“国祯”牌“生物质灰+土壤调理剂”在萝卜种植中的应用

李 华 秦汉俊 盛 辉 张全生 梁维强 李晓睿 戚 莹

（1.安徽国祯生态科技有限公司，安徽阜阳 236000；2.安徽省阜阳市颍州区土肥站，安徽阜阳 236000）

安徽省阜阳市大田集萝卜因移植别处便会枯萎，故名“恋思萝卜”，自明朝末年被皇帝指定为贡品，又名“鸭蛋酥”，卵圆形，外皮翠绿，质脆味甜，食之如梨，无丝无渣，营养丰富，放水中能自动炸皮，落地则可摔成数瓣，是中国地里标志产品之一[1]。多年来，因追求高产量多收入，在长期大量施无机肥料、缺失中微量元素肥、缺失有机肥及环境污染等诸多因素的影响下，土壤酸化问题日趋严重，甚至制约了农业的可持续发展[2-4]。阜阳市颍州区大田集农户为追求高产量多收入，长期大量施无机肥料，缺失中微量元素肥及有机肥，带来萝卜口味变异，失去原有特产贡品“恋思萝卜”的质地，当地政府委托公司进行土壤改良，提升萝卜的质地和产量。

1 试验目的

利用“国祯”牌“生物质灰+土壤调理剂”进行酸性土壤改良，并对萝卜的口感、产量和土壤pH等进行评估。

2 供试材料

2.1 供试地点和供试作物试验地点在阜阳市颍州区西湖镇汤庄村小曹庄。试验田前茬作物为早播玉米，砂浆黑土，土壤肥力中等，呈酸性，pH约5.5。供试作物为大田集“恋思萝卜”

2.2 供试肥料（材料）①“国祯”牌土壤调理剂，由安徽国祯生态科技有限公司生产（以生物质灰为主要原料，科学配伍矿质元素。技术指标：pH为10～12，CaO≥16.0%，MgO≥2.0%，SiO2≥4.0%。功能：提高酸性土壤的pH值、硅铝比；为土壤提供钙、镁、硅、硫、铁、铜、锌、锰、钼和硼10种中微量元素；改善土壤理化性质，抑制病虫害，提升作物品质，提高作物产量）。②有机肥（基料羊粪，有机质≥45%，氮磷钾≥8%）。③农户常规肥料：碳酸氢铵、硫酸钾复合肥。

3 试验设计

试验施肥一共设置4个处理情况。处理1：对照（CK）。习惯施肥：（（15-15-15）45%硫基复合肥58.14 kg/667 m2+碳铵58.14 kg/667 m2）+有机肥140 kg/667 m2，面积93.5 m2。处理2：习惯施肥+“国祯”牌土壤调理剂75 kg/667 m2，面积255 m2。处理3：习惯施肥+“国祯”牌土壤调理剂125 kg/667 m2，面积398.94 m2。处理4：习惯施肥+“国祯”牌土壤调理剂175 kg/667 m2，面积398.94 m2。施肥方法为一次性基施。

4 试验实施

2019年9月6日，划小区，施肥，播种，并用仪表测量土壤pH及同时取土样到化验室矫正，在9月16日间苗。10月6日、10月16日、10月30日，用苦参碱50 mL/667 m2喷散防治3次。恋思萝卜生长期间，未出现重大病虫害。10月26日对土壤pH变化情况进行测量，详见表1。

表1 土壤理化性质变化记录表

9月6日播后，土壤墒情适宜，至11月27日，降水很少，仅10月上中旬、11月下旬有几次小雨，已及时进行了灌溉。试验田除施肥不同外，其他耕作、管理措施完全一致。11月28日对萝卜进行了理论测产，结果见表2。

表2 测产记录表

5 结果与分析

5.1 土壤理化性质分析从表1可以分别计算得出各小区播种前的pH平均值和60 d后的pH平均值。小区1的土壤pH在播种前的平均值为5.8，60 d后的平均值为5.78，下降0.02。小区2增施75 kg/667 m2土壤调理剂，播种前的土壤pH平均值为5.97，60 d后的平均值为6.17，提高0.2。小区3施125 kg/667 m2土壤调理剂，播种前的土壤pH平均值为5.76，60 d后的平均值为6.10，提高0.34。小区4增施175 kg/667 m2土壤调理剂，播种前的土壤pH平均值为4.77，60 d后的平均值为 5.5，提高0.73。从各个小区的pH变化情况可以看出，土壤调理剂增加用量，土壤的理化性质变化明显。

5.2 产量测定“恋思萝卜”可在11月中旬开始挑大的销售，边销售边长至春节进行阶段性测产。经查验：667 m2株数4.5万左右，较稠，有不少小的应该长不大。随机抽10个大的，平均165 g。恋思萝卜完全长成后重200～300 g，处理2比对照增产223 kg/667 m2，增产率10.4%，每667 m2增收892元。处理3比对照增产407 kg/667 m2，增产率18.9%，增收1 628元/667 m2。处理4比对照增产660 kg/667 m2，增产率30.7%，增收2 640元/667 m2（详见表3）。实际667 m2产量比测产要大，因此不在产量、效益上做详细分析，仅做出初步评定。

6 主要结论

本文主要得出以下结论。第一，阜阳特产贡品“恋思萝卜”基施“国祯”牌土壤调理剂，增产效果达显著水平，处理4比对照增产最高660 kg/667 m2，增产率30.7%，增收2 640元/667 m2。第二，阜阳特产贡品“恋思萝卜”基施“国祯”牌的土壤调理剂，土壤理化性质有明显改善，小区4效果最明显，增施土壤调理剂175 kg/667 m2，土壤的pH播种前平均值4.77，60 d后平均值5.5，土壤pH值提高0.73。第三，阜阳特产贡品“恋思萝卜”基施“国祯”牌的土壤调理剂，萝卜质地经过组织专家品尝，辣味减轻，脆性增强，口感有明显好转，能找到过去的味道。第四，从各小区质地、产量对比来看，施用“国祯”牌土壤调理剂有提升质地、增产、增收的效果，也能改善土壤的理化性质。“国祯”牌土壤调理剂能够改善土壤酸碱度，补充中微量元素，具有很好的提升质地、增产效果。

表3 经济分析