几种新型肥料在枸杞上的肥效研究

高 洁

（甘肃省瓜州县林果科技服务中心，甘肃瓜州736100）

枸杞作为一种重要的经济林木，在农业增效、农民增收中扮演着重要的角色。其既是名贵的中药材，又是良好的滋补品，具有药食两用的功能，深受消费者青睐。近年来，瓜州县枸杞产业发展迅速，全县枸杞种植面积已达到 1.33 万 hm 2 。随着人们对食品安全越来越重视，如何减少农业生产中的化肥使用量，成为现代农业栽培中的研究热点。为了有效保证枸杞果品品质，减少化学肥料对农业生产环境的污染，2018 年 4 月至 9 月，选用了 2 种生物肥料及其生防制剂对枸杞的应用效果开展了田间肥效对比试验，旨在通过田间试验的调查研究，为下一步的精确肥效试验和大面积推广应用提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 试验地基本情况

试验地设在甘肃省瓜州县沙河乡沙河村枸杞示范点。该地位于95°26′18″E、44°35′52″N，海拔1 145 m。境内少雨、干旱，全年日照总时数3 150 h，≥10℃的积温3 661.5℃，年平均气温8.8℃，平均日较差16.1℃，年较差35.3℃，极端最高气温42.8℃，极端最低气温-29.1℃，年均降水量43.4 mm，年蒸发量近4 000 mm，年相对湿度39%～41%，无霜期138～146 d，昼夜温差较大，是典型的荒漠、半荒漠气候。土壤低氮、贫磷、钾富足，有机质缺乏，土壤pH值平均为8.4，土壤质地以壤土为主，适于枸杞生长。

1.2 供试材料

1.2.1 试验对象 3～5 年生枸杞，主要以宁杞1 号为主。

1.2.2 试验材料 若邻微生物有机肥（无锡市丰本生物科技有限公司生产）、芽孢杆菌微生态生防制剂（无锡市丰本生物科技有限公司生产）、腐熟农家肥（畜禽粪便、厩肥或农作物秸秆等混合，聚集而成的有机肥料）。

1.3 试验方法

1.3.1 试验设计 本试验共设5 个处理，处理1：若邻微生物有机肥设施用量15 袋/hm2(600 kg/hm2)、22.5 袋/hm（2900kg/hm2）、30 袋/hm（21 200 kg/hm2）3个水平处理；处理2：芽孢杆菌微生态生防制剂叶面喷 施1.5 kg/hm2、1.8 kg/hm2、2.1 kg/hm23 个 水 平 处理，定量用水450 kg/hm2；处理3：施腐熟农家肥37 500 kg/hm2、45 000 kg/hm2、60 000 kg/hm23 个水平处理；处理4：按每公顷用量混合施用有机肥、农家肥和化学肥料；另设不增施有机肥作对照。每重复为1 小区，随机区组法排列，并设保护行。

1.3.2 试验地选择及小区设置 每个试验大区设置3 个试验小区，每个水平处理重复3 次。各小区的枸杞生长情况（土壤类型、树高、胸径、树龄）基本均一，每个试验小区面积为0.07 hm2，小区设置采用随机区组法排列。

1.4 施肥时间及方法

1.4.1 施肥时间 枸杞园每次灌水前，结合灌水施入微生物固态有机肥。

1.4.2 施肥方法 距枸杞根茎部30 cm 外，树冠外缘处，开深度为30 cm 的环形沟，均匀撒入微生物有机肥并填埋，微生物液态肥及其他化肥按常规施用量正常施用。

1.5 调查方法

采用定行、定株方式进行调查，每小区调查10株，调查统计各样株、各批次单株产量及每小区单位面积产量，并委托甘肃省分析测试中心测定施用若邻微生物有机肥、芽孢杆菌微生态生防制剂后，土壤营养成分发生变化情况及枸杞干果理化指标分析。

2 结果与分析

2.1 不同处理对枸杞园土壤营养成分的影响

从表1 可以看出，不同有机肥处理下枸杞园中土壤营养成分有明显的差异，与对照相比，混合施用有机肥（微生物肥、芽孢杆菌微生态生防制剂）、腐熟农家肥和化学肥料的枸杞园，土壤营养成分检测结果显示，除速效钾、速效磷略低于单项施用若邻微生物有机肥和芽孢杆菌微生态生防制剂外，其他有机质、全氮、全磷、全钾、碱解氮的检测结果均显著高于其他对照。说明在枸杞栽培管理过程中，增施有机肥与腐熟农家肥混用，有利于改良土壤，缓解土地盐碱、板结程度，提高土壤中的有机质含量。

2.2 不同处理对枸杞外观品质和产量的影响

从表2 可以看出，不同有机肥处理下，与对照相比，混合施用微生物肥、施芽孢杆菌微生态生防制剂和腐熟农家肥的枸杞产量提高最为显著，鲜果百粒重和果实含糖量也高于其他对照，但对于对果粒大小（纵横径长度）没有明显差异。说明在枸杞生长过程中，增施有机肥与腐熟农家肥混用，有利于提高枸杞单位面积产量。同时，增施有机肥对于枸杞糖分的积累也有明显的促进作用。

表1 不同处理枸杞园土壤营养成分

表2 不同处理对枸杞外观品质和产量的影响

表3 不同处理枸杞干果理化指标

2.3 不同处理对枸杞干果理化指标的影响

从表3 可以看出，混合施用微生物肥、芽孢杆菌微生态生防制剂和腐熟农家肥的枸杞干果粒度、总糖和多糖含量均高于国家标准（GB/T18672-2014），可达到特优级，5 个处理的水分含量则无明显差异。此仅为1 次调查的数据，不能作为综合评价该有机肥的肥分效应。

3 讨论与建议

2 种新型肥料均具有无毒、无残留、无污染的特点，与腐熟农家肥和常规化学肥料混合施用后在土壤营养成分、枸杞外观品质和产量、枸杞干果营养成分含量等方面均高于对照处理，效果最佳。绿色、零农残、有机枸杞是未来枸杞产业发展的重点，合理施用有机肥能够提高枸杞的产量和品质，并对枸杞园土壤养分的积累有一定的影响。通过施用有机肥，可减少化学肥料施用量，提高肥料利用率，同时改善土壤的理化性状，调整土壤pH 值，缓解土地盐碱、板结程度，加快土壤内微生物与有机物的生长活动，保持土壤良好的微生态平衡，为枸杞生长创造良好的土壤环境条件，从而达到提高枸杞产量和品质的目的。在实际生产过程中，由于微生物肥料成本相对较高，可以增施牛粪、猪粪等腐熟农家肥和若邻微生物有机肥及沼渣、沼液等混合肥料，这些有机肥都对枸杞总糖、多糖等有效成分的积累有明显促进作用。