大鳞副泥鳅规模化繁育技术

陆专灵 唐章生 黄黎明 卢智发 侯树鉴 钟一治 李 青 王大鹏

(广西壮族自治区水产科学研究院，广西水产遗传育种与健康养殖重点实验室，广西 南宁 530021)

目前，泥鳅养殖方兴未艾，特别是稻渔综合种养在我国大力推广后，泥鳅苗种需求量逐渐增高。本文根据项目研究和生产实践，归纳总计了大鳞副泥鳅规模化繁育技术，达到量产泥鳅苗种的要求，为泥鳅规模化养殖提供良好铺垫。

一、亲鳅选择和强化培育

1.亲本培育池塘

土塘，有独立进排水口，排灌方便，面积500～1200米2，水深1～1.2米，淤泥厚度小于25厘米。进水口设80～100目过滤袋网，排水口设防逃滤网。池塘顶部用防鸟网进行覆盖，预防鸟类捕食。池塘配备纳米增氧设施。

2.亲本选择

雌性体长17厘米以上，体重50克以上；雄性体长15厘米，体重40克以上。雌雄比例为3∶1。放养密度为8000～12000尾/亩。

3.强化培育

植物性饵料和动物性饵料均衡投喂。在每年的2－3月，水温15℃以上时，通过投喂蛋白质含量36%以上、营养全面的人工配合饲料，搭配豆渣、玉米粉、花生麸等植物性饵料，添加鱼粉、动物内脏等动物性饵料，同时在饵料中补充维生素E等，促进亲鳅性腺发育。投喂次数每天两次，分别为上午8－9时和下午6－7时，日投喂量为亲鳅总体重的3%～5%。在亲鳅强化培育过程中，要保持良好的水质环境，每隔10天更换1次新水，换水量为池塘水体的1/4，更换水体等过程中，还可通过流水刺激促进亲鳅性腺同步发育。定期检查雌鳅腹部的饱满度和生殖孔颜色变化，为亲本人工繁殖做好准备。成熟的雌性亲本表现为腹部膨大、饱满、有弹性，生殖孔变红及外翻。

二、人工催产

1.产前准备

选择面积10米2，水深30～50厘米的小水泥池作为大鳞副泥鳅人工繁殖池。催产前1天，挑选成熟度高的大鳞副泥鳅亲本，放入池中进行暂养。准备大鳞副泥鳅规模化人工催产和脱黏孵化用的药物、试剂、孵化设施、苗种培育池、增氧设备、抽水机等。

2.人工催产

大鳞副泥鳅亲本人工催产的药物：催产药物为绒毛膜促性腺激素(HCG)和马来酸地欧酮(DOM)，确保药物在有效期内。催产剂量：HCG用量为每千克雌鳅使用5000～8000单位，DOM用量为每千克雌鳅使用10～15毫克，用生理盐水将HCG和DOM配置后充分混匀，每尾雌鳅注射0.5毫升，雄鳅使用剂量减半。注射方法：采用肌肉注射方法进行注射，注射部位为亲鳅背鳍的两侧，进针深度0.2～0.4厘米。催产后将亲鳅放回原池，等待催产药物的效应，观察发现亲鳅发情后，将雌、雄泥鳅分开收集，为泥鳅的人工挤卵和人工授精做准备。

三、人工授精

1.效应时间

在水温22～28℃时，催产效应时间为10～14小时，效应时间随温度升高而缩短。达到效应时间后，待出现雄鳅追逐雌鳅的现象时，马上检查雌鳅，若发现可挤出卵粒，即刻将全部亲本捞出，用于人工挤卵。

2.人工授精

用毛巾包裹亲鳅头部，露出尾部，轻按雌鳅腹部将卵子挤到干净的瓷盘中，收集一定数量的卵子后，挤压雄鳅腹后部，用注射器收集雄鳅精液。将收集的精子混匀到卵子中，同时逐渐加入生理盐水，用羽毛轻轻混匀1分钟，然后进行脱黏3～5分钟，期间用羽毛轻柔搅动受精卵，然后用自来水将受精卵冲洗数次后放入孵化桶进行孵化。整个人工授精操作过程应在室内进行，避免风吹和阳光直射。

四、孵化管理

1.孵化设施准备

设置若干个孵化桶和孵化池，每个孵化桶对应1个孵化池。孵化池面积10～30米2，有独立的进排水口。孵化池有一定斜度，底部设有收苗口方便收苗。孵化桶为圆柱形，体积1～1.5米³，位于孵化池内。孵化桶底部设有阀门，可将受精卵排到孵化池中。孵化池和孵化桶安装有增氧设施，孵化过程中全程增氧。

2.孵化管理

孵化用水事先抽到别的孵化池中，全程曝气，用抽水机将水体源源不断抽到孵化桶中，控制加水力度，保持受精卵始终处于悬浮状态，但不冒出孵化桶外。每个孵化桶可孵化受精卵2～4千克，可孵化出泥鳅卵黄苗200万～400万尾，达到规模化孵化目的。孵化过程中安排专人24小时管理，避免出现断水、断电和断氧等情况，避免造成重大损失。水温在23～28℃时，28～36小时可孵化出鳅苗，通过虹吸和孵化桶的阀门将鳅苗排放到孵化池中，进入苗种培育阶段。

五、苗种培育

1.培育前准备

培育分为培育池培育和池塘培育。苗种培育池为水泥池，池高40～80厘米，面积10～30米2，池底向排水口略斜，方便收苗。在培育前用浓度为20毫克/升的高锰酸钾进行消毒，确保池子干净卫生。培育池塘提前用生石灰进行清塘消毒，杀灭池塘中的野杂鱼、大型水生昆虫、蝌蚪、蜻蜓幼虫等对鳅苗危害大的生物。估计好下塘时机，在放苗前约7天将水培好，以黄绿色水体、池塘中出现大量轮虫等浮游生物时为最佳放苗时机。

2.培育方法

通过分级培育方法进行培育，首先将大鳞副泥鳅卵黄苗在孵化池中培育，培育密度约5万尾/米2，期间投喂培育的生物饵料及蛋黄，每天投喂4次，投喂量为体重的3%～4%，通过4～6天的培育，可将鳅苗培育至全长1厘米以上，得到一级鳅苗。一级鳅苗可分置到第二培育池继续培育，投喂的饵料主要为轮虫、丰年虫、蛋黄和花生麸等，投喂量为体重的4%～5%，培育8～10天得到全长2厘米以上的二级鳅苗。二级鳅苗直接下塘，培育密度为30万～50万尾/亩，投喂的饵料为水蚯蚓、鳗鱼料、花生麸和人工配合饲料，投喂量为总体重的5%，培育15天后，可得到全长4～5厘米的鳅种。

3.培育管理

在培育池培育过程中，每天虹吸池中的残饵及污物，保持培育池内微流水状态。通过分级培育方法将大鳞副泥鳅卵黄苗依次在培养池进行一、二级培育后，苗种分别生长到全长1厘米和2厘米以上，此时的苗种已能够自由捕食和避免敌害。在培育池培育阶段还可很好地规划好下塘时机，池塘的培水条件合适就适时下塘，能够显著地提高苗种的生长速度和成活率。