卫生检验与检疫专业实践课程合理设置的对策

刘业好 李玉晖

摘要：目前对于高质量的卫生检验与检疫专业人才的培养还存在一些不合理之处，特别是对于实践能力的培养还有不足之处。以安徽医科大学卫生检验与检疫专业为研究对象，针对在实践课程中占比最大的专业实习和综合实验这两门课程，通过剖析它们在设置时间及内容上的不合理之处，并结合自身体会提出改进意见，为进一步改善培养体系提供参考。

关键词：卫生检验与检疫专业 专业实习 综合实验

中图分类号：G642  文献标识码：A  文章编号：1009-5349（2020）05-0159-02

卫生检验与检疫专业是培养具备扎实的公共卫生与预防医学、卫生检验检疫学基础理论知识和实际工作能力，能在疾病预防控制、食品检验、职业卫生检验、环境监测、商检、质检、进出口检验与检疫等机构，以及相关高等院校和研究单位从事理化、微生物学、毒理学和免疫学检验等相关教学、科研工作的复合型、应用型人才[1]。本专业比较侧重培养学生具有检测各种样品和操作各类仪器的能力，因而在培养计划中实验课、专业实习和综合实验所占课时高于其他专业。本文通过剖析安徽医科大学卫生检验与检疫专业在设置这些技能课程时存在的一些问题，并根据笔者在教学中的体会，提出自己的建议，为培养高质量的检验与检疫人才提供参考。

一、卫生检验与检疫专业当前在综合实验和专业实习中存在的问题

（一）综合实验设置不合理

本专业的综合实验分为综合实验一和综合实验二，其中综合实验一36课时，综合实验二72课时。虽然课时较多，但还存在一些不合理之处。

1.时间设置不合理

综合实验一排在第七学期上课，和专业实习和考研排在同一个学期，学生在主观上把考研放在首位，造成在实习单位无心进入工作状态，把绝大部分精力放在考研复习上，目前已发生实习单位要求学生在考研结束后重新实习以弥补前期耽误的工作的情况。给实习单位造成不好的影响，同时也影响了学校的声誉。

2.实验内容设置不合理

综合实验一和二的部分内容和《细菌学检验》《病毒学检验》等专业基础课的实验课有重叠，导致浪费了宝贵的实验课时，降低了学生的新鲜感和参与度。

（二）综合实验教学方式单一

1.教学模式陈旧

目前综合实验一和二的教学模式还沿袭着专业课中实验课的授课模式，由专业课授课教师以所授实验课为内容或者进行适当延伸。例如不同材料中氟离子浓度的调查、大学生尿中重金属负荷状态评价，以及食品中铝含量的调查等。还是原来的授课教师和相似的实验内容，导致学生失去兴趣，参与度不高。

2.实验方法和实际工作脱节比较严重

具体表现为因受教学经费的限制，实验中采用的方法以比色法或者国产低档仪器为主，与实习单位所采用的自动化程度高、检测灵敏的高档仪器有较大差距，导致学生在综合实验中学到的检测方法无法应用在实习或今后的工作中，降低了教学效率[2]。

（三）专业实习内容过少，实习单位单一

目前我校此专业的学生的实习单位以各级疾控中心、卫生监督机构和职业病防治所等事业单位为主，基本没有第三方检测公司等企业。但是众所周知，事业单位近年来招聘的人员较少，实习的劳动强度大而且没有报酬，导致学生没有归属感，把大部分精力放在考研和找工作上。此外，学生在实习单位的实习内容单一，没有进行轮岗或者轮岗时间短，导致学生学到的技能少或效果不好。例如在合肥市某区的疾控中心实习时，某位学生的实习内容主要为在前台抽血，其他学生在实习期也只负责某项内容，造成重复性劳动强度过大。

（四）二者没有有机结合

由于专业实习占据了第七学期大约三分之二的时间，学生实习结束后立即进行研究生入学考试，在经过较长时间的实习期和紧张的考研之后，学生的身心已经彻底疲惫不堪。此时开始综合实验一课程，导致学生的出勤率不高，在实验室动手做实验的积极性不高。如前所述，学生在实习单位学到的技能无法在实验室使用，造成了二者在授课内容上完全脱节。另外，综合实验二被安排在第八学期，在这学期只有两门专业基础课，除了综合实验二之外已没有其他实验课，再加上没有安排时间及时总结在实习中的得失，造成综合实验和专业实习的脱节。

二、促进综合实验与专业实习合理设置的对策

（一）明确目标

卫生检验与检疫专业的培养目标是培养具备扎实的公共卫生与预防医学、卫生检验检疫学基础理论知识和实际工作能力，能在疾病预防控制、食品检验、职业卫生检验、环境监测、商检、质检、进出口检验与检疫等机构，以及相关高等院校和研究单位从事理化、微生物学、毒理学和免疫学检验等相关教学、科研工作的复合型、应用型人才。下面还细分了思想道德与职业素质目标、知识目标和技能目标。在合理安排综合实验与专业实习时对照培养目标，区分重难点，合理分配综合实验的内容和课时，争取顺利达成培养目标规定的培养要求。

（二）改革教学模式

传统的综合实验教学模式为设置几个小的专题，然后设计实验并进行验证，本质上还是专业课附属的实验课内容的延伸，在实验内容和方式上无创新，导致学生的积极性不高。针对此情况，可在教学方法上进行创新，例如引入虚拟仿真实验室，对一些无法开设的检测项目进行虚拟仿真，不但成本低而且学生的参与热情也高;还可以进行学科交叉，例如在检测样品的理化指标时加入生化指标，可以使实验在内容和时间安排上更合理，同时可以锻炼学生综合解决问题的能力[3]。

（三）合理安排实习单位及综合实验

针对专业实习时间和考研复习在时间冲突上的问题，可以通过调整综合时间来解决。例如可以将综合实验一和二调整到第八学期;还可以将第七学期的专业实习分为两个阶段，七月至十月为第一阶段，加强实习锻炼，考研后至寒假前作为第二阶段，这样做既保证了专业实习工作时间的要求，也给学生足够的时间进行考研复习，从而保证了实习效果。

（四）大力拓展新的实习单位

对照本专业的培养目标，学生的实习单位都为事业单位，没有企业的参与，这样会造成学生在毕业后很难适应企业的工作环境。鉴于此，可开拓第三方检测机构等企业作为学生的实习单位，这些企业在檢测方法上几乎都采用相应的国家标准，工作环境相对自由，还有一定的报酬。而且这类企业数量较多，对实习生的需求量大，可极大缓解本专业学生实习单位不足的问题。

（五）综合实验和专业实习相互促进

本专业的综合实验时间都安排在专业实习之后，因此有必要在实习之后及时召开座谈会，全体授课教师参加，指导学生及时总结在实习期间遇到的问题和收获，全班共享实习的得失。同时，教师要根据实习遇到的问题提供针对性的指导，据此改进综合实验的授课内容，并在下一级的学生实习前进行培训，从而使专业实习和综合实验相互促进。

三、结语

专业实习是学生利用所学知识在单位进行的一次综合应用，是检验教学质量的“试金石”，也是学生初次接触职场的一个历练过程。教学单位有必要及时总结实习的得失，合理安排今后的专业课实验和综合实验，力争培养出高质量的卫生检验与检疫专业的毕业生。

参考文献：

[1]赵丽萍，高蓉，李磊，等.卫生检验与检疫专业人才培养探讨[J].基础医学教育，2016，18（5）：414-416.

[2]马少华.卫生检验与检疫专业实践能力培养现状与对策研究[J].实践实训，2016（10）：138-140.

[3]胡勇，程寿峰，蒋瑶，等.卫生检验与检疫专业建设及人才培养探讨[J].教育教学论坛，2019（10）：65-66.

责任编辑：张蕊