无公害苗用型大白菜早春露地栽培技术

曹东辉

（沈阳市辽中区农业技术推广与行政执法中心 辽中 120000）

近几年来一些地方通过试验实践，摸索出一整套早春露地无公害标准化栽培技术，符合有关无公害蔬菜生产要求，无公害苗用型大白菜早春露地栽培技术，为大白菜安全生产提供参考。

1 品种选择

白菜早春露地栽培因播种期正处于低温期，在品种选择上应该多选用抗寒性好、抗病、优质、生长速度快的品种，如速青、石绿新秀、四季快绿等。

2 整地与播种

2.1 整地施肥

冬前深翻晒垡，每亩施入腐熟的有机肥1500～2000千克，磷酸二铵10～12千克，硫酸钾10～12千克。土壤解冻后开始整地作畦，一般平畦种植，畦长6～8米，畦宽1～1.5米。

2.2 保温育苗

在温室内育苗，尽可能保持苗床内温度不低于15℃，可避免大白菜通过春化。也可利用栽培大白菜的大棚来育苗，但必须提前40天以上扣棚，并在大棚内用塑料膜搭设一个高2米以上的育苗室，育苗室外有草帘或棉被保温，育苗室内再搭1.5米高的育苗床，床下设火炉加温。可在大棚内用电热线加温温床育苗。

2.2.1 营养土配制

选葱蒜茬口的田土4份，腐熟厩肥或草炭土4份，腐熟大粪面1份，细沙1份。过筛后，每1立方米营养土加过磷酸钙0.5～1.0千克，三元复合肥2千克，适当掺些细沙和草木灰，拌入适量杀菌剂，如多菌灵、绿亨一号等，混匀后闷土2天后倒土装钵。

2.2.2 装钵播种

先准备好育苗床，然后用8厘米×8厘米的塑料营养钵或纸袋装土，装平即可，装好后整齐地码紧靠实摆放到育苗床中。用开水打透底水，或提前5～7天打冷水后铺地膜增加地温。播种期根据地温而定，当10厘米地温稳定在10℃以上时播种。条播行距15厘米，撒播可与等量细沙或玉米碴混匀后再播。播后覆土0.5厘米，遮阳网或地膜覆盖，待80%种子萌芽出土时，及时揭掉遮阳网或地膜。

2.2.3 播后管理

在育苗期间必须将最低温度控制在13℃以上。播种后白天温度保持在 28～30℃，超过 30℃适时放风，夜间 18～20℃，床土温度15～20℃，3天即可出苗。齐苗后揭去地膜，白天 20～25℃，夜间 15～17℃，床土温度15～18℃，超过25℃时通风降温。

3 田间管理

3.1 间苗与定苗

出苗后及时间苗，2～3片真叶时第1次间苗，株距2～3厘米；3～4片真叶时定苗，株距3～4厘米。定苗每钵只选留一株生长健壮的苗，并喷1次500倍液的杀菌剂，以防猝倒病的发生。间苗的同时拔除杂草。视苗色深浅喷施1～2次叶面肥，干旱时浇小水。

3.2 肥水管理

定苗后浇水，每5～7天浇1次，结合浇水每亩追施尿素5～1千克，整个生长期追施1～2次。定植前7天停止浇水，加大通风量，对幼苗进行低温锻炼。苗龄25～30天，有4～5片真叶时定植。

4 病虫害防治

4.1 农业防治

合理安排茬口，避免与十字花科作物连作，选用抗病品种，增施有机肥，清洁田园，降低病虫基数。

4.2 物理防治

在距离植株顶部15～20厘米处悬挂黄色粘虫板诱杀蚜虫、潜叶蝇等害虫，或使用杀虫灯诱杀害虫。

4.3 生物防治

在害虫的成虫期悬挂性捕器诱杀害虫或利用天敌杀虫，在害虫的幼虫期使用辣椒浸出液进行喷施。

4.4 化学防治

早春露地栽培病虫害较少，病虫害主要有霜霉病、蚜虫、潜叶蝇等。霜霉病可选用75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液，叶面喷施。

蚜虫可选用10%吡虫啉1000倍液，或40%啶虫脒水分散剂1000～2000倍液，或50%抗蚜威可湿性粉剂2000倍液叶面喷施。

潜叶蝇可选用20%阿维杀虫单1500倍液，或1%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐乳油2000～3000倍液，叶面喷施。在药剂品种选择上必须按无公害蔬菜生产要求使用低毒农药和生物农药，严禁使用高毒高残留农药，以免农残超标，影响蔬菜质量。

5 采收

春季露地播种40天左右，植株达到8片叶后根据市场行情采收，采收时拔株切根，捆把包装上市。