鉴别玉米种子质量的方法

张珲

摘 要： 我国一直以来都大力重视农业种植的推广，特别是在玉米种植这一方面。所挑选玉米种子的好坏能够决定着成品的质量。劣质的种子将导致农业生产的质量受到严重影响。所以，农户们学习玉米种子的种植要点是很有必要的。基于此，本文将重点分析如何鉴别玉米种子优劣的方法，希望可以为广大农户起到几点借鉴意义。

关键词： 玉米种子;质量;鉴别

【中图分类号】S513 【文献标识码】A 【文章编号】1674-3733（2020）03-0252-01

影响玉米产量最主要的因素有两点，一是天气情况，二是种子的选取是否合理。而种子的选取能够决定着单位面积玉米产量的最大值。因此，农户在挑选种子时，一定要选取经过鉴别认证，品质上乘的种子。但是在我国大部分的玉米产区调查可以发现，种植区域仍然普遍存在着玉米最后种子杂交纯度达不到既定要求的问题。导致农户实际获得的玉米产量急剧下降，影响了农民一年的收成。因此，教给农户鉴定玉米种子的方法是非常有必要的。

1 玉米种子质量的鉴别方法

1.1 新陈鉴别

从外观上就可以观察出两者明显的区别，首先陈旧的种子表面会有明显的粉末，这是因为种子被虫咬了。也可以用触摸的办法鉴别，用手掐种胚部分的角质，同样如果粉末较多，则说明种子已经存放过一段时间了。陈旧的种子由于种胚受到虫子的侵袭，失去了大部分的营养物质，因此，陈旧的种子的成活率与发芽率均逊色与新鲜的种子。

1.2 标签鉴别法

种子贵就一定有它贵的道理。那么对于同等价位的种子应当如何鉴别？

方法一：经营资质法：在农户采购种子的过程中，尽量挑选信得过的商户购买种子，一旦种子有质量问题也能有完善的售后服务。挑选种子够，要仔细的检查包装上的审定批号，生产批次以及生产日期等是否符合国家规定的质量要求。当然，农户应当根据自身种植的实际情况，土质情况等因素挑选最适合自己使用的种子。

方法二：气味鉴别法：有的种子是散装的，农户可以通过闻气味的方法来检验种子的质量是否完好，是否发生了腐坏的情况。这类方法实践起来是较为简单的，发霉的种子味道与新鲜的种子在气味上存在着很大的差异，发霉的种子会挥发出发酵的酸味，就像发面时的那种酸味。而新鲜的种子闻起来则较为清新，种植后的玉米存活率也较高，可以放心购买。

方法三：外形鉴别法：言如其义，就是通过观察种子的外形来确定种子的新鲜程度。如果有皱纹，则说明种子已经存放有一段时间了，尽量不要买这样的种子。而水分过多的种子是表面无明显则褶皱，且表皮的光泽较好，这样的种子也不建议购买，要买就买干种子，只有水分含量适中，玉米的植株的成活率才是最高的。

方法四：专业鉴别法：种子的发芽率与纯度是通过常规方法是无法鉴别，的需要到专业机构进行检测。但是我们可以用最简便的方法大致验证一下种子纯不纯。在种子的纵切面上滴几滴碘，观察整个切面是否变蓝。这里的碘指的就是医用碘，方便可获得，是农户自身最常用的检测方法之一。

1.3 颜色鉴别法

直接观察玉米种子的颜色即可。通常来说，常见的玉米种子有橙黄色、紫色、黄色、白色与红色5种类型。

我们通过观察颜色就可以鑒别种子的质量是否达标。例如，商家宣传的种子颜色是橘红色，那么假如出现了透明的浅黄色颗粒，则证明这颗种子将不适合种植。

例如，生产中推广的吉 V022 作为母本育种（吉 V022×吉 853）的吉单 517 号为例，吉 V022 的籽粒颜色为不同透明的橘黄色，那么通过母本自交后，种子的遗传基因应当被完全的遗传下去，种子的颜色也应当是橘黄色，这样也就保证了种子的纯度。

如果在种子中出现了不透明的橘黄色种子，从遗传学的角度来说是不可能发生的现象。因此，唯一的原因是玉米植株中存在着自交籽粒。这样的种子已经不纯了，应当将其挑出，防止影响玉米种植。

1.4 发芽鉴别

与种子的产生来源有关。杂交的玉米种子一般有着较高的成籽率，且颗粒饱满，整齐，颜色好。同时具有较高的抗性。但是母本自交的种子则明显逊色与杂交方法的种子。因此，我们可以做一组对比试验来比较两组种子的发芽率，发芽率高的种子最适合购买。

1.5 玉米粒重鉴别

在干种子中，越重的种子则说明其内部的胚芽营养物质较为丰富，这样的种子一般都来源于杂交种。杂交种子有着明显的生殖优势，将上一代母本中的优势充分的遗传下来，因此，建议在挑选过程中尽量选择种粒较重的购买。

1.6 玉米粒型鉴别

这种鉴别方式需要农户有着一定挑长木楔选种子的经验，就普通的玉米杂交种来说，就有着多种外形：圆形、圆肾形、短木楔、长木楔形。因此，如果有种子的外形不属于上述几种，则说明种子里掺加了其他品种。

同样以吉单 27 号为例，其正交的种子形状为半马齿形，且均呈橙黄色偏大的籽粒。不论是第一代种子还是第二代种子，从形状上看都比较均匀。如果在检查时发现形状扁平、颜色较浅的种子则要注意种子里是否掺加了其他品种。

1.7 种植鉴别

这类鉴别的方法较为繁琐，一般只有专业机构经常使用此方法。这类方法耗时长，但是确是所有鉴别方法中准确度最高的一种。

种植鉴别法一共有三类方式：一，海南岛冬季异地种植;二，温室冬季种植;三，明年种植。观察各种方式下幼苗生长情况的不同：首先可以从植株的形状上进行鉴别：观察植株的粗细，高低，叶片的角度与大小等等。也可以根据幼苗的生长形状来鉴别：观察叶片的长短、宽窄、颜色等。最后，也可以根据观察幼苗穗部的生长性状鉴别：观察其穗苞叶生长状况、穗柄长度、穗形等。

2 结束语

我国是传统的农业大国，随着近几年来我国玉米种植面积的不断扩大，农民也渐渐对新型品种的种子挑选引起了重视。因此，农村的农业技术人员需要经常开展对农户的玉米育种技术培训工作，让农民能够学会有针对性的挑选玉米种子，选择合适的种子种植，为农业的多样性，生产水平的提高奠定良好的基础。

参考文献

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