“早饱”的人更健康吗

于康

饥肠辘辘的时候仍然吃一点就饱，可能是存在一种胃部问题，叫做“早饱现象”。这种情况是怎么产生的呢？原因是这部分人的胃部受到了损害。食物进到胃里之后不动了，积存在刚进来的位置，使得排空停滞，或者缓慢，因此就没有位置留给后续进来的食物，胃本身就会产生一种饱胀感。其实这种“饱”是假的，因为胃并没有真的被填满，只是食物在胃部停留的时间太长了。如果此时觉得饱了就不吃了是不可取的，长期如此会导致营养不良。

那该怎么解决呢？少吃多餐，减少每顿饭的摄入量。一顿只吃一点点，觉得有点饱了，就停下來不要吃了。隔两个小时又开始饿，那就再少量进食。这种办法虽然麻烦，但是非常有效，能保证身体不会缺乏营养，又不至于造成一餐食量过大。这样坚持一段时间，不但能改善胃部不适的情况，还能让胃动力逐渐得以恢复。

易早饱的人，除了少吃多餐以外，应该选择温和、易于消化、纤维相对较少的食物，比如煮得较烂的青菜、瘦肉、鱼、虾、做熟的豆制品等。避免太多粗纤维或辛辣刺激的食物，避免过烫、过冷、过辣的食物。