大白菜杂交制种增产技术要点

赵酉姐

大白菜是人们日常生活中一种常见的蔬菜，也是人们日常生活中不可缺少的一种蔬菜，其菜叶可以被用来炒制成菜肴，也可以生食、盐腌等，味道鲜美，营养丰富，具有清热解毒、生津益胃的作用，深受人们喜爱，除此之外，白菜外层脱落的菜叶还可当做饲料等，利用价值较高。白菜是我国的原产蔬菜，在我国有悠久的栽培种植历史，原产于中国北方，如今，在中国各地区白菜均被广泛种植。由于白菜被大量种植，其菜种资源也非常丰富，另外大白菜是两性花，是异花授粉作物，具有十分明显的杂交制种优势，但是近年来在大白菜杂交制种的过程中，存在着土壤肥力条件差、病虫害严重、种子质量产量不稳定等问题，严重制约着大白菜杂交制种技术的发展，影响大白菜的产量、质量等，因此，为了进一步提高大白菜的产量及质量，应不断提高大白菜杂交制种增产技术，以促进大白菜种植产业的良好发展和农业经济的良好增长。

1、精选大白菜制种田

为了提高大白菜杂交制种增产技术，其制种田的选择也非常重要，良好的土壤条件能够提高大白菜生产的质量。首先，选择大白菜制种田要选择土壤的营养成分及有机质含量高、透气性较好且地势较为平整便于后期管理的土地，并且要求制种田具有较为方便的灌溉排水功能，这些条件有利于大白菜杂交制种增产;另外，在大白菜杂交制种的过程中容易受到病虫害的侵害，因此在杂交制种前应对土地进行深翻并曝晒，消灭土壤内病虫害的存在，并且要使制种田远离容易受病虫害侵害的土地;最后，大白菜品种的杂交制种要远离其它白菜或蔬菜品种种植地，如小白菜、油菜等地，这样做能够有效预防自然杂交，保证大白菜品种的纯度。

2、适时、精细播种

选择合适的时期播种对于提高大白菜杂交制种的质量有重要意义。大白菜播种时间一般是在4.5月期间播种，不可过早也不可过晚，但各地的播种时间又存在差异，具体播种时间要根据具体品种、当地的温度条件等来确定合适的播种时间。在播种前，首先，要对土地精细整理，将田地内较大的土块粉碎，使大白菜能良好生长，对于肥力较低的土壤，应适量施底肥，以增加土壤肥力，能够较好的满足后期大白菜的生长;其次，在播种后，由于大白菜的抗旱和抗涝能力较差，为了提高大白菜的成活率和质量，可以以覆盖地膜的方式使大白菜良好生长，同时，覆盖地膜还能够起到保温保水、减少土壤养分流失、抑制杂草等作用，对于大白菜生长有诸多好处。但在覆盖地膜时要注意覆膜方式，使地膜要紧贴地面，不易渗水、不易被风吹动等。

3、杂交制种大白菜苗期的管理

大白菜出苗期是最关键的生长时期，要对其进行精细管理，才能保证大白菜后期的良好生长。在大白菜出苗期期间，要对其仔细管理，保证大白菜生长的温度，不可使其受冻，一旦受冻，将严重影响大白菜的出苗率，严重时会导致大白菜死亡。在大白菜叶片达到10片左右时，即为大白菜的幼苗期，在大白菜幼苗生长期间，保持其生长温度也是保证其良好生长的关键，应注意控制温度。在太阳光照较强时，可以对大白菜幼苗进行遮光处理，避免强光对大白菜造成的伤害。在温度适宜、阳光充足的时候可以在薄膜下开放风口对大白菜苗放风，目的是为了提高大白菜幼苗的抵抗能力，使其强壮生长，当季节温度上升后，可以逐渐加大放风口和放风量，直至完全取掉地膜，使大白菜能够完全适应外界温度及其生长环境等。

4、移栽定植

移栽定植是提高大白菜产量及质量的关键，并且适时早栽可以一定程度上增加大白菜的产量，最适合的定植期温度为5摄氏度。在移栽定植前，首先应对土地施足基肥，为后期大白菜生长提供充足的养分;其次，施肥后对土地进行整理，深耕翻理土地，使土壤能够充分吸收养分;最后，在移栽定植前，要去除掉植株内的杂株，将不合格的植株去掉，选择符合要求的、健康强壮的植株种植。在移栽定植后，还可以采用覆盖地膜的方式培育大白菜幼苗，能保证大白菜良好生长，同时还能减少病虫害的发生，从而提高大白菜产量和质量。

5、生长期间的田间管理

在大白菜移栽定植后的生长期间，要注意对其进行仔细观察、精细管理。定植后，及时观察，对于缺苗的要及时补苗，对于长势较差的、发生变异的植株要及时去除，同时注意合理、适量、适时施肥、灌水。

6、病蟲害防治

病虫害是大白菜在生长期间容易发生的危害，对于大白菜的危害最为严重，如果不及时进行防治，将严重影响大白菜的产量及质量，严重时还能造成大白菜死亡，因此要注意及时防治病虫害。如蚜虫是大白菜生长过程中最常见的虫害，蚜虫能够吸食大白菜的汁液，如果不及时治疗，会使大白菜枯萎死亡，必须及时治疗。在发生蚜虫虫害时，可以用呲虫啉兑水对大白菜喷雾治疗，但要注意适量，避免使大白菜受害。

7、适时收获

大白菜成熟时及时收获能够保证大白菜的产量及质量。当田地间百分之九十的大白菜变黄，便是最适合收获的时期，收获时应避开太阳光最强烈的时候。另外，收获后，要合理存放，以免白菜堆积腐烂。

综上所述，科学、合理的使用大白菜杂交制种增产技术对于提高大白菜产量及质量有重要作用，因此，相关部门应不断努力，优化大白菜杂交制种增产技术，提高农民栽培技术，以不断促进大白菜种植产业及农业的良好发展。

（作者单位：810700青海省海东市乐都区农机站）