赫尔辛基一日印象

2020-06-29 07:23
畅游行 2020年3期
关键词:奥斯陆桑拿赫尔辛基

1有轨电车是赫尔辛基的主要公共交通工具之一。

2洁白的赫尔辛基大教堂,给人庄严的感觉。教堂前的参议院广场上矗立着亚历山大二世雕像。3西贝柳斯纪念碑。

赫尔辛基是芬兰首都,位于芬兰南端的芬兰湾岸边,建城已有470年,是一座古老的港口城市。和其他北欧大城市一样,赫尔辛基也给人一种物价昂贵的感觉,让旅人望而却步。但真的来到这里旅行,又会发现它不如想象中高消费。只要懂得拿捏,便能很好地掌握旅费的去向。

赫尔辛基市区并不算大,想对它拥有基本的涵盖性认识,只需要一天。除了购买包含地铁、巴士、电车及渡轮的全日通票,也可选择步行。毕竟从市中心这头走到另一头,只需要40分钟。我们找到一家价格合宜的旅馆Cheap Sleep Hostel,这里有双人套间供选择,房间大且宽敞,还设有偌大的公共空间,唯一美中不足的是厕所和浴室不在房内。

文艺景点处处

在总统府门前的集市广场(Market Square),矗立了一尊名为“波罗的海的女儿”阿曼达(Havis Amanda)的雕像。这座雕像出自雕刻家沃格伦(Ville Vallgren)之手,是到访赫尔辛基的打卡景点之一。阿曼达自1908年便落户于此。在她落户的第九年,芬兰独立了。她见证了芬兰的建国与发展,是当地十分重要的地标。

集市广场临近的参议院广场(Senate Square)上有座沙皇亚历山大二世的雕像,用以纪念当年他带给芬兰的高度自治。广场背后有座白色的建筑物,被许多旅人误会为政府办公楼。其实,它是赫尔辛基大教堂(Helsinki Cathedral)。由于教堂以白色为主,所以也被称为白教堂。教堂可让人免费入内参观,但必须先爬上上百级的阶梯。教堂处于较高位置(海拔80多米),居高临下俯视着参议院广场,颇有一种庄严之感。

赫尔辛基是文化之都,喜好文艺者可以考虑到国家歌剧院、音乐中心看一场演出。在城市另一端有一座西贝柳斯公园(Sibelius Park),是为了纪念被喻为“芬兰音乐之父”的芬兰著名音乐家西贝柳斯(Jean Sibelius)而建。公园中树立着纪念碑,缅怀这名伟大的音乐家。纪念碑旁的湖泊景色优美,适合静坐沉思。此外,艺术爱好者还可去奇亚斯玛现代艺术博物馆(Kiasma)、赫尔辛基美术馆(HAM Helsinki Art Museum)参观一番。

Uspenski Cathedral乌斯别斯基教堂

Kanavakatu 1,00160 Helsinki,Pinland

9:30am-4pm(星期二至五)10am-3pm(星期六)12pm-3pm(星期日)

免费

hos.fi/kirkot/uspenskin-katedraali

Kamppi Chapel康比礼拜堂

Simonkatu 7,00100 Helsinki,Finland

8am-8pm(星期一至五)

10am-6pm(星期六日)

免费

www.kampinkappeli.fi

Temppeliaukio Church巖石教堂

Lutherinkatu 3.00100 Helsinki,Finland

18岁以上每人3EUR/4.50SGD

10am-5pm(星期一至五)2:15pm-5pm(星期日)1:15pm-2:15pm(星期六)休息时间2:45pm-3:45pmmvhelsinki.fi/en/see-and-do/siahts/ternppeliaukio-rock-church

城中静思圣地

除了赫尔辛基大教堂,赫尔辛基市内还有不少具有特色的教堂。乌斯别斯基教堂(Uspenski Cathedral)是欧洲最大的东正教教堂,由俄罗斯建筑师设计,有着浓浓的俄罗斯风味。游客可免费入内参观。

位于市中心的康比礼拜堂(Kamppi Chapel)外形独特,以木制为主,简单却高贵。它的位置就在赫尔辛基市中心,是一座现代化的教堂,被公认为赫尔辛基市中心其中一个最适合静心反思的地方,也被称为静默教堂(Chapel of Silence)。教堂内部不大,可供免费参观,但不许拍照。

岩石教堂(Temppeliaukio Church)则如其名,修建于巨大岩石中——把岩石挖开后,在上面修建了玻璃顶棚,并使用自然采光。由于声场效果独特,这里是举办音乐会的完美场所。到此参观别忘了上楼一览教堂全景。

吃地道味,做地道事

想尝地道美食,可到芬兰最古老的市内市场——于1889年开张的老市集市场(Vanha Kauppahalli)。里面有种类丰富的食品摊位,售卖各式传统芬兰食品,也有售卖蔬果类等。听说这里的三文鱼汤十分出名,可惜到访当天时间太晚,摊主已经收摊,没机会一饱口福。

芬兰人的内向闻名于世,然而他们却又极爱桑拿浴(Sauna,也称芬兰浴)这种需要赤裸相对的火热活动,这点着实不易教人明白。芬兰国内的桑拿房数量超过300万间,比全国的汽车数量还要多。据说,芬兰人桑拿浴时不会裹毛巾或穿泳裤,会直接“坦诚相见”,而且有些人还会在桑拿后赤身裸体到雪地上滚一滚!到芬兰,若想体验当地风情,洗一场桑拿浴是很值得尝试的事。

Kotiharjun Sauna是赫尔辛基市内唯一使用公共传统燃木的桑拿房。这一种传统的燃木桑拿历史,可追溯到1928年。随着现代化,如今当地许多公寓大楼都已设有自家桑拿房,导致桑拿业不再兴盛。

想来点更特别的体验,可以考虑到空中进行桑拿浴。矗立在市内的赫尔辛基摩天轮(SkyWheel Helsinki),其中一个包厢竟然可以洗桑拿浴!包厢一次可容纳最多4至5人,内里铺设松木,以热石炉加温。除了空中桑拿浴(Sky Sauna),还能在地面泡热水浴。一边洗桑拿,一边远眺赫尔辛基美景,相必会是终生难忘的回忆。

Vanha Kauppahalli老市集市场

Etelaranta,00130 Helsinki,Finland

8am-6pm(星期一至六)10am-7pm(星期日)

vanhakauppahalli.fi/en

Kotiharjun Sauna传统燃木桑拿

Harjutorinkatu 1,00500 Helsinki,Finland

2pm-9:30pm(星期二至日)

公共桑拿成人14EUR/21SGD12-16岁8EUR/12SGD

kotiharjunsauna.fi

Sky Sauna空中桑拿

SkyWheel Helsinki,Katajanokanlaituri 2,001 60 Helsinki,Finland

+358 404804 604

12pm-6pm(星期一至五)11am-7pm(星期六)11am-5pm(星期日)

每小时240EUR/360.50SGD起skysauna.fi/en

不可错过的芬兰美味

芬兰饮食以牛肉、猪肉、鱼类和马铃薯为主。当地人善用丰富的当令食材,烹煮出一道又一道有益健康又纯真的味道。一般家庭会以马铃薯为主食,配以不同鱼类或肉汁:而咖啡,当然是他们的最爱。

Janne Hellsten图

咖啡

北歐的饮食文化中,与我们最相近的或许就是咖啡了。芬兰人对咖啡的热爱不亚于丹麦或挪威人,平均每人每天要喝3到4大杯。赫尔辛基随处可见咖啡馆、咖啡店和烘焙店,到当地旅游,极力推荐喝几杯地道咖啡。

驯鹿肉

驯鹿不只用来拉雪橇,还可以成为餐桌上的美食。赫尔辛基不少餐馆都有售卖驯鹿肉,而且煮法多样化。无论是制作成生肉片、肉排,或拿来炖和烤,都不妨一试。驯鹿除了肉能吃,驯鹿奶也能用来制作成奶酪。

Mikko Kuhna图

鱼馅饼

鱼馅饼源于芬兰南萨沃尼亚地区(Savonia region),尤其是该区的首府库奥皮奥(Kuopio),有不少专门售卖鱼馅饼的店。馅饼外包裹了黑面包,内馅一般以白鳟鱼、培根和马铃薯制成,营养充足且份量不小。

面包奶酪

Leipaiuusto又称“面包奶酪”或“奶酪面包”,因外形长得像面包而得名。面包奶酪大多使用牛初乳制作,味道清淡。当地人喜欢用面包奶酪配上云莓酱食用,也有人会用它来配咖啡,或者代替一般奶酪加入沙拉里。

Comedy_nose图

奶油三文鱼汤

奶油三文鱼汤在芬兰和其他北欧国家是常见的汤品。在冷冷的天气底下喝上一口温暖又健康的鱼汤,最幸福不过了。奶油三文鱼的材料一般使用三文鱼、水煮马铃薯和韭菜,并加入牛奶或奶油,让口感更顺滑。

甜馅饼

Ronttonen源自凯努区(Kainuu),是一种传统甜食。Ronttonen的外皮由大麦或黑麦面团制成,内馅是马铃薯泥和浆果。以往Ronttonen都是用来搭配汤品食用,如今也可以放上黄油直接食用,或搭配咖啡当成小点心来吃。

Villoks图

白菜砂锅

白菜砂锅是大部分芬兰餐厅在秋季时所提供的当季美食。光看菜名,你或许会以为它是一道炖菜,其实它是烘烤而成的。白菜砂锅原料有肉末、白菜及红莓果酱,白菜减低了肉的肥腻,再加上红梅果酱,味道特别。

肉桂卷

肉桂是许多欧洲人的心头好,肉桂卷是芸芸肉桂口味食品的其中一样。芬兰的肉桂卷看起来平平无奇,却有着其他地方所没有的美味。当地的肉桂卷形状较大,有些直径可达20厘米,重200克,十分惊人。

Kahvikisu图

卡累利阿派

卡累利阿派是芬兰最具历史意味的食物,是当地人铭记的历史见证,用来悼念落入俄罗斯手中的卡累利阿区。这种以黑麦皮制成面皮、米粥为馅的派,是当年卡累利阿人的主食。一般上芬兰人会以鸡蛋黄油酱和派搭配着吃。

挪威、芬兰8日游行程

Day 1

(前一晚)新加坡/吉隆坡→奥斯陆

中午时分抵达奥斯陆,午餐后到维格兰公园逛一下午。

Day 2

奥斯陆

上午参观奥斯陆歌剧院、阿克斯胡斯城堡,下午骑脚车逛Akerselva河的生态自然区,晚间可在歌剧院欣赏一场表演。

Day 3

奥斯陆→卑尔根

体验“挪威缩影”行程,换搭火车、轮船、巴士,欣赏从奥斯陆到卑尔根的沿途美景。抵达卑尔根后,先在市区吃晚餐,再到附近逛逛。

Day 4

卑尔根

卑尔根市区探索游走,早餐喝咖啡,午餐吃单面三明治配汤。傍晚搭Floibanen缆车上弗洛依恩山俯瞰卑尔根的日落,下山后回到市区吃鲸鱼汉堡。

Day 5

卑尔根

逛布吕根旧城区,前往托尔杰特鱼市场,参观卑尔根胡斯城堡,晚间欣赏布吕根夜景,吃海鲜晚餐。

Day 6

卑尔根→赫尔辛基

从卑尔根飞往赫尔辛基。下午到Kotiharjun Sauna体验桑拿浴,晚餐到市区吃地道芬兰菜。

Day 7

赫尔辛基

集市广场看“波罗的海的女儿”雕像,参观赫尔辛基大教堂,乘坐摩天轮俯瞰赫尔辛基市景:下午到西贝柳斯公园看西贝柳斯纪念碑。

Day 8

赫尔辛基→吉隆坡/新加坡

到老市集市场逛街,参观康比礼拜堂和岩石教堂,傍晚前往机场准备飞返新加坡/吉隆坡。

赫尔辛基港口夜色。Dorian Mongel图

Travel Tips

航空

新加坡/吉隆坡→奥斯陆·新加坡和吉隆坡均无直飞奥斯陆的航班,可乘搭阿联酋航空于迪拜转机,飞行时间(不計候机)为14.5小时至15小时。

卑尔根→赫尔辛基·可乘搭芬兰航空飞往赫尔辛基,飞行时间约1小时55分。

赫尔辛基→新加坡/吉隆坡·赫尔辛基可搭乘芬兰航空直飞新加坡,飞行时间约11小时20分;飞返吉隆坡可搭乘芬兰航空于曼谷转机,飞行时间(不计候机)约12小时20分。

气候

3月份的北欧正逢冬季回暖之时,温度依旧颇低。奥斯陆平均温度介于-3℃至5℃,赫尔辛基则介于-6℃至1℃,需注意保暖。

货币

欧元(EUR)

1EUR=1.50SGD=4.50MYR

挪威克朗(NOK)

1NOK=0.15SGD=0.45MYR

芬兰马克(FIM)

1FIM=0.25SGD=0.76MYR

*挪威部分地区收瑞典克朗(SEK)

1SEK=0.15SGD=0.40MYR(30.01.2020)

签证

新加坡和马来西亚护照持有者前往挪威和芬兰旅游可免签入境90天。

时差

挪威时区为GMT+1,比新马慢7小时;芬兰时区为GMT+2,比新马慢6小时。

官网

挪威旅游局:visitnorway.com

芬兰旅游局:visitfinland.com

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