重庆农产品及农资价格周报2020年第十三期

孙凤青 宋琦 廖冰洁 景娟 石晓红

1 蔬菜产地价、批发价平稳，零售价小幅下跌

1.1 蔬菜产地价多数波动，总体平稳

第13周（2020-03-23—2020-03-29）重庆市22個主要地产蔬菜监测品种均价3.89元（千克价，以下无特别说明同），环比上浮1.21%、表现平稳，与前四周比小幅下跌5.08%，同比上涨7.19%，明显低于全国均价10.01%。环比，9涨7跌6平稳。其中，环比上涨幅度较大的品种及价格变化：小白菜2.66元、韭菜4.80元，环比分别大幅上涨23.28%、20.00%;大葱4.92元、瓢儿白2.52元，环比分别明显上涨14.72%、12.98%。环比下跌幅度较大的品种及价格变化：莲花白1.03元，环比大幅下跌20.61%;白萝卜0.57元、冬瓜1.58元，环比分别明显下跌14.88%、12.22%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

1.2 蔬菜批发价多数波动，总体平稳

与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析，第13周重庆22个蔬菜品种算数平均批发价4.16元，环比上浮1.44%、表现平稳，与前四周比小幅下跌4.43%，同比下跌8.27%，低于全国均价8.93%。分品种环比看，11涨9跌2平稳。其中，环比上涨幅度较大的品种及价格变化：韭菜6.21元、香菇12.67元、花菜2.09元，环比分别明显上涨16.51%、14.45%、13.59%。环比下跌幅度较大的品种及价格变化：老南瓜1.46元、茄子3.91元、白萝卜0.74元、四季豆6.37元、莴笋1.60元，环比分别明显下跌17.05%、16.99%、16.85%、13.92%、11.11%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

1.3 蔬菜零售价大部分跌，总体小幅下跌

第13周重庆市38个区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价7.72元，类价格指数112.60，环比小幅下跌4.17%，与前四周比下跌9.56%，同比上涨7.40%，小幅低于全国共有品种均价4.56%。分品种环比看，17跌5平稳。具体表现，环比跌的品种及价格变化：黄瓜7.92元，单品种价格指数125.82，环比明显下跌13.29%;白萝卜2.67元，单品种价格指数111.75，环比下跌7.91%;冬瓜3.90元，单品种价格指数100.24，环比下跌7.38%;番茄8.84元，单品种价格指数135.48，环比下跌7.15%;莲藕9.09元，单品种价格指数126.73，环比下跌6.70%;大葱9.16元，单品种价格指数92.87，环比下跌6.32%;莴笋5.36元，单品种价格指数108.26，环比下跌6.12%;花菜5.60元，单品种价格指数97.41，环比小幅下跌5.27%;土豆4.38元，单品种价格指数114.87，环比小幅下跌4.93%;老南瓜3.91元，单品种价格指数96.49，环比小幅下跌4.71%;大蒜13.80元，单品种价格指数114.32，环比小幅下跌4.45%。其余品种价格下跌幅度较小。

2 肉禽蛋监测品种价格环比跌多涨少，总体稳中略跌

市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第13周重庆市肉禽蛋均价51.45元，类价格指数为170.84。环比，9跌1涨3平稳，环比稳中略跌1.60%，8个共有品种均价明显低于全国8.85%。

2.1 猪精瘦肉、猪五花肉零售价，白条猪肉批发价环比下跌

猪精瘦肉零售价62.08元，单品种价格指数205.79，环比下跌3.73%，与之前四周均价比明显下跌8.25%，同比陡升101.31%，小幅低于全国均价2.46%。

猪五花肉零售价56.31元，单品种价格指数230.59，环比下跌3.06%，与之前四周均价比明显下跌8.60%，同比陡升129.39%。

白条猪肉批发价48.18元，单品种价格指数232.90，环比下跌3.48%，与之前四周均价比下跌4.86%，同比陡升122.57%，与全国均价持平。

2.2 猪肉排、猪夹子肉、鸡场鸡蛋、活土鸡零售价环比小幅下跌

猪肉排零售价62.80元，单品种价格指数196.83，环比小幅下跌2.94%，与之前四周均价比明显下跌9.29%，同比陡升87.33%。

猪夹子肉零售价54.94元，单品种价格指数229.48，环比小幅下跌2.65%，与之前四周均价比明显下跌8.24%，同比陡升127.08%。

鸡场鸡蛋零售价11.02元，单品种价格指数108.31，环比小幅下跌2.55%，与之前四周均价比明显下跌5.62%，同比明显上涨9.09%，大幅低于全国均价19.35%。

活土鸡零售价44.99元，单品种价格指数116.08，环比小幅下跌2.31%，与之前四周均价比下跌4.86%，同比大幅上涨11.62%。

2.3 生猪收购价、白条鸡肉零售价环比稳中略跌

生猪收购价37.76元，单品种价格指数234.43，环比稳中略跌1.90%，与之前四周均价比明显下跌6.11%，同比陡升134.94%，明显高于全国均价7.16%。

白条鸡肉零售价28.07元，单品种价格指数132.73，环比稳中略跌1.28%，与之前四周均价比明显下跌5.08%，同比大幅上涨17.07%，明显高于全国均价6.85%。

2.4 羊肉零售价环比稳中略涨

羊肉零售价78.76元，单品种价格指数137.57，环比稳中略涨1.05%，与之前四周均价比小幅下跌2.24%，同比陡升21.28%，低于全国均价4.45%。

2.5 其余肉禽蛋零售价环比平稳

零售价：牛肉88.80元，单品种价格指数135.84;仔猪66.74元，单品种价格指数261.44;活肉鸭28.41元，单品种价格指数109.01。

2.6 猪粮价比小幅下跌、仔猪白条猪价比上涨

重庆本周猪粮价比为15.86∶1，因猪价回落环比小幅下跌2.76%，与之前四周比明显下跌6.32%，同比陡升125.88%，大幅低于全国12.14%。重庆仔豬白条猪价比为1.39∶1，因白条猪价格回落环比上涨3.01%，与之前四周比明显上涨8.40%，同比大幅上涨16.02%，大幅低于全国40.21%。

3 粮油监测品种价格环比部分涨，总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测，第13周重庆粮油总体均价5.89元，类价格指数为104.18。环比，4涨8平稳，环比上浮0.39%、表现平稳，9个共有品种均价高于全国4.44%。

3.1 中稻收购价环比上涨

中稻收购价2.79元，单品种价格指数104.65，环比上涨3.06%，与之前四周均价比稳中略涨1.68%，同比明显上涨5.09%，大幅高于全国均价12.58%。

3.2 富强粉、标准粉、粳米零售价环比稳中略涨

富强粉零售价5.32元，单品种价格指数102.25，环比稳中略涨1.89%，与之前四周均价比平稳，同比稳中略涨1.84%，大幅低于全国均价11.47%。

标准粉零售价5.04元，单品种价格指数105.91，环比稳中略涨1.26%，与之前四周均价比稳中略涨1.43%，同比明显上涨8.24%，略高于全国均价1.60%。

粳米零售价5.76元，单品种价格指数101.57，环比稳中略涨1.14%，与之前四周均价比平稳，同比稳中略涨1.10%，与全国均价持平。

3.3 其余粮油品种价格环比平稳

零售价：优质籼米5.44元，单品种价格指数101.80;普通大米4.99元，单品种价格指数106.21;大豆7.00元，单品种价格指数102.23;菜油13.74元，单品种价格指数110.59;色拉油9.93元，单品种价格指数101.88。收购价：小麦2.64元，单品种价格指数102.24;油菜籽5.59元，单品种价格指数101.97。批发价：玉米2.38元，单品种价格指数100.60。

4 水产零售价环比一涨一跌，总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品（除大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第13周重庆水产总体零售均价26.41元，类品种价格指数为110.66。环比，1跌1涨7平稳，环比下滑0.18%、表现平稳;3个共有品种均价高于全国3.49%。

4.1 钳鱼零售价环比小幅下跌

钳鱼零售价27.60元，单品种价格指数106.97，环比小幅下跌2.67%，与之前四周均价比下跌4.78%，同比明显上涨5.32%。

4.2 鲶鱼零售价环比稳中略涨

鲶鱼零售价28.06元，单品种价格指数113.57，环比稳中略涨1.91%，与之前四周均价比平稳，同比大幅上涨11.73%。

4.3 其余水产零售价环比平稳

鲫鱼21.43元，单品种价格指数107.23;花鲢21.56元，单品种价格指数118.63;黄花鱼48.52元，单品种价格指数104.40;大带鱼39.20元，单品种价格指数117.35;白鲢11.93元，单品种价格指数118.58;草鱼18.81元，单品种价格指数107.64;鲤鱼20.58元，单品种价格指数110.01。

5 水果零售价环比近半数波动，跌多涨少

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种大众、时令水果监测，第13周重庆水果总体零售均价9.64元，类价格指数109.53。环比，3跌1涨5平稳，环比下滑0.84%，表现平稳。

5.1 西瓜、梨零售价环比小幅下跌

西瓜零售价6.53元，单品种价格指数117.70，环比小幅下跌4.06%，与之前四周均价比略涨2.17%，同比明显上涨12.41%。

梨零售价8.74元，单品种价格指数101.04，环比小幅下跌4.04%，与之前四周均价比略跌3.36%，同比下跌7.19%。

5.2 脐橙零售价环比略跌

脐橙零售价8.90元，单品种价格指数116.15，环比略跌3.16%，与之前四周均价比下跌9.58%，同比上涨8.28%。

5.3 橘子零售价环比小幅上涨

橘子零售价6.64元，单品种价格指数121.94，环比小幅上涨5.14%，与之前四周均价比略跌2.54%，同比上涨9.95%。

5.4 其余水果品种零售价环比平稳

零售价：巨峰葡萄19.40元，单品种价格指数112.66;蜜柚7.71元，单品种价格指数105.13;沙田柚7.58元，单品种价格指数99.05;苹果13.14元，单品种价格指数103.95;香蕉8.16元，单品种价格指数115.03。

6 主要农资品种环比近半数跌，总体稳中略跌

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测，第13周总体均价5.28元，类价格指数101.73，环比，6跌7平稳，总体下滑1.68%，表现稳中略跌;6个共有品种均价明显低于全国6.18%。

6.1 柴油零售价环比大幅下跌

0号柴油零售价5.39元/L，单品种价格指数88.73，环比大幅下跌11.10%，与前四周均价比大幅下跌14.43%，同比大幅下跌19.65%，明显低于全国均价7.99%。

6.2 国产尿素、25%复合肥、过磷酸钙、普通棚膜零售价，麦麸批发价环比跌

国产尿素零售价2.58元，单品种价格指数118.65，环比下跌3.99%，与前四周均价比平稳，同比上涨4.93%。

25%复合肥零售价1.92元，单品种价格指数114.29，环比下跌3.95%，与前四周均价持平，同比上涨4.61%。

过磷酸钙零售价0.90元，单品种价格指数116.85，环比稳中略跌1.65%，与前四周均价比小幅上涨2.90%，同比大幅上涨10.00%。

普通棚膜零售价14.89元，单品种价格指数106.66，环比稳中略跌1.73%，与前四周均价比稳中略跌1.52%，同比持平。

麦麸批发价1.94元，单品种价格指数95.45，环比稳中略跌1.18%，与前四周均价比稳中略跌1.50%，同比持平，大幅低于全国均价15.28%。

6.3 其余农资品种价格环比平稳

零售价：蛋鸡全价料3.29元，单品种价格指数95.68;育肥猪浓缩饲料3.32元，单品种价格指数88.71;碳酸氢铵1.03元，单品种价格指数122.89;高浓度复合肥3.51元，单品种价格指数107.04;普通棚膜15.30元，单品种价格指数105.03。批发价：豆粕3.26元，单品种价格指数92.55;鱼粉11.29元，单品种价格指数99.30。

（责任编辑：易  婧）