别迷信体脂测量

疫情期间，很多小伙伴都反映自己变胖了。据说现在很火的体脂秤可以测量出各种身体指标数据，比如体脂率、肌肉含量等。那么这种家用体脂秤精准吗？体脂率越低身体越健康的说法靠谱吗？

中国营养学会注册营养师、江苏省营养学会营养师颜晓东表示，家用体脂秤大多采用“生物电阻抗分析法”来测量，原理很简单，用电流通过的难易程度来推算出脂肪和肌肉含量。

“喝水、进食、人体接触电极片的部位有限等都会影响数据。不同产品的数據模型也会影响结果。”颜晓东解释，一些体脂秤软件采用了相关年龄段人群的大数据经验值作为参考、推算，有时候反而会形成误导。“在填基本资料时改变下性别，就会发现得到的体脂率大相径庭。”

此外，家用体脂秤多为四电极的，而医院使用的一般是八电极的体脂秤，其能采集的信息更全面，得出来的数据就更准确。

颜晓东说，家用体脂秤数据仅供参考。想掌握准确数据最好到医院营养科，利用专业设备，由医生对体测指标进行专业解读。

网上有传言称，体脂率越低，身体越健康。这种说法靠谱吗？

所谓体脂率，就是体内脂肪的重量与全身重量的比值。

理想情况下，人每天的能量摄入与能量消耗应该大致均衡。如果摄入的能量过多或者消耗的能量过少，便会产生“盈余”，被身体转化为脂肪存储起来。

脂肪具备重要的生理功能：在天冷的时候维持体温，在运动的时候减少组织摩擦，在饥饿的时候提供能量，以及分泌激素，维持正常的生理代谢等。因此，大可不必一听到“脂肪”就摇头。

女性体脂率的正常范围在25%到31%之间，男性体脂率的正常值要小于25%。但是，体脂率会随着年龄发生变化，年龄越大往往体脂率越高。所以，一定要根据自身实际，合理判断健康情况，不要盲目追求低体脂率。

专家提醒，减肥可不能乱减，盲目地断掉碳水化合物或脂肪等的摄取，非常不利于身体健康。西安交通大学第一附属医院临床营养科主任李卫敏表示：“盲目减肥，可能会引起内分泌紊乱，因为碳水化合物是给我们脑细胞神经系统提供能量的。即使是在适当范围内控制能量的摄入，前提也是要保证摄取充足的蛋白质、矿物质、维生素、水、膳食纤维的。可在每天排完两便之后，心情保持平静的时候测量体重。如果你感觉到身体异常或者自己感觉不舒服了，一定要到正规医院用正规仪器来进行检测。”（本刊综合）