用镜头展现典型人物的新时代闪光点——短视频《臊子书记》创作细节分析

文_齐竞竹 刘雁军 闫 征

津云短视频《臊子书记》

2015年起，天津大学选派的扶贫干部宋鹏到甘肃陇南大寨村开展为期3年的扶贫工作，打造特色帮扶之路，被国务院授予全国脱贫攻坚奖“创新奖”。天津津云新媒体以短视频的方式记录了宋鹏的扶贫心路。

在第二十九届中国新闻奖评选中，由天津津云新媒体集团策划制作的短视频《臊子书记》获得短视频新闻一等奖。该短视频讲述了宋鹏在甘肃陇南大寨村扶贫3年，通过挖掘地方特色打造电商产业链，铺设出一条带不走的幸福路的故事，不仅是媒体践行“四力”的典型代表作品，更为新媒体产品的典型人物报道进行了有益的探索。

2019年是我国打赢脱贫攻坚战三年行动的关键之年，数以百万计的扶贫干部奋战在第一线，宋鹏身上所折射出的奋斗精神是广大扶贫干部的集中体现，他探索的扶贫模式也正是习近平总书记倡导的“可以发挥互联网在助推脱贫攻坚中的作用，推进精准扶贫、精准脱贫，让更多困难群众用上互联网，让农产品通过互联网走出乡村，让山沟里的孩子也能接受优质教育。”

该短视频获得人民网、新华网、央视网等中央主要媒体和新媒体的转载，数以万计网友纷纷点赞，称该作品有思想、有高度、有质量，点亮了扶贫工作的思路，创新了扶贫工作的模式，同时把中国青年积极向善、扶困向上、担当向实的精神面貌生动展现，有温度、有高度、有态度。

突出80后扶贫干部的时代感

天津扶贫干部宋鹏的故事一直被媒体所关注，津云新媒体视频团队的小伙伴们也一直想拍摄一部能够全面反映其扶贫心路的短视频。2018年7月，就在宋鹏3年扶贫工作即将结束的前一个月，关注其3年的视频团队派出了一行6人的摄制组，通过飞机+汽车+步行的组合方式，经过10多个小时的跋涉，终于到达甘肃陇南大寨村。

津云记者把摄像器材用绳子绑在身上登山选取拍摄地点

大寨村位于甘肃省陇南市西北部的宕昌县沙湾镇，这里除了山川秀丽、气候温润、森林茂密外，还有贫困户95户，全村人均耕地面积0.2亩，农业生产不成规模，村民受教育水平较低，思想观念比较保守。宋鹏告诉津云摄制组：“来之前，我就想好了，要成为这个村子里的‘自己人’，我只有被接纳了，才能知道他们心里最真实的想法。”这句话后来也被收录到视频中。因为要想扶贫，首先要成为“一家人”。

在与宋鹏一起挨家挨户走访，并进行3天的调查沟通和头脑风暴后，津云摄制组决定：要力求使用网民喜闻乐见、轻松易懂，能够引起共鸣的网言网语，制作出有“网感”的短视频。宋鹏是80后，又利用“互联网+扶贫”帮助大寨村脱贫，因此短视频在表达风格上一定要突出年轻人的“萌”和“燃”。拍摄中，津云摄制组发现这位普通的80后扶贫干部身上的很多闪光点：有想法，利用“互联网+”开展扶贫工作；有“套路”，用创新思维激发青年人创业动力；有担当，两年任期结束后主动延期一年……在短视频中，津云摄制组将不易察觉的细节有机串在一起，折射出宋鹏“心系人民、爱撒乡村、无悔青春、不负韶华”的情怀。

以人设带动场景细节

宋鹏不同于我们传统思维中对扶贫干部的那种认知，比如我们儿时都看过的电影《焦裕禄》。宋鹏是一个80后，从大城市走出去的大学教师，身上具有当代年轻人共性的一些点，比如有闯劲有激情、自信、有智慧等等。当我们第一次与宋鹏见面后，又给他加上了一个符号，就是呆萌可爱。

津云客户端开设直播“美女狂吃臊子为啥”

比如第一天开展工作前，信誓旦旦要变成当地村民的自己人，结果马上就遇到了各种小挫折，油亮的皮鞋踩了一脚泥，被小狗吓到，还有因为方言问题沟通不便引发的幽默小桥段等。不同于其他扶贫题材的沉重，我们通过轻松诙谐的纪实风格，让观众一下被吸引，也对宋鹏这个人物顿生好感，另外也通过这些场景来让观众了解扶贫工作的不容易，起到了一语双关的作用。

臊子（河南、山西、陕西、甘肃等地方言，肉末或肉丁加各种配料、调料炒制而成的面食浇头——编者注）是整部作品的重要线索。宋鹏是通过臊子启发的灵感，从此带领村民走上脱贫致富的道路。既然臊子卖得好，又是大寨村的主打产品，怎样把臊子拍得好看诱人，也是这次创作的重点之一。我们参考了舌尖上的中国的拍摄手法，从切肉开始，倒油，下锅，熬煮，一系列制作臊子酱的过程，都进行了放大的特写处理，通红的颜色让食材看上去十分诱人。这组细节描写，不仅让宋鹏的灵光乍现得到充分印证，也为后续的新闻扶贫活动带来了产品宣传的有效帮助。

营盘山的取景过程，对摄制组而言，也是一次难忘的经历。当我们按照原计划准备登山拍摄时，村民特意提醒我们，周围已经下起了暴雨，如果这时登山，很有可能赶上暴雨，并且有泥石流的危险。为了最好的拍摄效果，我们还是决定马上登山。我们用麻绳将设备捆在身上，一边爬山一边进行拍摄和录音，徒步两个多小时到达目的地，最后呈现出了一组珍贵的镜头。营盘山对于大寨村，对于宋鹏都有着非凡的意义，而这组宋鹏登山走在花椒地中的镜头，也给片子收尾提供了一个能呼应主题的唯美画面，既回顾了宋鹏3年扶贫工作的艰辛，也展望了未来，展现了希望。

MG动画诠释的“扶贫创意”

回归纪实的镜头语言

宋鹏在村民家吃臊子面时，第一次萌生了用臊子致富的想法。为了把灵感乍现的瞬间表现出来，摄制组灵活运用灯光效果，当宋鹏把臊子酱放进面里时，一道白光从碗中映射到宋鹏脸上，像打开了一扇大门，希望的曙光照进了现实。同时，借用这道白光，转场到臊子的介绍，自然又巧妙地从一个现实场景过渡到了一个描述桥段。

在介绍臊子这种食材时，我们用了一组村民百姓吃面条的镜头，多以近景和特写为主，非常接地气。但是吃东西的画面一般没有什么美感，那么干脆去突出食材的诱人。于是我们着重给每个镜头配上了吸吮面条的声音，并且特意将声音放大突出处理，配以中国特色的快鼓，让影片从这里进入到一个新的节奏，给人耳目一新的感觉。

在拍摄村民为宋鹏送行的场景时，我们的多个机位随机捕捉真实的互动画面。一个五保户大爷，眼中含着泪水，用手轻轻抚摸车窗的瞬间，被我们的摄像捕捉到了。这样的画面不需要对白，就是从心底流露出的不舍，一个镜头足以说明问题。片尾处一组村民对宋鹏的评价，感人至深。为了拍摄这组素材，记者兵分几路，到村里去随机采访村民，采集到了很多真实的声音。

动画配乐点亮包装特效

片中介绍大寨村贫困情况时，有一组数据需要交代，拍摄前摄制组特意讨论了数据信息出现的形式，避免直接加字幕这种生硬出戏又破坏画面美感的方式，而是在拍摄时构图设计留白，最终将信息和实景很好地融合在一起呈现。另外，在一些诙谐幽默的桥段中，适当加入一些卡通弹幕，使画面更具趣味性，不仅代入感加强，也符合整片轻松的风格。

现如今，MG动画和3D建模已被广泛地运用到短视频中，因为它既符合当前传播环境的转型特点，又能够对抽象性的事物进行生动形象的描述。这部短视频讲述的是宋鹏3年的扶贫故事，很多场景不可能再还原，运用受访者叙述的方式又显得枯燥乏味，因此，巧妙地运用一些MG动画是最好的表达方式。如何运用？在哪运用？需要摄制组在开机拍摄前就要考虑到，做好动画与实景的无缝衔接。于是，网友们看到了视频一开篇，记录宋鹏刚进村时经过的桥，后期制作时将桥包装成动画，与实景结合，过渡得非常完美。在宋鹏决定带村民外出考察的片段中，MG动画也发挥了巨大的作用，天津、北京、西安、兰州，几帧动画就能“游走四方”。而大寨村成立第一家集体企业、成立沙湾电商扶贫服务中心等，则通过3D建模的形式直观呈现，立体感强，搭配有节奏感的音乐更使画面入脑入心。在结尾处，通过3D建模让花椒树在营盘山上长出来，一幅希望的景象让短视频更加生动而富有灵气。此外，在短视频左下方设计的日记本，会显示重要的时间节点。这些都为短视频在传播效果上增色不少。

最后再说一点该视频的配乐，片头宋鹏站在山顶遥望大寨村全貌时，臊子书记四个大字带着火的效果出现在空中，此刻使用摇滚曲风的音乐，燃的效果一下就出来了，也预示着宋鹏打算大干一番，打赢脱贫攻坚战的决心。在扶贫题材的作品中，这种风格的处理并不常见，也是能够在开篇吸引住人的一个亮点。片中的配乐随情节展开变化多样，都与场景所营造的氛围相得益彰。