赵丽荣
痛经是困扰不少女性的问题,除了服用止痛药外,日常也可以通過饮食调理缓解痛经症状。
红枣:红枣含有丰富的铁元素、维生素和氨基酸,是制造血红蛋白的必需微量元素,并且红枣很容易被人体消化吸收,经期来临时多食用红枣,能有效改善经血过多导致的贫血体虚现象,起到缓解痛经的作用。
牛奶:牛奶中含有丰富的蛋白质,生理期来的时候喝一杯热牛奶能够缓解痛经,稳定心神,并且对提高人体抵抗力有着极好的作用。同时,牛奶中富含的色氨酸能缓解紧张情绪,稳定心神,让人不至于对痛经产生更强烈的恐惧感。
桃仁:桃仁味苦性甘,具有破血型与润燥滑肠功效。桃仁用做药引具有抗炎作用,桃仁中所含的脂肪油提取物能有效润肠通便,扩张血管,除了可以用于缓解痛经,治疗跌打损伤,还能抗过敏,镇痛止咳,促进产妇子宫收缩,止血等。
苹果:一个苹果含有约30毫克以上的类黄酮,以及碳水化合物和果胶、维生素A、维生素C、维生素E、抗氧化剂等。生物类黄酮能有效调节血脂,降低血液黏稠度,扩张血管,女性生理期期间将苹果和红酒一起炖煮,待苹果在红酒中浸泡两小时后服用,能起到活血化瘀的极佳效果,同时也能缓解痛经现象。
红糖:红糖素来被认为是女性生理期的滋养佳品。它具有健脾暖胃、活血化瘀、祛风散寒、益气养血的功效,女性月经来时喝一杯红糖水,能让身体变得温暖,气血活络,血液循环加快,增加能量,改变气色,除了缓解痛经之外,还能让月经排得更加顺畅。
葡萄酒:酒能扩张血管通经活络,而葡萄酒味甘性温,女性适量的饮用可有效散寒祛湿,活血痛经,对气血虚弱引起的痛经起到了缓解作用,并且葡萄酒中含有乙醇,对人体有兴奋作用。
榴莲:榴莲堪称“水果之王”,其性热,活血散寒,缓解痛经功效极强,并且还能改善腹部寒凉症状,促进体温上升,特别适合长期遭受痛经伤害的女性食用,同时也被用来当做病愈、产后女性滋养身体的补品。要注意的是,榴莲一次不能吃太多,以免引起身体燥热,导致肠胃无法完全吸收引起上火,吃榴莲的时候最好喝些淡盐水或者吃点水分较多的水果来平衡,消除燥热。
生姜:生姜辛温,有祛寒解表的作用,能够刺激毛细血管,改善局部血液循环和新陈代谢。用生姜煮水或泡脚,均可缓解女性痛经症状。对于寒凝血淤型的痛经女性,建议喝生姜红糖水,做法为生姜15克,红糖适量,开水冲泡当茶饮。
香蕉:香蕉吃起来香甜味美,且富含碳水化合物,营养丰富。不少女性每月都会痛经,缓解痛经的一个最有效方法是给人体补充足够的维生素。维生素可稳定情绪,帮助睡眠,对减轻腹部疼痛很有益。香蕉就含有较多的维生素,痛经的女性多吃香蕉对缓解痛经很有效。
樱桃:樱桃不仅可美容养颜,还能有效治疗痛经。具体的食用方法为樱桃适量,水发银耳一朵,糖桂花两匙,冰糖适量,清水三碗。再将银耳去蒂,洗净,撕碎。之后往锅里加水,放入樱桃、银耳、冰糖用旺火烧开,加入糖桂花用小火煨,等银耳熟烂时食用。
山楂:中医认为山楂有活血化淤行气的作用,是气滞血淤型痛经患者的食疗佳品。可在经前几天用15克山楂泡水或用水煎服。或取鲜山楂1000克,洗净后加清水,文火熬煮至山楂烂熟,加红糖250克,再熬10分钟,待其成为稀糊膏状服用,可以适当缓解痛经问题。
1. 月经前3天,用胡椒粉3克,醋调为糊状,分为两份。取胶布两块,将胡椒粉糊置于胶布中,贴双侧涌泉穴并按摩10 分钟。
2. 月经前3天开始,每晚用双手重叠,掌心向下压于小腹正中,作逆时针旋转揉摩10分钟,同时从小腹至脐部推摩30~50次。
3. 艾叶50克、胡椒10克、陈皮20克,共焙黄为末,加白酒少许,纱布裹,睡前放于脐下9厘米处(关元穴),上压热水袋,具暖肾、温经、止痛之效。
4. 肉桂10克、吴茱萸20克、茴香15克、元胡15克,四药共研细末,用黄酒适量热敷于脐部。宜用胶布固定,冷后可再熨敷,以不烫伤皮肤为度。本法治寒湿凝滞型痛经。
5. 川芎、草乌、香附各0.5克研末,绢包塞入两侧鼻腔10~20 分钟,后将药取出即可止痛,一般需1~3次。
6. 用肉桂10克、吴茱萸20 克、茴香15克、元胡15克,共研极细末,加黄酒适量,炒热后纳入纱布袋中,在温度适宜时置脐部或小腹部,不停地熨敷。药冷却后,可再炒热熨敷,直至痛经消失为止。
(摘自《烹调知识》2019年11期)