乡村振兴战略背景下湖南油茶产业发展要点分析

◎崔山

近年来，各地区积极落实乡村振兴战略，结合自身的资源优势和实际情况，积极发展各类产业，带动区域经济发展。从湖南各地区实践来看，通过大力发展油茶产业，获得不错的成效。经过多年的种植研究和实践，积累丰富经验。

一、湖南油茶产业发展现状

“世界油茶看中国，中国油茶看湖南”，湖南油茶产量以及种植面积均为世界第一。根据2019 年湖南林业局发布的《2018 年林业统计分析报告》显示，湖南油茶种植面积已经达到2111 万亩。表1 为2013 年-2018 年湖南油茶种植面积数据。从种植区域的分布情况分析，衡阳和永州以及株洲等，均种植大面积油茶，占比最高的是衡阳。基于乡村振兴战略政策的支持以及政府大力支持，推动油茶产业快速发展。依托油茶杂交育种技术和分子技术等；高品质油茶品种以及良种繁育与栽培管理技术体系，实现油茶增产增收，油茶亩产量达到30-50 公斤，亩产值超过3000元。受到价格因素的影响，2018 年湖南油茶总产值表现为上升状态，不过增速趋缓，总产值达到373 亿元，逼近400 亿元大关。

表1 湖南油茶种植面积

二、油茶产业发展面临的困难

1.粗放式管理模式。实现产业化发展，粗放式管理模式弊端层出，难以起到有效的推动作用。早期，油茶种植多为农户管理，缺少对油茶种植知识与技术的掌握，未能做到科学规划以及专业化种植，使得油茶种植的产量不高，例如优劣混杂以及良种少等，效益无法提高，种植户逐渐丧失种植信心。

2.油茶种植风险大。通过发展油茶产业，推动精准脱贫的落实，要确保油茶种植的产量，保障农户可以获得实实在在的经济效益。然而油茶种植到收益需要经过很长时间，短时间内难以获得效益，加之油茶生长会受到各类因素的影响，面临着很大经济风险，尤其是自然风险，比如寒流。

3.种植技术落后。发展油茶产业，助力农村经济发展，面临着很大的挑战，尤其是种植技术方面的问题。部分地区种植户掌握的生产技术不多，采用落后技术手段，比如茶籽提取采取人工剥壳，难以保障茶籽的质量，同时影响着生产效率，无法扩大经济效益空间。种植科学化水平不高，造成种植产量迟迟得不到提高，制约着油茶产业的持续化发展。

三、油茶产业发展的策略总结

1.构建完善的产业发展支撑体系。分析湖南油茶产业发展的“成功之道”，最令人称道的地方为拥有最为丰富的人才储备、最为成熟的技术体系、最为完整的产业链支持。政府高度重视油茶产业的发展，将油茶产业作为重点培育的“十个千亿农业产业”之一，积极打造“湖南油茶”公共品牌，同时在北京设立“湖南油茶体验中心”。除此之外，在湖南建立中国油茶业“国”字号机构“中国油茶科创谷”，探索整合全国油茶领域的资源，打造集成产业发展以及科研功能一体化的平台，助力全国油茶产业发展。2019 年“湖南茶油”公共品牌的举旗企业湖南省现代农业控股集团与衡阳市达成了合作，推进在衡阳建设“全国大宗油茶产业互联网交易综合服务平台”，在传统油茶产业中应用大数据、云计算等新技术，实现油茶全产业链标准化、数字化、网络化、平台化，为湖南乃至全国提供油茶产业综合服务。

2.加大科技创新。油茶产业最大做强，在国际市场获得更多的席位，加大科技创新力度，实现增产增效，有着重要的意义。一方面，种植地资源有限，成本越高则利益空间越小；另一方面，品质是效益的保障。油茶种植实践中，围绕育苗育种、油茶栽培与生长、油茶提炼与精深加工等整个产业链，进行技术研究，不断提高科学技术水平，能够推动中国油茶产业整体水平的提高。依托各级科研教学单位的力量，进行科学研究，将研究成果转换，整合科技资源，助力油茶产业的发展。围绕各地区油茶种植遇到的困难和问题，积极组织科技攻关，进行技术创新，克服遇到的技术困境。围绕新品种选育与培育以及加工工艺等，进行技术研究与投入，推动科技的创新。通过收集优质油茶种，做好保存与利用，助力优良品种的繁育。积极建设良种繁育与苗木基地，推广现代化育苗技术。结合油茶产业发展实际，运用新造和幼林抚育等多种措施，扎实推进分类经营。采取阳光工程和扶贫培训等各类手段，面向种植户提供技术培训服务，不断提高种植与管理水平，促进科技成果的转换，助力油茶产业发展。

3.发挥示范带动作用。基于推动乡村振兴战略以及脱贫攻坚工作开展的目的来说，要积极整合种植大户和党员干部等的力量，发挥示范带头作用，调动集体与贫困户的种植积极性，积极开展油茶种植活动。通过政策落地，结合油茶种植与生长的特点，为种植户提供相应的补贴，解决其生活方面面临的困难，解决后顾之忧，踏实种植油茶，推动油茶产业持续化发展。

4. 探索适宜的发展模式。从推动油茶产业化发展的角度来说，坚持“依法、有偿、资源”的基本原则，引导经营主体遵守法律规定流转林地，整合土地资源，用于发展油茶产业。鼓励企业和种植大户或者农户等，通过租赁、承包以及入股等形式，参与油茶林基地的建设。除此之外，凝聚市场主体与社会资源力量，采取转让和股份合作等多样化形式，参与油茶林基地建设，进一步扩大油茶产业的规模，实现集约化发展。支持小农经济以及土地家庭经营模式，调动林农以及家庭农场的积极性，使其能够参与油茶基地的建设。发挥合作社和协会等组织力量，面向种植户，提供种植和技术推广以及培训等各类服务，着实提高合作化组织程度，增强市场风险防范的能力。积极培育龙头企业，不断增强竞争力。探索企业+基地+农户的发展模式，形成利益共享且风险共同承担的经济共同体。

四、结束语

综上所述，基于乡村振兴战略实施背景，各地区大力发展产业，带动区域经济发展。文中结合湖南油茶产业发展实践，总结发展策略和建议，意在助力油茶产业持续化发展。