延边地区早春黄瓜插接高产栽培技术

金海强 修景润 徐炯达 代 月 车成来 姜银姬

（延边朝鲜族自治州农业科学院 133400）

黄瓜是延边地区保护地栽培面积最大的蔬菜。近十年来，栽培黄瓜效益较高，价格相对稳定，农民的生产积极性较高，发展态势良好。但是保护地连续重茬产生一系列的问题：如土传病害严重、农残超标、产量和品质下降等问题，严重影响当地菜农收入[3]。现将延边地区早春黄瓜插接高产栽培技术总结如下：

1 品种

1.1 砧木

选择天根三号或韩太郎南瓜品种作为砧木:髓腔紧实，发芽率强而整齐，具有极高的嫁接亲和力和共生亲和力，早春耐低温，无蜡粉，抗枯萎病，单产提高20%以上。

1.2 接穗

选择田骄七号黄瓜品种作为接穗：强雌性，主蔓结瓜，连续坐瓜能力强。瓜直径4厘米左右，果实长16～20厘米，口感好，抗霜霉病和角斑病。

2 插接育苗

2.1 营养基质配置

用筛选后草炭、腐熟后农家肥、未种过瓜类的田园壮土、珍珠岩4∶2∶3∶1比例配置插接育苗基质，然后每立方米基质加入营养剂1千克、50%多菌灵可湿性粉剂或其他类似杀菌剂80克。各成分混合均匀，再倒3遍，覆盖塑料薄膜闷2天左右可使用。

2.2 砧木育苗及管理

白籽南瓜天根三号或韩太郎品种作为黄瓜插接砧木。播种前种子进行晾晒，然后将种子放入25～30℃温水中进浸泡30分钟，用手轻搓去南瓜种子外黏膜，再放入55℃温水中浸泡15分钟，其间不断搅拌。然后，将水温降至常温25℃左右浸种6小时后沥干水分，用湿毛巾包裹好放入28℃恒温箱进行催芽。胚芽刚露芽至2毫米，出芽率达到85%时即可播种。将催好芽的砧木播入已装有基质的50穴盘内，播种时胚芽向下，保持种子开口朝向一致，播后覆盖1厘米左右基质，在穴盘上覆盖地膜。白天温度25～30℃，夜温15～20℃。60%左右幼苗顶土时揭去地膜，白天20～25℃，夜间15℃左右[4]。

2.3 接穗育苗及管理

田娇七号种子晾晒后，放入55℃温水中浸泡15分钟，其间不断搅拌。然后，将水温降至常温25℃左右浸种4小时后沥干水分，用湿毛巾包裹好放入28℃恒温箱进行催芽。当胚芽刚露芽、出芽率达到85%时即可播入装有消毒基质的平盘内，每盘播600～800粒。用已消毒过的基质覆盖，在平盘上覆盖地膜。保持白天温度25～30℃，夜温18～20℃。70%的种子顶土时去掉地膜，逐渐降温，白天22～25℃，夜间15℃左右。

3 插接方法

3.1 砧木和接穗插接适合期

砧木苗与接穗苗的插接适合期比较短，应及时插接，宁早勿晚。砧木苗适宜插接状态为子叶完全展开，第一片真叶面积3平方厘米时期适合插接，接穗苗的子叶开始展开至充分展平时期适宜插接，尤其子叶刚刚展平时最为适宜插接。早春季节砧木育苗比接穗育苗早7天左右，接穗播种后5天左右即可进行插接。砧木幼苗和接穗幼苗所处的状态应相互吻合有利于插接。由此可见，确定砧木和接穗的适宜播种间隔期及通过温湿度调控幼苗的生长速度十分重要。

3.2 插接操作

两人一组，一人用嫁接针铲掉砧木的真叶和生长点。左手拇指和食指捏住砧木苗子叶基部，右手拿嫁接针，将嫁接针在苗的顶面紧贴一子叶的基部，沿子叶连线的方向，向另一子叶的下方斜插入胚轴，到达另一侧的表皮部，此时，抵住砧木胚轴上的手指会感觉到嫁接针的压力，说明深度可以。插孔长5～8毫米为宜，尽量不要将砧木胚轴表皮穿透。切记不垂直插，否则，接穗容易插入砧木的髓腔中，不定根深入土壤，失去插接的意义。另一人将平盘中接穗苗在基质上面平切下，用左手拇指和中指捏住子叶，用食指拖住胚轴，胚根朝外，用刀片在子叶的正下方一侧，距离子叶基部4毫米左右处，向外侧斜削一刀，要有5～8毫米斜面，最好要与砧木斜面孔吻合[5]。接穗削好立刻给搭档，随即从砧木苗茎上拔出嫁接针，把接穗迅速插入砧木的插孔中，接穗子叶与砧木子叶呈“十”字形。用嫁接夹进一步固定，可以提高插接成活率。特别注意的是，插接的各个操作环节要一气合成，如果接穗削好后不能立即插接，就用消毒过的湿布盖住，保证不失水分。将插接好的穴盘立刻放入遮阳的嫁接架中。

4 插接苗愈合期管理

4.1 光照

插接苗的伤口愈合需要十分精细管理。在嫁接架棚膜上覆盖黑色遮阳网，达到微弱的光散射在插接苗上，以后逐渐增加光强和光照时间，直至完全不遮阳。若遇久阴转晴天气要及时遮阳，连续阴雨天气须补光。遇嫁接苗失水萎蔫及时遮阳补水。

4.2 湿度

刚插接好后，嫁接架内湿度应接近100%，前3天不通风。3天后逐渐增加换气时间和换气量。7天后，去掉薄膜，空气湿度保持50%～60%。

4.3 温度

刚插接好后，7天内白天保持25～28℃，夜间18～20℃。7天后保持白天22～28℃，夜间13～17℃为宜。

4.4 肥水管理

嫁接苗不再萎蔫后，视天气状况，5～7天喷一遍叶面肥，如叶面宝，光合微生物肥料。也可喷洒浓度1‰～2‰磷酸二氢钾肥料[6]。

4.5 其它管理

10天左右开始正常育苗管理。及时剔除砧木长出的不定芽。当插接苗3叶1心时即可定植。插接苗定植前3～5天开始炼苗。主要措施有：降低温度、控制水分、增加光照时间和强度。定植前喷施一遍杀菌剂和杀虫剂。

5 插接苗定植

前茬作物收获后，及时清理前茬作物的枯枝烂叶，深翻25～30厘米。定植前，铺充分腐熟的农家肥厚度约5厘米，每亩地施磷酸钙40～50千克。细土拌杀菌剂和杀虫剂均匀扬到地面上，再次深旋地1～2遍。起畦平面宽1.2米，垄沟宽0.3米。安装水肥一体化设备，每畦面铺两条含芯片的滴灌带。完成调式水肥一体化设备，先将畦面滴透，覆盖地膜[7]。每畦面定植两行插接苗，株距为27厘米为宜。

6 定植后管理

缓苗期间控制好温度，白天25～30℃，夜晚18℃左右为适宜。白天高温需要适当通上风口降温，夜晚低于12℃需要加温。当苗高25～30厘米及时吊蔓，打侧枝打须。结果期前五叶以下的花全摘除，保证夜晚不低于12℃情况下，加大昼夜温差，白天超过30℃及时通风。加大水肥管理。生长期及时查看墒情，以勤滴水为主，即要保证根部土壤水分又要保持疏松通气。专用有机肥可以溶解水肥一体化设备的蓄水池中，随浇水对根部土壤补充肥力。盛果期喷洒3～5次叶面肥效果更佳。

7 黄瓜病虫害防治

通过土壤消毒，铺充分腐熟的农家肥改良土壤，定植插接苗等综合措施，很好预防病虫害，尤其是插接苗对土传的枯萎病免疫[8]。延边地区保护地栽培黄瓜重点预防白粉病、霜霉病、黑星病、蚜虫、美洲斑潜蝇、白粉虱等病虫害。白粉病发病初期可选用15%粉锈宁可湿性粉剂1500倍液或30%特富灵可湿性粉剂1500～2000倍液。霜霉病发病初期可选用70%乙膦.锰锌可湿性粉剂500倍液或72.2%普力克水剂800倍液。黑星病发病初期可选用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液加70%代森锰锌可湿性粉剂800倍液。蚜虫可喷洒20%氰戊菊酯乳油2000倍液或2.5%溴氰菊酯乳油2000倍液。美洲斑潜蝇可喷洒0.3%微生物杀虫剂阿维菌素乳剂500倍液。白粉虱可喷洒4.5%高效氯氰菊酯3000倍液。

8 适时采收

插接苗定植45天左右开始采收，结果期及时落秧整枝、打掉底叶病叶、摘除畸形瓜。田骄七号黄瓜品种为强雌性，连续坐瓜能力强。结果中后期，加大水肥管理，选择性留瓜，及时按照标准采收，可进一步增加商品瓜产量。