度跟品种和上蔟环境的温湿度、气流等因素有关。由于不同家蚕品种性状存在差异，SZ9601×929406正反交茧丝长高于对照，解舒率、茧丝纤度、洁净度略低于对照。

3 讨论与结论

适宜的家蚕人工饲料与蚕品种是小蚕工厂化饲育技术体系的基础。小蚕人工饲料育过程中，眠蚕体质量反映出该品种对人工饲料的适应性，蚕体质量较大说明该品种喜食饲料，当大蚕期换喂桑叶后，蚕头发育整齐，蚕茧产量及质量与全龄桑叶育差别不大。中系、日系母种经过十代以上的人工饲料适应性驯化，其杂交种对饲料的摄食性增强，眠蚕体质量有较大提高，蚕头整齐度较高，虫蛹生命率、全茧量有所增加，茧层率降低;丝质方面茧丝长、洁净度略有下降，对茧丝质量影响不大，符合体质与茧丝质量是一对矛盾的结论。不同品种茧丝质量成绩有所差别，与品种性状有关。利用生产上推广的中系、日系母种进行人工饲料适应性驯化，是选育人工饲料适应性品种的一种方式，其杂交种可以进行1～2龄或1～3龄人工饲料育示范推广。

家蚕人工饲料育是适应现代蚕桑行业规模化发展需要的新型饲育形式，人工饲料育在蚕的摄食性、蚕体质量、虫蛹生命率、茧丝质量等方面与桑叶育存在不同程度差异。饲料配方与成本、蚕品種发育整齐度是有待解决的问题。必须建立标准化的原料供应、加工生产和供应机制，配合相应的饲料加工和给饵机械，并制定与品种配套的饲育技术规范和标准，提高人工饲料育的饲养成绩，才能实现家蚕人工饲料的规模化、工厂化饲育。随着社会与经济的快速发展，受蚕桑生产环节中资源利用率、劳动力成本、产业风险等因素的制约，调整蚕桑产业的发展模式显得尤为重要[2]。家蚕人工饲料育这一新型养蚕形式对加快现代蚕业转型升级具有重要意义。

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