双轮驱动、三管齐下、四位一体——“会展策划”课程教学实践改革探析

吴小冰

（厦门城市职业学院 福建·厦门 361000）

会展行业的产业关联带动性与经济增长力使之成为国民经济中新的增长点，成为城市实力与形象竞争的重要途径。我国会展业快速发展的同时，却面临着极大的人才储备不足且比例失调的问题。目前，我国会展人才严重缺乏，而会展教育与人才培训又与市场需求脱轨，质量和数量均不能满足会展业的现实需求。在这样的行业背景下，全国会展教育发展迅猛。

在高职会展策划与管理专业的课程体系中，“会展策划”课程属于职业技能课，是会展专业的核心课程，也是会展学生的必修课程。作为会展策划与管理专业一门重要的专业课程，建立在现代市场营销学、会展管理和实务、企业经营管理学以及企业策划原理和实务学科基础上，是研究会展行业进行展览、会议、节事、奖励旅游等MICE策划的一门技能课程。

1 “会展策划”课程教情与学情分析

此门课程旨在培养学生策划会展项目的全面技能，然而在多年教学过程中发现，要达到良好的教学效果存在不少问题和难题：

（1）课程内容知识点庞杂，学生吸收难。“会展策划”内容涉及面广，知识点庞杂。策划是一门涉及营销、传播、管理等多学科知识与技能的课程，对学习能力要求很高。此门课程讲授的对象是大二会展专业学生。学生经过一年的专业课程学习，已经掌握了会展的基本概论、管理学基础等专业基础知识，并通过大一的校外实训课程对会展行业有了一定的了解与认识。然而，这种知识的积累尚比较薄弱，且学生完全没有动手做策划方案的能力。因此，要在此基础上让学生学完本课程即掌握策划的技能，教学任务非常繁重。

（2）课程与策划工作岗位相关，对技能目标要求高。“会展策划”课程教学与会展策划工作岗位紧密结合，对技能目标的要求较高。会展策划是会展工作中对专业素养、知识面、思维能力要求较高的岗位，因此课程的讲授需要紧跟会展业界的实战，才不会与实际岗位需求脱离。要达到良好的教学效果，需要教师拥有实战经验，并能够激发学生的学习热情，让学生能够投入比基础课程更多的时间与精力；需要教师对课程实训环节进行巧妙设计，增加学生独立思考、团队协作、实操训练的机会。

（3）已有的教学资源偏理论，与业界实战脱离。目前出版发行的会展策划教材仍然偏向理论架构，尚缺乏能够直接指导技能实训的教材，导致在教学过程中教师需要自行搜集案例资料、建立一整套实训教学体系与教学方法，以达到技能实训方面的良好教学效果。

（4）传统教学方法学生参与性差。传统教学方法主要由教师讲授，学生参与积极性差，课堂缺乏吸引力。案例教学法、目标导向法等教学方法对于策划这种非常讲究实战的课程，并没有太大的作用。传统考核方式单一刻板，无法考察到学生真实的技能掌握水平。

基于以上教情与学情分析，本课程从课程内容设计、课程平台建构和课程理念指导等方面进行教学实践改革，以求达到良好的教学效果。

2 双轮驱动的课程内容改革

2.1 项目全案导入

会展策划课程对接会展行业的策划岗位，会展项目策划是一个完整的工作流程，包括如下内容：会展前期市场调研；会展项目立项与可行性分析；不同会展项目（会议、展览、节庆等）内容策划；不同会展项目（会议、展览、节庆等）配套活动策划；会展项目招商策划；会展项目招展策划；会展项目宣传策划；会展项目管理策划；会展项目预算；会展项目评估。

在一般课程的教学设计中，知识被分解成模块讲授给学生，为了让学生进一步掌握相关技能，教师会布置相对应的作业内容。例如，立项部分的知识布置的作业是一个方案的立项策划，招商部分的知识布置的作业就是一个方案的招商策划。然而，在策划课程如果也采用这样的传统方式，学生掌握的技能是碎片化的，一个课程学习下来难以对策划项目有个整体的认知与把握。项目调研的成果如何运用到立项中？环境分析的内容如何运用在可行性分析中？项目策划的思维是一环扣一环的，需要教师在技能部分训练学生掌握这种思维方式。

基于此，本课程改革采用“项目全案导入”。在课程刚开始，由教师引导学生选择一个会展策划工作中的实际项目，作为贯穿整个学期的全案。学生成立一个策划工作室，工作室模拟策划项目组的组织架构，以工作室名义承接一个策划全案。课程从一开始就启动全案，让学生带着做一个完整方案的任务有目标的完成整个课程的学习。例如，课程讲授到会展项目调研章节，每个工作室针对自己的项目制定项目调研方案、设计调研方法、执行调研并完成调研报告；课程讲授到可行性分析章节，每个工作室针对自己的项目制定可行性分析方案。随着课程理论知识学习，每个工作室从项目的资料收集、环境分析到项目的创意、方案写作也随之进行配套实践，一个学期结束则完成一个整体策划全案。全案的导入，模拟了真实的会展项目工作流程，有助于学生系统地实践策划知识，掌握一个会展全案真实的策划过程。

2.2 岗位任务分解

目前，会展策划的教材知识内容体系偏向理论化，无法很好的对接工作岗位。本课程的总体设计围绕着会展策划工作岗位的需求，根据岗位的典型工作任务分析来分解教学内容。采用课堂讲授与学生实践紧密结合的方法，以提高学生会展策划知识与技能为中心来进行教学内容的设计。

根据会展策划工作岗位的任务分解，本课程采用模块化教学，知识分成四大模块：第一模块主要讲授会展策划的前期工作内容，包括会展调查与分析、会展立项策划、会展项目可行性分析。第二模块主要讲授了不同类型的会展项目内容策划。由于会展涵盖展览、会议、节事和奖励旅游等项目内容，而这四种项目的内容策划之间差别很大，例如展览策划主要内容是策划展区、展位和展品，会议策划主要内容是会议议题与会议流程，因此有必要分解不同会展项目进行讲解。第三模块讲授了会展策划中期的相关工作内容，包括招商策划、招展策划、会展宣传推广策划、会展项目管理策划、会展危机管理策划等。第四模块讲解了会展项目策划后期的相关内容，包括会展项目预算、会展项目评估策划。

作为会展专业一门重要的技能课程，本门课程在进行内容设计时非常重视实践部分的内容，把理论教学与实践教学的比重设置成各占50%，也即48个课时中，24个课时用于知识讲授，24个课时用于课堂实践教学、学生动手实践以及项目策划实践。由于本课程的内容是根据典型岗位工作任务分解而来，因此岗位的工作技能被分解成项目的一个个任务进行教学。在进行课程内容设计时，每个项目任务的内容分成知识教学与实践教学两个部分，实践教学以项目为导向、以任务为驱动进行设计。具体的课程内容设计如表1。

在每一次课堂讲授时，摒弃了传统的讲授流程，以具体岗位任务来设计教学流程。首先，教师以策划的实际案例导入知识，接着派发项目任务清单给学生，组织学生带着任务清单进行知识的学习、案例的讨论、技能的实践。整个课堂的教学围绕着岗位任务要求的知识和技能来展开，有助于营造接近工作岗位的真实氛围，激发学生的学习主动性和积极性。

3 三管齐下的课程平台改革

作为一门职业技能课程，仅仅依靠课堂这一单一平台是不够的。本课程依托活动、企业、比赛三个平台作为课程的第二课堂，活动引领、校企合作、以赛促教三管齐下，为学生提供丰富的实践机会。

3.1 活动引领

会展的涵义不仅仅指会议和展览，而是延伸到奖励旅游和活动，包括庆典、节事、比赛在内的活动都属于会展。本课程寻找贴近学生生活的活动作为课堂案例与实践主题，让学生策划班级主题活动、圣诞活动，或者参与学校社团的活动与比赛策划，或者与会展公司、旅行社、传播公司进行项目合作，让学生体验不同类型不同领域的策划内容。此外，一年一度的校园自办展“校园商品交易会”更是全面锻炼学生策划方案到落地执行的重要活动，从主题策划、创意、设计、布展到招商营销，全部由学生完成。

3.2 校企合作

“会展策划”课程是学校的校企合作课程，从课程标准制定、内容设计、校本教材写作到考核方式，企业方全程参与。课程的考核评价标准由企业与主讲教师共同制定，体现实践性、职业性、创新性的工作任务，以考察学生真实的学习成效。例如期末考核改变了传统的考卷方式，以一场模拟方案招标会的方式进行。学生严格按照招标会的方式提交策划案，并进行现场方案演讲、答辩，由企业方与校方主讲教师共同进行考核。

3.3 以赛促教

为更好地提高学生学习的积极性与主动性，同时让学生作品对标会展行业对项目方案的判断标准，“会展策划”课程以竞赛为驱动，将竞赛任务引入到课程教学设计中。在布置课程作业时，以全省或者全国大赛的题目作为实训题目，以大赛的作品要求和评分标准进行实训，然后通过举办校级会展策划大赛作为全国大赛、全省大赛的选拔赛，要求会展专业所有同学组队参赛，最终遴选出优秀团队参加全国或全省比赛。由于比赛的激励机制，大大促进了学生学习的积极性，营造了良好的竞争氛围。

4 四位一体的课程理念改革

为培养出适应行业需要的会展策划人才，童琦（2018）提出确立“学、训、赛、用”四位一体的教学理念，具体阐释为“学为基础，训为提高，赛为导向，用为目标”。

本门课程的总体目标是培养适应会展行业会展策划工作岗位的高层次技能型人才，具体目标分成知识目标、能力目标和素质目标三个层面。在三大目标的实现中，基础知识的学习是此后其他目标实现的基础，因此“学为基础”。能力目标的实现、知识与实践的有机结合必须依赖于实训，从而提升学生对于所学知识的感性认知，提高会展策划的实际工作能力，所以“训为提高”。学生在会展策划课程中所学到的知识、锻炼出的能力，都是为了在未来的工作中能得到应用，因此“用为目标”。

表1 “会展策划”课程内容设计

笔者认为，比赛不能作为一门课程的导向，比赛只是课堂之外的训练平台。课程应该以培养学生综合的职业能力为导向，策划课程培养学生多方面的可迁移职业能力，其中知识迁移包括调研与分析、市场营销、创意思维、活动策划等，能力迁移包括独立思考与分析能力、沟通表达能力、团队合作能力、创造能力，方法迁移包括项目流程把控、项目文案写作、头脑风暴等方法。因此笔者提出“会展策划”课程“四位一体”的课程理念改革，即：“学为基础，训为提高，用为目标，能为导向”。

5 课程改革总结与反思

作为一门校企合作课程，“会展策划”课程加深与会展企业的紧密合作，从课程内容、课程平台、课程理念多方面着手进行改革。项目全案导入、岗位任务分解，双轮驱动课程内容设计围绕着企业的策划工作岗位来进行。校园内外活动引领、企业参与教学考核、比赛提供实践机会，三管齐下确保学生拥有多渠道的锻炼平台。学为基础、训为提高、用为目标、能为导向，四位一体的教学理念指导课程培养出符合行业需求、拥有长远职业发展能力的策划人才。课程改革的这几年，学生学习策划课程的兴趣明显增强，校园自办展赢得校园内外一致好评，会展专业学生每年参加多项全国、省市大学生会展策划大赛均取得优秀成绩，从侧面证明了会展策划课程实践改革的成效。