金钗石斛3种贴石栽种方式生长差异

黄万方

(贵州省赤水市种植业发展服务中心， 贵州 赤水 564700)

金钗石斛为兰科石斛属多年生附生草本植物，含有石斛碱、石斛多糖、多酚类、菲类和联苄类等多种药效成分[1-3]，具有抑制肿瘤、抗衰老、提高人体免疫力、补五脏虚劳等功效。是我国传统的名贵中药。金钗石斛在赤水市种植历史悠久，已发展成生态富民产业。2018年保有商品种植面积0.55万hm2，鲜品投产面积近0.33万hm2，年产鲜条约 8 000余t、鲜花约1 000 t，年产量占全国的90%以上[4]，综合产值约9亿元。赤水市金钗石斛栽种主要附主为岩石或树干。附主为岩石的栽种方式是选择生态条件与野生金钗石斛生境相似的阴湿林地下、原生岩石长有苔藓和腐殖质累积的石缝、石槽进行种植。为缓解赤水市金钗石斛栽种适宜原生岩石资源不足问题，于原生态林下进行了原生岩、人工铺(垒)石成阶(堡)作为金钗石斛栽种附主的试验，现将初步结果报道如下，供生产应用参考。

1 材料方法

1.1 试验场地

试验于2018年1月至2019年12月在赤水市旺隆镇石斛试验示范基地进行。试验基地为丹霞地貌，海拔520 m，红色砂砾砾岩丰富，年平均气温18℃左右、冬季气温3℃、降水量1 140 mm、空气相对湿度78%、无霜期300 d，试验基地栽有黄桷、乌桕、柿子、油桐、青杠、香樟、枫杨树作为遮荫树，试验区有空地780 667 m2，作铺石阶栽种和垒石堡栽种场地。

1.2 试验种苗

种苗由赤水信天公司提供，为金钗石斛一级组培苗。每(丛)苗为1个主茎带1～2个分枝芽，主茎高度15 cm以上、茎粗0.4 cm以上，外观健壮，根系发达，无病虫，整株无损伤。

1.3 试验处理

试验设3种贴石栽种方式：

A) 原生岩栽种。选择红色砂砾砾岩相对集中且石面坡度比较平缓(倾斜度<25°)，石质松泡粗糙吸湿、长有苔藓的石旮旯(原则上保持原貌)作种植床，栽种行窝距基本为30 cm×30 cm，沿石头表面贴栽苗1丛。

B) 铺石阶栽种。选择红色砂砾砾岩石料，爆开大石块加工成石板或石块状(15～30 cm)，似公路片石卡法铺地。按相邻阶梯间高60 cm、阶梯宽100 cm堆砌石块至总高度120 cm(图1)，栽种方式同A。

C) 垒石堡栽种。石料准备同B，将石块堆砌成高和直径120 cm左右的锥形石堡(图2)，栽种方式同A。

1.4 试验管理

试验种苗栽种时间为2018年3月20日。种苗栽种后，遇连续晴天，每天早晚各喷水1次保苗；生长期的夏季高温天气，遇连续晴天时，每天早晚对种植床各喷水1次，每次持续时间20 min左右，形成高湿小环境；冬季不浇水。种苗成活前搭遮阳网，保持遮荫率在70%左右，成活后遮荫率控制在55%左右。

1.5 数据测定

各栽种方式各选3点、每点10窝、共30窝定点观测成活率、保存率，成活率在种苗栽种后的30 d即2018年4月20日进行调查统计，保存率在2019年3月25日进行调查统计。鲜花产量在2019年5月27日(栽后第二年开花，4月下旬至5月下旬采摘)选取连续的10窝摘花计产；农艺性状和鲜条产量在2019年12月19日(栽后第二年年底可采摘，以后每年可在3月和12月分两季采摘)选取连续的10窝调查统计。

2 结果分析

2.1 3种栽种方式的成活率

由表1可见，金钗石斛种苗栽种后30 d的成活率以垒石堡栽种方式为高、以原生岩栽种方式为低。垒石堡栽种方式为94.20%，高于铺石阶栽种方式1.0百分点，高于原生岩栽种方式4.8百分点。说明，用人造石床种植金钗石斛能提高植苗的成活率。

2.2 3种栽种方式的保存率

由表1可见，金钗石斛栽种1年后的保存率以铺石阶栽种方式为高、以原生岩栽种方式为低。铺石阶栽种方式为92.5%，高于垒石堡栽种方式0.4百分点，高于原生岩栽种方式2.1百分点。说明，用人造石床种植金钗石斛能提高植苗的保存率。

2.3 3种栽种方式的农艺性状与产量

从表1还可看出，金钗石斛栽种近2年后的农艺性状中原生岩栽种方式的主茎高、主茎叶数、茎枝数均高于垒石堡、铺石阶栽种方式，而主茎粗铺石阶栽种方式高于原生岩、垒石堡栽种方式；窝根条数垒石堡栽种方式高于铺石阶、原生岩栽种方式，而主根长原生岩栽种方式高于垒石堡、铺石阶栽种方式，但3种栽种方式的各农艺性状指标均未达显著水平。3种栽种方式的鲜花产量以铺石阶>垒石堡>原生岩，鲜条产量以原生岩>铺石阶>垒石堡，但3种栽种方式鲜花、鲜条产量差异均未达显著水平。说明，用人造石床代替原生岩种植金钗石斛对植株农艺性状、鲜花、鲜条产量的影响不大。

表1 金钗石斛3种栽种方式的成活率、保存率、农艺性状与产量

注：成活率、保存率为观测30窝的平均值；其他为观测10窝的平均值。

3 小结

金钗石斛3种贴石栽种方式试验结果初步表明，选择在生态条件与野生金钗石斛生境相似的阴湿林地下，用铺(垒)人造石床代替原生岩种植可提高植苗的成活率、保存率，而不会显著影响植株的农艺性状和花、条产量。其原因是人工建造的石床缝隙多，有利于植苗贴附。认为在适宜金钗石斛生长的生境条件下，采用铺(垒)人造石床种植方式代替原生岩种植方式可增加种植面积，解决土地资源不足的问题。