浅谈生物学科的生活化教学

2020-07-04 02:09涂晶
师道·教研 2020年6期
关键词:子叶表面积生物学

涂晶

一、借用生活经验学习生物知识

生物学的基本概念、原理和规律,是在大量研究的基础上总结和概括出来的,因此,我们在学习这些知识的过程中,不能满足于单纯的记忆,而是要深入理解,融会贯通。那么借用生活常识去学习生物知识有利于提高学生对知识的理解与记忆。

例如谚语“一山容不下二虎”在生态因素的教学中,可作为种内斗争的典例。在学习生态系统的能量流动这一知识点时,又可将它引入到教学中。让学生回答,一座山中,在如此大的生存范围中,为何两只老虎之间还会引发生存斗争?因为在食物链上的能量流动具有逐级递减的特点,老虎作为大型肉食性动物,处于食物链的顶端,一座山上所有生产者所固定的能量,经过多个营养环节的消耗,剩余的能量仅能满足少量最高营养级生物的生存。又如,在讲述温度影响了动物的形态和特征的知识点时,由于学生缺乏一定的感性认识,很难理解寒带地区的动物身体大,趾端、鼻端、耳朵小,相对表面积(表面积/体积)小,以此可减少热量散失;而热带地区的动物身体小,趾端、鼻端、耳朵大,相对表面积(表面积/体积)大,以此可增加热量散失。因此,在讲述该节内容时,借用相关的生活经验,如在生活中对于个子高的男性,一般都形容为东北大汉;对于个子小巧的女性,则一般都形容为南方女子。另外,狗在天热时吐舌头→类似于面部器官突起→增加了相对表面积→增加了散热,借用该生活常识,使一些知识点的教学更加形象化,更有助于学生的记忆与理解。

二、观察、发现生活现象,并在分析探究中进行生物学教学

没有观察,生物学也就不可能取得如此辉煌的成就。因此有必要在日常生活中培养学生的观察能力,并在教学实践中注意生活常识中所观察到的生命现象的分析,从而加强学生在生活中学习生物学知识的能力。引导学生观察面包,可发现面包内部有多个中空小室,分析中空小室→气体膨胀所致→气体为CO2;面包内部→酵母菌进行无氧呼吸,由此可以得到结论:酵母菌无氧呼吸时,有CO2生成。另外,在高中课本中,关于植物光合作用中的光合色素的教学中,提示学生对植物入秋过程中叶片颜色由绿转黄现象进行观察。引导学生进行推论、发散思维从而得到新知识:绿色→叶绿素的颜色;黄色→类胡萝卜素的颜色;由秋入冬→温度降低;结论:①低温导致叶绿素遭到破坏;②类胡萝卜素对低温的敏感性较葉绿素对低温的敏感性低。继续引导学生进行发散性思维:秋天的红叶的成因:降温→叶绿素降解;植物体为适应寒冷→较多的可溶性糖积累→形成红色的花青素→叶子呈现红色。

三、利用已有生物学知识去指导生活

在日常生活中,人们由于缺乏某些科学性认识,常会对相关生物学知识形成错误的认识和理解,因此在日常的教学实践中要及时更正经验性错误,有利于加强教学效果。例如在黄豆芽的食用过程中,有些人喜欢去除子叶,只是食用下面的茎。因此在讲述植物的个体发育一节内容时,可要求学生剖析该生物经验中相关生物学知识,黄豆作为双子叶植物,又称为无胚乳种子,在胚的形成中,胚乳中的有机物转移到了子叶中,子叶为种子的萌发提供了有机物。因此,在黄豆萌发的早期,子叶还富含丰富的有机物,因此,去除子叶是一种浪费。另外,人们认为“歪瓜劣枣”(即形状不周正)更好吃。在完成植物的激素调节的教学后,请学生探究“歪瓜劣枣”的原因(种子在形成中会分泌生长素,促进子房发育成果实;种子发育不均匀导致了果实发育的不均匀),由此得到正确结论:“歪瓜劣枣”属于果实发育不良,与口味不存在必然的联系。清晨人们到树林中去,认为那里空气清新,对身体非常有益。根据已学的植物光合作用和呼吸作用的知识,指出实际情况并非如人们所想象的那样。树木虽然能释放氧气,但必须以光照为前提条件。在黑暗中,植物就不能制造氧气,为了维持生命活动,还要通过呼吸作用消耗大量的氧气。这样,经过一夜的呼吸消耗,使得树林中氧气含量大幅度下降,如果这时到树林中去锻炼,对身体是没有好处的。因此,晨练适宜在旷野中进行。在教学中指出实践生活中常见的科学性错误,学生既巩固了所学知识,又能在一定程度上提高了生活品质。

责任编辑 邱丽

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