“集合”：一书百象

李璧如

人们谈起读书时，往往提到“博览”。“博”字意为广泛、宏大、多样，而书集往往将同一个作者的数篇作品，或是具有共同特点的作品集合起来，汇集成册。其中作品篇幅也许不长，但无损其中隽永优美的文字、曲折惊奇的故事或是余韵深远的意蕴，既有作为独立篇章的完整结构，而篇章之间彼此辉映，又能共同拼出一幅更丰富的图景。

本期读书推荐的主题为书的“集合”。无论是随笔集、散文集、诗集、小说集……它们如同一支万花筒，轻轻旋转，孔后呈现出变换无穷的瑰丽图案。在快节奏的生活中，短小精悍的篇幅也更适宜人们在碎片化的时间中进行阅读。

《陶庵梦忆·西湖梦寻》

作者：张岱

出版社：上海古籍出版社

译者：夏咸淳 / 程维荣 校注

出版年：2001-5

丛书：明清小品丛刊

ISBN：9787532528684

“雾凇沆砀，天与云与山与水，上下一白。湖上影子，惟长堤一痕、湖心亭一点、与余舟一芥、舟中人两三粒而已。”

提起张岱时，许多人第一反应是《湖心亭看雪》中这一段经典之作。这篇随笔亦收录于张岱所著随笔集《陶庵梦忆·西湖梦寻》。《陶庵梦忆》属于随笔小品，记叙自由随意，张岱以浓厚笔墨描绘出五色纷披的明末城市风俗长卷，既有戏曲、园林、书画、古董等缙绅士夫的清娱，也有民间巷里的烟火、灯彩、龙舟、蹴鞠，一如《鲁藩烟火》中“烟焰蔽天，月不得明，露不得下”的烟火盛景，又如《扬州清明》中“浪子相扑，童稚纸鸢，老僧因果，瞽者说书”的人群熙攘。《西湖梦寻》则是一部介绍西湖掌故地理，具有极高文学成就的山水记和风俗记。张岱与西湖结缘甚深，西湖中的山水林壑、亭台楼阁，于他眼中无一不美，而且他在每则记事之后选录先贤时人的诗文若干首（篇），更使山水增辉。这部散文集文笔清丽，情致深厚，佳句俯仰可拾，如一句“林下漏月光，疏疏如残雪”，诵之回味无穷。

《随园食单》

作者： 陈伟明 / 袁枚

出版社： 中华书局

出版年： 2010-9-1

丛书： 中华生活经典

ISBN： 9787101075304

“鸡斩块，用菜油二两炮，加酒一饭碗，秋油一小杯，水一饭碗，煨七分熟；先将栗子煮熟，同笋下之，再煨三分起锅，下糖一撮。”

如此详尽的“吃鸡”之法，出自对饮食情有独钟的乾隆才子袁枚，他平生九大爱好，第一是“吃饭”，读书排最后。《随园食单》是他四十年美食实践的产物，书中以文言随笔的形式，细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技术，用大量的篇幅详细记述了中国十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴饭点，是一部清代重要中国饮食名著。

《随园食单》大致可以分成两大部分，第一部分是总论，以《序》《须知单》《戒单》三篇对饮食进行总概括，而第二部分则将菜肴分成海鲜、江鲜、羽族等十二大类，记载了这些不同种类菜肴的介绍以及烹饪方法，品类丰富，做法详尽，贴近生活。“烹天下美食，品人间至味。”一饮一啄，自有闲情雅趣。

《炸裂志》

作者： 陈年喜

出版社： 太白文艺出版社

出版年： 2019-1

丛书： 我的诗篇——当代工人诗歌精选

ISBN： 9787551315654

我在五千米深处打发中年

我把岩层一次次炸裂

借此 把一生重新组合

——陈年喜 《炸裂志》

作者陈年喜，高中学历，1990 年开始写诗，1999 年外出打工，做了16年的巷道爆破工，足迹遍及大江南北的矿山，直到2015 年因职业病另谋生路，曾获得第一届桂冠工人诗人奖。本书收录了陈年喜2013年至2017年创作的优秀诗歌，他的诗歌风格朴素凝重，深深扎根在底层现实之中，而且除却直接表达底层生存经验外，许多诗作描绘了自然山河、人文意象与历史缅怀，作者通过意象化的抒情，表达自己对生活与生存的思考，探讨真正的诗歌与文学。陈年喜曾说：“受限于才情与艺术修为，我的诗歌是粗粝的，但它不浮浪，不虚伪，不枉顾左右。我希望它是一块有温度的金属，在艰硬的时间上，有一丝自己的划痕。”

《孩子们的诗》

作者： 果麦 编

出版社： 浙江文艺出版社

出版年： 2017-10

丛书： 陪你長大

ISBN： 9787533949716

我的眼睛/很小很小/有时遇到心事/就连两行泪/也装不下——陈科全（八岁）

灯把黑夜/烫了一个洞——姜二嫚（七岁）

春天来了/我去小溪边砸冰/把春天砸得头破血流/直淌眼泪——铁头（八岁）

“孩子是天生的诗人。”不知何时起，这句话已变得耳熟能详，在这本书中，它有了最直观的体现。《孩子们的诗》精选七十多首由3至13岁的孩子们所写的诗，他们来自全国各地，却都有一颗真诚、纯净而热烈的童心。“真”是诗歌与孩子之间的共性。孩子们拥有着天马行空、不受拘束的想象力，能用最简单直白的语言，写出最敏锐、最触动人心的诗句，唤起每个人心中潜藏的诗意。正如评价所言，“这些诗首先是好诗，其次才是孩子的诗。”

《怪诞故事集》

作者： [波兰] 奥尔加·托卡尔丘克

出版社： 浙江文艺出版社

原作名： Opowiadania bizarne

译者： 李怡楠

出版年： 2020-7

ISBN： 9787533960759

“她的叙事富于百科全书式的激情和想象力，呈现了一种跨越边界的生命形式。”

这句评价出自诺贝尔文学奖对奥尔加·托卡尔丘克的授奖理由。波兰作家奥尔加·托卡尔丘克，2018年诺贝尔文学奖得主，她善于在作品中融合民间传说、神话、宗教故事等元素来观照波兰的历史与人类生活。《怪诞故事集》是她的最新的小说集。

这本小说集由十个故事组成：森林里的绿孩子、母亲过世后留下的形形色色的罐头、意外卷入一场死亡案件的教授、“我”去探望做了变形手术的姐姐、修道院里的神秘木乃伊、每年都会在死亡后复活的莫诺迪克斯……阅读这十个故事，宛如打开了托卡尔丘克奇异的文学罐头——时而逡巡于三百多年前的波兰，时而漫游于当代生活中的都市。小说的时间和空间跨度，以及在现实和虚构之间的多维度穿梭，无不呈现出托卡尔丘克非凡的文学视野。

《购书单：小说和小说家》

作者： 秦巴子

出版社： 广西师范大学出版社·诗想者

出版年： 2020-6

ISBN： 9787559827333

本书是从知名博文专栏《秦巴子近期购书单》中精选出的一百多篇关于外国当代小说和小说家的随笔结集，文章是独具个人眼光的购书心得、阅读笔记与文学批评，一书一图，具有轻阅读特色，同时又不失思想文化品质。作者原本只是在自己的博客上记录自己所看过的书，并起名“购书单”，原为保存之用，几年下来，这份“购书单”竟成了博客里的一个栏目，尤其是常有人说此“购书单”已经成为他们的买书指南，凡书单中的书，他们都照单买上一份，作者也对这种效果感到意外，也许，有更多的人需要这样一份书单。

收入此集的一百多篇文字，主要是“购书单”中的小说部分，其中绝大多数为外国当代小说家的小说，大致体现了作者阶段性的小说阅读趣味。所选170部小说类型丰富，颇有阅读参考价值。作者以或犀利或随性的评论语言抒发个人见解，行文平白易懂，没有刻意对书本进行艰深的解读，适合广大读者一起发现更多好书。