过了腊八就是年

王亚晶

农历十二月初八俗称腊八，古称“腊日”，是腊月的第一个节日，也是春节的序幕。过了腊八，年味儿一天比一天浓了，家家户户都要忙着做一件事一一准备过年。

在我国传统的农历历法中，一年十二个月交替轮回，岁终之月乃称“腊”，其含义有三：一曰“臘者，接也”，寓有新旧交替的意思;二曰“腊者同猎”，指田猎获取禽兽，好祭祖祭神，“腊”从“肉”旁，就是用肉“冬祭”;三曰“腊者，逐疫迎春”。

“腊”的第一层含意在一首人人都会背的民谣里：

“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三。二十三，糖瓜粘。二十四，扫房子。二十五，做豆腐。二十六，煮煮肉。二十七，杀年鸡。二十八，把面发。二十九，蒸馒头。三十晚上玩一宿。大年初一扭一扭……”此时虽正值“三九寒天”，但随着腊八节的到来，年味也一日日地浓烈起来，人们开始忙着为春节做各种准备，各项庆祝活动也渐入佳境。

记得小时候，每逢腊八刚过，村里便迎来了一年中最忙碌也是最幸福的时刻，家家户户洒扫庭院、杀猪宰羊，大人们忙着炸酥肉、蒸馒头，整个村庄烟雾缭绕、香味弥漫，在袅袅青烟中，小孩们在屋外三五成群，撒欢似地到处凑热闹，女孩子们跳皮筋，男孩子们放鞭炮，玩得好不乐乎，而更让人期待的是，这时候，在外漂泊的游子会陆续归乡与倚闾而望的亲人团聚，共话家常，窗外虽是寒风凛冽，家里却是暖意浓浓。在这一新旧交替的时节，人们将过去一年的不顺统统抛开，沉浸在迎接新年的喜庆氛围当中。

“腊日”在早期并没有固定的日期，一般是岁末的最后几天。最早周代有“八腊”，在腊月初八祭八方八神，祈求来年风调雨顺。这便是“腊”的第二层含意。在寒凝大地、数九隆冬时节，人们在桌上摆上酒肉，认真而虔诚地祭祀祖先和神灵。一餐一饭、一招一式，无不寄托着百姓平凡而又庄严的生活愿景。

鲁迅曾在小说《祝福》中写道：“旧历的年底毕竟最像年底，村镇上不必说，就在天空中也显出将到新年的气象来。灰白色的沉重的晚云中间时时发出闪光，接着一声钝响，是送灶的爆竹;近处燃放的可就更强烈了，震耳的大音还没有息，空气里已经散满了幽微的火药香……杀鸡，宰鹅，买猪肉，用心细细地洗，女人的臂膊都在水里浸的通红，有的还带着绞丝银镯子。煮熟之后，横七竖八地插些筷子在这类东西上，可就成为‘福礼了，五更天陈列起来，并且点上香烛，恭请神福们来享用……”过年的传统习俗一层又一层地累加，细致而繁琐，每—件看起来都充满了仪式感，而中华儿女对美好生活的期待便藏在这满满的仪式感中，年复一年，乐此不疲。

至于“腊”的第三层含意，一碗熬得浓稠的腊八粥便可娓娓道来。腊八节源于古代的“腊日”，在腊八节这一天，我国民间有煮腊八粥吃的风俗传统。腊八粥能够在民间广为流传，依赖于中华民俗的强大生命力。在腊八粥流行之前，民间就有冬至吃赤豆粥祛邪避疫的习惯，认为冬天喝粥可以保平安，如此才能顺利迎接来年的春天。

腊八节这一天，一碗粥总是让人念念不忘。将糯米、红豆、大枣、花生、白糖、桂圆等合并拢来糊糊涂涂煮成一锅，让它们在锅中咕嘟咕嘟沸腾着，那溢出的香气馋得人直流口水，情不自禁想来一碗暖暖胃。腊八节在我国有着1000多年的历史，而一碗腊八粥一喝就是1000多年。年年过腊八，年年有粥喝，人们对腊八粥的偏爱，或许是因为它有着逐疫迎春的好彩头，又或许是因为一碗腊八粥进肚，一个团团圆圆的新年就要来了。

陶渊明曾在千古名篇《腊日》中写道：“风雪送馀运，无妨时已和。梅柳夹门植，一条有佳花。我唱尔言得，酒中适何多！未能明多少，章山有奇歌。”是啊，“我唱尔言得，酒中适何多！”在腊日岁暮的风雪中，喝着小酒，憧憬着美好的新年，期待着又一年的春夏佳景，是一件多么难得又快乐的事呀！