马铃薯新品种庄薯3号的特征特性及无公害栽培技术

朱 宝

（甘肃省庄浪县通化农业技术推广区域站，甘肃庄浪 744699）

马铃薯又叫土豆，在我国种植普遍，既是主要的粮食作物，又是营养丰富的蔬菜作物，含有大量的蛋白质及各种矿物质和维生素，深受人们的喜爱。近年来，马铃薯的种植规模有所扩大，产量也有明显提升。但种植范围扩大、产量获得提升并不能避免马铃薯受到病虫害侵扰，所以在新时期农业技术人员需要积极探索马铃薯无公害栽培技术。

1 马铃薯新品种庄薯3号的特征

马铃薯新品种庄薯3号是甘肃省庄浪县农技中心选育的品种，且拥有自主知识产权。庄浪县是农业大县，马铃薯更是其主导产业。新品种庄薯3号具有株型直立、生长能力顽强的特性。植株高度在82.5～95 cm，叶片颜色相较于茎略深，叶片大小中等，分枝约3～5个，有对生椭圆形复叶，花色呈淡蓝或紫色，植株整齐。生长期结薯集中，芽眼淡紫，薯皮较光滑，晚熟，生育期160 d以上。成熟后马铃薯薯块各组成含量如表1所示。

2 甘肃省庄浪县马铃薯产业发展现状

2.1 初步优化区域布局，完善贮藏体系目前，甘肃省庄浪县在马铃薯种植方面已经形成了一定的种植规模，结合甘肃省的发展情况来看，已经初步形成了一定的优势产区，主要分布情况如表2所示，以下四区的马铃薯种植面积已经占全省的70%以上。

随着整体种植区域布局的优化，庄浪县的种薯贮藏能力不断提高，初步具备了一定的储藏规模。甘肃省内原种和生产用种薯贮藏库达到460座，每一座可容纳原种约1 000 t，新增种薯贮藏能力达46万t，进一步完善了马铃薯种薯贮藏体系。

表1 马铃薯薯块各组成成分含量表

表2 马铃薯优势产区及生产情况

2.2 品种选育速度加快，质量检测体系基本建成结合区域特点，在马铃薯种植中，庄浪县始终坚持把建设马铃薯脱毒种薯繁育体系作为提升产业发展水平的重要举措，从而有效创新优质品种扩繁机制，加快品种选育速度，并在全国范围内率先确定了马铃薯种薯质量管理实行标签真实性认定制度，有效建立了马铃薯种薯田间检验及室内检测体系[1]。庄浪县在马铃薯种植中以中川高效农业示范园区和马铃薯脱毒种薯繁育中心为龙头，围绕乡镇农技推广区域站以种子专业村和种薯专业户为主体建成了县、乡、村三级种薯繁育的种植体系。庄浪县现有固定的种植村117个、专业户3万多，并在全县示范推广马铃薯新品种20个，其中主要包括自育品种庄薯3号、庄薯4号和引进品种陇薯7号以及陇薯10号等。结合省内的质量检测情况，庄浪县已初步建成1个省级、4个市级、28个县级马铃薯种薯质量检测中心。通过连续几年对原种的合格率监测情况来看，已经从2013年的56.3%提升到2016年的86.8%，种薯质量得到明显提升。

2.3 脱毒品种得到有效普及截至2018年，庄浪县已经以分户代繁和基地繁育结合的方式，建成脱毒种薯繁育基地面积16 666.6 hm2，带动全县建成马铃薯基地35 240 hm2，总产鲜薯129.17万t，总产值13.15亿元，马铃薯脱毒种薯覆盖率达到100%，形成了“脱毒苗-原原种-原种-一级种-二级种”的马铃薯脱毒种薯繁育推广体系。庄浪县在扩大脱毒品种种植面积、提高产量的同时，不仅保证了县内的种薯供应，同时还远销到新疆、内蒙、山西等马铃薯主产地。

3 马铃薯新品种特性及无公害栽培技术研究

3.1 优化区域布局，强化脱毒技术，提高种苗质量目前，针对新品种的种植及无公害栽培技术的研究仍在种植中心继续开展，通过中心对马铃薯微型薯雾培方面的技术研究，严格控制种薯繁育源头的脱毒监管，进而从脱毒培育、检测、繁育、病虫害防治以及贮运等各方面进行质量控制，确保种薯生产体系的健康发展。在此过程中，就需要结合马铃薯种植区域的优化布局开展种植工作，同时要进一步强化马铃薯培育脱毒技术，从而有效提高种苗质量。在种植上可利用茎尖分生组织培养技术，严格把控病毒检测标准，落实品种纯度检测与田间生物学管理工作。同时，还需要加强对新品种的选育，注重对新品种的引进、鉴定及筛选工作，然后采取脱毒快繁结合常规育种、大田生产结合设施栽培的办法，用最快的办法选育出适合种植的新品种。

3.2 依靠繁育技术创新，扩大种薯产量目前，马铃薯新品种的培育以及无公害栽培技术的普及都依靠新时期农业种植技术的创新发展，实现繁育技术创新，也是进一步扩大种薯产量的关键。结合马铃薯种植、繁育情况来看，庄浪县从国际马铃薯亚太中心引进了世界先进水平的原原种生产技术，进而建成了甘肃省第一个马铃薯原原种“雾培”基地，采用“雾培法”营养液喷施繁育技术，实现了原原种自动化、规模化生产，为进一步扩大马铃薯种薯产量提供了基础保障[2]。同时，在“主攻单产、提高品质、增加总产”的思路影响下，庄浪县进一步完善马铃薯脱毒繁育体系，提高脱毒苗繁育能力也是有效提高原原种生产速度的关键。此外，为进一步推广马铃薯无公害栽培技术，还需要大力推广测土配方施肥以及专用肥、生物肥和病虫害综合防治技术，以无公害为目标，加强推广马铃薯优质种植技术，创建绿色健康的马铃薯原料生产基地。

3.3 健全繁育体系与贮藏体系，提高风险抵御能力在不断强化马铃薯种薯质量检测与繁育体系的建设过程中，结合庄浪县的栽培情况来看，已经形成了脱毒高质量种苗培育、“雾培法”高技术种薯繁育、繁育基地高标准生产的可复制以及可推广马铃薯产业发展的“庄浪模式”。从目前的数据来看，种植中心已生产脱毒瓶苗4 500万株、原原种5 800万粒，建立庄薯系列脱毒种薯基地16 666.6 hm2，带动全县建成马铃薯产业基地35 333.3 hm2。此外，针对部分地区存在的鲜薯贮藏分散、规模小、种薯与商品薯混贮及贮藏手段落后、烂窖率高的实际情况，还需要积极争取相关项目，加大投资力度，引进先进的贮藏技术，加快建设贮藏库[3]。

4 结语

马铃薯作为主要的食材以及重要的经济作物，为进一步提高其产量，需要从新品种选育入手，合理规划种植区域，扩大马铃薯种植面积。同时，还要针对马铃薯栽培过程进行合理的技术研发工作，加快马铃薯选种步伐，采用科学的栽培技术手段，以科学的管理方式进行栽培管理，从而确保马铃薯无公害种植的产量，提高农户的经济效益。