嫘祖种桑养蚕“送”中药

顾掌生

中国邮政于2019年发行了《中国古代神话》系列邮票第二组，其中第四图是“嫘祖始蚕”。图案采用插画的表现形式阐述了主题，展现了嫘祖带领民众种植桑叶、养蚕的场面。画面上的嫘祖脸上带着微笑，手里提着柔软的桑条，翠绿的桑叶散落在她的身上和竹笪里，蚕宝宝正津津有味地享受着它们的美食。邮票图案中的桑及蚕都与中药有关。

《史记》提到黄帝娶西陵氏之女嫘祖为妻，她发明了养蚕，为“嫘祖始蚕”，神话传说中把她说成养蚕缫丝的创造者。朱熹在《通鉴纲目·前编》中指出，“西陵氏之女嫘祖为帝元妃，始教民育蚕，治丝茧以供衣服”。中国是世界上最早开始养蚕缫丝的国家，然而蚕对人类的贡献远远不止于编绢制裳、御寒取暖。在养蚕过程中，受江南湿润的气候条件的影响，一种叫“白僵菌”的细菌容易滋长。当蚕长到四五龄时，很多免疫力弱的幼蚕，就会感染“白僵菌”死亡，从而形成一味名贵的中药材——白僵蚕。

白僵蚕又名天虫，为蚕蛾科家蚕蛾的幼虫感染白僵菌而僵死的干燥全虫，味辛、咸，性平，具有祛风解痉、化痰散结的功效。《本草纲目》记载：“僵蚕，蚕之病风者也。治风化痰，散结行经，所谓因其气相感，而以意使之者也。”但要让自然成形的僵蚕成为良药，还需要古法的炮制技艺，即将麦麸放入锅内，待升温冒烟后，放入白僵蚕进行炒制，等僵蚕颜色从白色变成黄色时，筛去麸皮，这就是中药炮制中的“麸炒僵蚕”。现代研究认为，白僵蚕主要成分有蛋白质、脂肪以及大量草酸铵等，具有抗惊厥、抗凝、催眠、抑菌、抗癌等作用。

僵蚕葱白茶

组成：白僵蚕为末，葱白、绿茶各适量。

制法：将白僵蚕适量研成细末。每服前先取葱白、绿茶各6克，置保温瓶中，冲入沸水泡闷10分钟，去渣，兑入白僵蚕末6～12克，盖闷15分钟后摇匀，分2～3次代茶饮用。每日1剂。

功效：通阳祛风，化痰止痛。

主治：因痰濁上蒙清窍，清阳不舒之头痛或偏头痛。症见头痛昏重，其痛或偏左，或偏右，或痛连及目眶、齿龈，时发时止，发作时痛势较剧。

宜忌：表虚多汗者忌服。

按语：本方见《太平圣惠方》，用治“偏正头风并夹脑风，连两太阳穴痛”。方中葱白味辛性温，功能发表、通阳、解毒。金元时期的名医张元素说它“专主发散，以通上下阳气”“治伤寒头痛如破”。配以“降火”“清头目”的茶叶，共奏祛风除痰镇痛之效，治疗因风寒久留、结而成痰、阻于手三阳经脉而导致的头痛，确系佳剂。