“我是小农民”：种植角实践活动构设探究

何君

摘 要：陈鹤琴强调“大自然、大社会”，鼓励幼儿亲近自然。文章作者在幼儿园各班门口设置种植角区域，让更多的幼儿能够参与种植活动中，从动手劳动、观察记录、交流讨论中感知自然、亲历种植，伴着生命的成长，体验劳动的乐趣，促进自主学习和健康发展。

关键词：幼儿教育;种植角;实践活动

一、引言

在幼儿成长过程中，我们应让幼儿更多地亲近自然，亲历和探索种植活动，从动手、动脑、动口表达中，陶冶情操，增长才识，拓宽视野，发展优秀素养。浙江省杭州市余杭区临平第二幼儿园（以下简称“我园”）班级门口设置种植角，鼓励幼儿根据时令季节，种上自己喜欢的植物，如番茄、向日葵、花草等。在整个种植过程中，让幼儿自己去选种、撒种、浇水、施肥，呵护每棵植物的成长。在与植物共同成长中，幼儿可以更了解植物的特性，以动手画画、文字记录等方式，通过观察来记录植物何时发芽、长叶、开花、结果、收获，增强幼儿对自然生命的感知，在植物种植探究中增加经验，在轻松、愉悦、好奇中体会责任感。现结合“我是小农民”主题活动，就种植角相关活动展开构设探究。

二、明确“我是小农民”种植角活动主题意义

在幼儿教育实践中，种植活动最具特色。幼儿通过参与种植活动，可以学会照顾农作物，体会到“主人”的职责。同样，在亲历种植体验中，幼儿可以与农作物一同成长，观察、记录、学习、交流，感知植物的成長历程，体验劳动的乐趣与成就感。由于各班种植角的区域有限，我们在活动主题说明中，鼓励幼儿自己选择不同的植物，以花盆为地，体验“农民”角色。

（一）走进自然，了解生命，培养观察力

想要做一回“农民”，就要像农民一样，自己种植农作物。结合幼儿选择的不同农作物，在选种、播种后，每天都要鼓励幼儿观察思考：自己的小苗长出来了吗？植物的嫩芽是什么颜色？长出了几片嫩芽？如何来判断自己的蔬菜长高了？如何进行测量，并将植物的成长数据记录下来？有的幼儿种下一颗莴苣，但是过了好几天，都没有长出嫩芽，这时，该怎么办？有的幼儿种了两颗黄瓜，嫩芽攻破泥土，吐露出来时，嫩芽显得很害羞，泛着黄黄的绿色;有的幼儿在记录本上画出自己的茄子苗长出了两个叶瓣;还有的幼儿在自己的丝瓜苗旁，按照妈妈的意见，为丝瓜搭起了一根细细的长竹条，等待丝瓜攀爬。随着日子的一天天过去，每个幼儿的植物都发生了变化，它们日渐长高，幼儿与植物一起成长，一起发现成长的乐趣。每当幼儿注视着自己的植物，那份激动而又期待的心情，激励着幼儿主动观察，主动记录。

（二）体味劳动，感知责任，学到种植本领

种植活动在整个过程中，并不仅限于观察、记录，最重要的是让幼儿能够自己动手去体会劳动，增强“小农民”意识。例如，有的幼儿自己学习种大蒜，在选种时，最初将每个蒜都剥得很干净，妈妈告诉她，大蒜不能剥掉皮，否则会烂在泥土里，无法生长。大蒜皮就好比是大蒜的衣服，保护大蒜在泥土中健康成长。同时，在选择大蒜种子时，要注意个子大、没虫咬的好蒜，将蒜“坐”在泥土里，带尖的一头向上，不要埋得太深，否则会长不出来的。“坐”好蒜之后，要及时浇第一次水，水不宜太多，多了会“淹”死大蒜的。一颗小小的大蒜，让幼儿从中明白了很多道理，学到了很多本领，也在自己动手种植中感受到了责任。

（三）种植养护，交流分享，增进情感

在种植活动中，要让每个幼儿明白，植物种植后，我们就是它的主人了，我们要每天去照顾它，给它浇水，还要陪它晒太阳，学会整理土壤，学习日常养护方法，交流分享种植经验，体验收获的成功与喜悦，培养良好的情感。例如，结合班级种植角的不同植物，教师和幼儿共同制订日常养护方法。哪些植物需要每天浇水，哪些植物需要少浇水;哪些植物需要搭建小架子，哪些植物需要多晒阳光;哪些植物需要松土施肥等。在对植物进行连续性观察的同时，还要坚持照顾植物，培养幼儿的分工与合作意识。如轮流对植物角的植物进行管理，培养幼儿的担当品质。针对植物种植中出现的问题，展开互助交流，寻找解决方法，提高幼儿的合作能力。在植物收获的时候，相互交换种植的成果，让幼儿懂得分享，体验劳动的愉悦感。另外，从种植体验中，让幼儿认识到蔬菜、粮食种植的艰辛，提高自身的节约意识，珍惜粮食。

三、“我是小农民”种植实践活动的组织与推进

根据《3～6岁儿童学习与发展指南》的要求，鼓励幼儿多参与户外活动，多参与种植、饲养活动，感知生长发育的过程。我们结合植物角，确立“我是小农民”种植活动主题，并引导幼儿推进各项种植活动有序展开。

（一）以亲近自然为理念，让孩子们亲历种植活动

在种植角活动中，我们以亲近自然、亲历种植为指导，让幼儿感受种植的多样性、趣味性、独特性。在亲近自然中，让幼儿学习发现、探究、反思;在亲历种植中，自己动手、自己管理、自己收获，亲眼所见、亲耳所听、亲身经历。当下，很多幼儿习惯在家里、教室里玩闹，缺少对自然的亲近，更无法推进自然教育。种植角活动虽然没有专门的种植区域，但可以通过盆栽方式，让幼儿参与体验种植，增长自然经验。在亲历种植过程中，获得有温度、有情感的认知体验。同时，每个幼儿可以根据自己的喜好，选择不同的植物，如番茄、蒜苗、豆芽、黄瓜、西瓜、萝卜等。在亲历种植的过程中，让幼儿自己去看、去触摸、去探索，开辟幼儿种植观察、探究空间，丰富幼儿的自然生活经验，促使幼儿解放手脑，在参与探究中获得科学探究品质。例如，让幼儿自己养护植物，负责浇水、施肥、个性化记录，让探究更有趣。亲历种植，有助于激活幼儿的观察、语言表达、质疑、探讨意识。例如，在黄豆种植中，幼儿发现小豆芽顶着泥土的状态很可爱，我们可以结合黄豆的生长特点，设置讨论话题，让幼儿说一说黄豆芽探出头时是什么颜色？请幼儿商量一下，怎样给豆芽测量“身高”？不同的话题活动，可以让幼儿从中增长知识，拓宽眼界，让幼儿能够与植物、土地、自然零距离接触，丰富幼儿的生命体验。

（二）设置动手体验，彰显种植活动教育价值

植物角种植活动具有长期性，要按照自然的成长过程，让幼儿初步感知自然世界，了解植物的特性。教师可以围绕种植活动，鼓励幼儿多动手。例如，结合不同幼儿的植物品种，让幼儿进行分类管理，哪些是蔬菜，哪些是花卉，哪些是粮食，哪些是草木。結合不同植物，让幼儿交流相应的特性。在班级种植角，以小组为单位，划分不同的种植种类。如有的小组种黄瓜、茄子;有的小组种黄豆、向日葵;有的小组种月季、丁香;有的小组种玉米、芝麻等。在不同的种植分类里，引领幼儿科学地规划，定期观察，合理地管理。我们购置一些常用的种植工具，让幼儿可以对不同植物进行浇水，促进植物生长。根据果苗、蔬菜、农作物、花卉等不同，让幼儿制订相应的种植计划，观察不同植物的生长情况，还可以组织幼儿进行横向比较，探究植物的异同点，如从颜色、“身高”、果实、食用等角度，分享种植经验，促进幼儿间的交流。针对不同植物特点，在日常管理中也要有所差异。通常果苗、蔬菜等植物浇水多，藤类蔬菜还需要搭建小架子，如豌豆、黄瓜等;番茄、辣椒等蔬菜，需要经常晒太阳，接收光照;玉米、芝麻等植物，占用地方较大，要单独放在一起，避免影响其他植物的生长。在平时的管理中，还可以引导幼儿对比不同植物的果实特点，如辣椒有红色的、有绿色的;番茄小的时候是绿色的，成熟时是红色的;芝麻的杆子很高，但芝麻粒却很小等。教师可借这些植物管理措施，丰富幼儿的种植知识，让种植活动更富有教育意义。

（三）延伸观察记录，发展幼儿良好习惯

种植活动中，幼儿可以选择不同的植物品种，并结合日常观察、记录，从中学习知识，培养了良好的习惯。以大蒜、洋葱、土豆、芝麻四个种植小组活动为例，指导幼儿谈谈自己的想法，将观察所见记录下来。请幼儿想一想，不同植物需要多少土？准备怎样的花盆来种植？围绕这些问题，开展小组讨论。幼儿说，曾见过不用泥土的蒜苗果盘，将蒜苗放在一起，加入一些水，就会慢慢长成蒜苗;有的幼儿说，土豆需要种在土地里，需要很多土，需要大花盆才能盛下。有的幼儿说，听妈妈说，洋葱不用土、不用水也可以自己生长;还有的幼儿说，我发现土豆放在那也可以不用土、不用水自己生长，土豆还会开花呢。结合幼儿的讨论，我们一一商定种植方案。对于大蒜，一种是放在果盘里，通过添水来让大蒜生长，实现无土栽培;另一种是利用小花盆，加入适量的土，将蒜瓣埋入土中，进行有土栽培。对于土豆、洋葱、芝麻，我们也建议采用花盆，利用有土栽培的方式来观察生长过程。确定了栽培方案之后，鼓励幼儿自己动手寻找和选择适当的工具来完成种植活动。有的幼儿从家里带来了大花盆，希望自己能够种上几棵芝麻，节节攀升;有的幼儿将水果盘里的大蒜瓣整齐地排在一起，等待蒜苗自己成长;还有的幼儿利用小水桶，填入泥土，将土豆切成小块，分别埋入水桶中，准备收获大桶的土豆。之后，根据不同植物的生长特点，我们制订相应的浇水计划，并让幼儿每日观察并记录成长。在观察记录中，幼儿对种植活动产生了浓厚兴趣，也特别关照植物的生长，也从种植体验中学会了要有爱心，培养了观察力，增长了知识，发展了良好学习习惯。

四、结语

充分利用班级植物角场地，将幼儿教育与自然、生命成长相结合，让幼儿在参与劳动、学会照料植物的活动中，认识自然，培养情感，增强责任意识，在观察、交流、实践中乐于探索，善于观察。我们的植物角分为果蔬区、花卉区、植物展示区等，在实践活动中，幼儿每天都会去观察植物，看一看，说一说，摸一摸。在实践过程中发现，一些幼儿很勤快，偷偷地给植物浇水，由于多次地浇水，一些植物因水分太多而死了。我们针对浇水问题，讨论后得出轮换浇水制度，每天只有两名幼儿负责浇水，其他幼儿不能再浇水。我们结合植物的生长特点，鼓励幼儿用画笔来描绘植物角，锻炼幼儿的观察力、创造力，让幼儿在发现问题、解决问题的过程中，深入体会自然教育。

参考文献：

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[2]朱小云.幼儿园区域活动存在的问题与对策研究[J].创新创业理论研究与实践，2019，2（13）：64-65.