19个水果的真相 让你惊掉下巴

2020-04-29 06:49屠屠
好日子 2020年1期
关键词:桃仁牛油果香蕉皮

屠屠

1.草莓是减肥水果

如果你想吃甜食又怕长胖,那草莓简直就是完美的选择!草莓的果糖含量较高,可以说是“最甜的水果”。不过,草莓虽甜热量却不高,只要你不吃多,完全算得上“减肥食品”。

2.柠檬清洁能力强

柠檬的维生素C真的不多,还比不过大白菜啊。想光靠吃柠檬补充维生素C,那每天要吃七八个,维生素C没补起来,牙齿先酸没了。不过它有一个别的水果都没有的能力:去除电冰箱和微波炉的臭味,还能擦亮铝制厨具。

3.黄瓜90%以上都是水

在爬山、春游这样的活动中,黄瓜是超棒的小零食。吃它,既能提升饱腹感,又能补充流失的水分。要是因为黄瓜水多拿来敷脸补水,你的脸是不会答应的。

4.榴莲不要放在冰箱里

当然不是因为气味大!除了榴莲,像芒果、香蕉、菠萝这样的热带水果不要放进冰箱,最好是放在12℃左右室内阴凉处。这些水果没熟就放冰箱,那再也不熟了;熟了放冰箱,容易提前变质。

5.牛油果热量比猪肉高

100克瘦猪肉143大卡,100克牛油果160大卡,还有人要宣扬牛油果是减肥水果吗?如果你要吃牛油果,那就少吃油。因为牛油果脂肪含量高达15%~30%,是一般水果的几十倍呢!

6.冬枣是真正的维生素C之王

虽然身材矮、小、圆,但就在冬枣圆滚滚的小身子里,含有高达243毫克/100克的维生素C,差不多是苹果的60倍,柠檬的10倍,猕猴桃的4倍,算是水果中的 维生素C之王了。知道谁才是维生素C 大补丸了吧?

7.有白霜的葡萄更新鲜

白霜是葡萄自身分泌的糖醇类物质,对人体无害。有白霜的葡萄就是在告诉你:哥,我很新鲜,快来吃我!

8.吃水果不喝果汁

记住,浓缩的都是精华。拿橙子举例,1杯橙汁能顶将近5个橙子的糖和热量。而且吃5个橙子容易饱,橙汁喝一杯怎么够?所以建议大家还是多吃水果,少榨果汁。

9.便秘不要吃香蕉

香蕉虽然好吃,但它并不能缓解便秘。因为香蕉的纤维素含量并不高,无法有效刺激肠道蠕动,达不到通便的效果。如果吃了不太熟的香蕉,反而可能因为含有较多的鞣酸,更容易导致便秘。

10.香蕉皮营养丰富

香蕉皮确实含有丰富的维生素:膳食纤维、维生素C、维生素B6、钾……每100克香蕉皮含240毫克的钙和镁,比100克牛奶的含量都高。是不是把你说心动了?别闹,香蕉皮可不好吃。

11.苹果不削皮也能吃

无论是苹果自带的“天然果蜡”,还是果农打的食品级果蜡都是安全的,直接吃没问题。不过 WHO(世界卫生组织)特地温馨提示:考虑到农药残留问题,还是勤快点,把皮去了。

12.车厘子就是樱桃

论好名字的重要性。中国产的樱桃,英文名音译过来就是车厘子。无论是樱桃还是车厘子,都含有丰富的胡萝卜素和花青素,是很好的补钾水果。购买时别看名字,看价格。

13.经期也可以吃芒果

芒果并没有什么奇怪的功效,不会影响大姨妈。只要没有不舒服,对芒果也不过敏,想吃就吃。

14.桃仁有毒,不建议吃

桃仁类似于苦杏仁,含有一种剧毒的物质:苦杏仁苷。通常,桃仁中的苦杏仁苷含量约为1%~3%,有些含量高的品种,差不多100~200克,就能达到致死的剂量。也就是说,如果不小心吃了一颗桃仁,不用惊慌;但如果打算攒起来当坚果吃……只要吃的够多,也会出人命。

15.吃荔枝“被酒驾”是一个误会

荔枝成熟后会产生少量酒精,可能引起酒精测试的误报。吃完漱漱口,或者等几分钟,就没事了。如果真被查出酒驾,荔枝可不背这个锅。

16.越重的柚子越新鲜

挑柚子就1个终极技巧:个头一样的柚子,重量越重的越新鮮且含水量高。

17.杨梅里的虫子也可以吃

杨梅里确实可能有小白虫,因此它也是世间少有的“荤素搭配”的水果。杨梅里的小虫子是果蝇幼虫。这是杨梅的传统栽种中很正常的自然现象,而且幼虫期的果蝇吃下去对人体是没有危害的,完全不用惊慌。如果实在是食欲受影响、心里有坎过不去,用盐水浸泡下。

18.石榴籽吃下肚能拉出来

石榴籽外部有硬硬的种皮,能让它顺利通过肠道,和你在厕所明天见。所以根本不要担心它在肚子里发芽。

19.橘子吃多了会变小黄人

橘子之所以是橙黄色,主要原因是胡萝卜素含量比较高。如果橘子吃太多,胡萝卜素过量,就可能“染黄”皮肤,出现手掌、脚、前胸皮肤发黄,变身成为小黄人。不过变黄了也别太担心,只要停止吃橘子,身体将多余的胡萝卜素慢慢代谢掉,皮肤就会恢复正常了。

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