自媒体时代高职旅游酒店专业教改策略探讨

吴媚媚

摘 要：随着旅游行业的迅速发展，社会对于旅游管理专业方面的人才需求越来越迫切，针对职业院校旅游管理专业的教学改革势在必行。对于高职院校来说，应当顺应时代潮流、了解市场需求，在教学中注重提高学生的实践能力与职业素养，才能够培养出社会所需要的专业型人才。本文基于自媒体时代高职旅游酒店专业教改策略探讨展开论述。

关键词：自媒体时代;高职旅游;酒店专业教改策略

旅游管理专业教学在高职院校中占据十分重要的作用，具备更强的实践性，为了获得预期的教学效果，课堂教学中应有效引入微课模式。同时，教师还应不断提高自身的专业水平，针对性设计微视频中的教学内容，在激发学生学习兴趣的基础上，促进旅游管理专业的良性发展。自媒体时代下我国旅游酒店专业教学在面临机遇的同时也面临挑战。因此，需要通过持续不断地开展教学改革以适应不断发展变化的旅游酒店市场需求，为我国旅游酒店发展事业提供适销对路的人才不断努力，以此来满足时代发展的需要。

1 自媒体在旅游管理教学课堂实践中应用的必要性

信息化教学是当前广泛采用的教学模式，是基于网络平台、网络资源开展的教学模式，信息化教学是未来社会发展的一个必然潮流，也是当前教育领域改革的重要方向，在数学化学习环境的支持下，可以大幅提升旅游管理专业学生的自主学习能力与创新能力，为其后续发展打下坚实基础。当然，目前我国的信息化教学的发展虽受到各界高度关注与重视，仍处于萌芽探索阶段，尚需要深入研究与不懈努力。

1.1 旅游管理专业特性的发展需求

职业院校的办学理念是培养技术应用型的人才，同样，旅游管理专业教学也具有鲜明的应用性。学生不仅要具备充足的专业知识，还要具有很强的实践能力，能够将所学的知识转化成为自身的能力，只有这样，才能做好复杂多变的旅游工作，处理好可能出现的各种问题。在传统的教学模式下，学生一般来说能够掌握好专业理论知识，但在面对实际的工作问题时，难以灵活地加以运用。利用自媒体的教学方式，可将理论知识的学习放到课前，由学生自主完成，在课堂上，教师可以运用更多的时间来组织学生进行实践演练，创设旅游工作的情境，或者设计一个工作中可能遇到的问题，让学生身临其境地去感受和思考，学会运用所学的知识。

1.2 旅游行业对于人才的培养需求

现代社会对于旅游业提出了更高的要求，在发展过程中不仅要注重经济上的增长，更要注重服务水平的提升。这意味着，旅游行业对于从业人员的素质要求也在提高。旅游管理专业是向社会输出旅游业人才的一条主要途径，因此，其教学要求应当随之提升。在旅游行业发展与教育教学改革的背景下，旅游专业教学应当由“灌输式”向“启发式”转变，注重让学生自主获得知识与能力。教师可让学生在课前自主观看自媒体，初步了解本节课要学的知识，明确学习的重点，并形成自己的思考与理解，还可以根据自己的学习需求来进行一定的拓展和延伸。在课堂上，教师与学生有了更多的交流時间，进行思想和知识上的碰撞，有助于培养学生的创新精神和自主学习能力，成为适应社会发展的旅游专业人才。

2 自媒体时代我国旅游酒店专业教学面临的机遇和挑战

2.1 我国旅游酒店专业教学面临的机遇

相较于本科院校的学生来说，高职院校的学生学习积极性普遍不高，不仅表现在学习理论知识方面，也表现在实践活动方面。高职院校借助自媒体平台进行教学，可以较好地提高学生的积极性和主管能动性。借助自媒体平台进行教学彻底打破了指导老师“满堂灌”的单一教学模式，通过微信、微博、移动互联网等自媒体平台进行信息的传输，密切了师生之间的沟通与交流，使导师传道授业解惑更加便利和快捷。从另一个方面讲，借助自媒体平台，学生不论在什么地方都可以共享学习资源，随时随地学习，提高了学生的学习主动性和积极性。而且，通过自媒体平台，学生可以根据自身的实际情况查漏补缺，提高了学生学习的有效性，也极大地提高了我国高职院校旅游酒店专业的教学效率。

2.2 旅游教育专业安排和旅游市场的实际需要不相符

近些年来，我国的旅游行业市场逐步趋于饱和状态，一些学校旅游专业的学生在毕业之后找不到对口的工作，但是在一些生态旅游市场方面需要大量的人才，这就是我国的旅游教育与当前的旅游业市场需要不相符合，一些旅游专业课程的安排不合理，最终严重影响学生的就业状况。所以说旅游教育专业的安排不合理以及与旅游市场的发展不相符，就造成了学生在市场上的竞争力较低，相比较财务专业、计算机专业的学生来说，旅游专业的学生会呈现出一种高不成低不就的就业状态，适合的工作较为缺少。而且大部分学校对于旅游专业课程的设置不科学，通常都是随意设置，没有突显学校的教学特色，这就非常不利于学生的就业进程。

2.3 我国旅游酒店专业教学面临的挑战

众所周知，任何事情都具有两面性。自媒体时代，旅游酒店专业教学面临机遇的同时也面临着挑战。自媒体平台所承载的信息量巨大。有的自媒体平台为了吸引更多的人关注，发布信息的标题极为夸张，内容也夸大其词，甚至缺乏真实性。大量的信息增加了酒店管理专业学生选择和甄别信息的难度，影响旅游酒店专业教学的顺利开展。

3 相关措施

3.1 旅游专业教学务必要紧跟旅游业市场的发展需要

在学校实际旅游专业教学课程设置的过程中，专业老师首先需要深入旅游市场实施调研，熟知我国当下旅游市场的发展现状以及发展需要，制定符合新时期学生实际学习需要的教学活动，并且把旅游专业学生的就业指导添加到实际的专业课程教学活动中，把专业课程细化到具体的工作岗位，以当下旅游行业的岗位来制定教学策略。而且需要建立健全旅游专业教学反馈机制，给学生提供一个可以畅所欲言的平台，从而让专业老师了解到学生的实际需要，带领学生参与自驾游活动、乡村旅游或者是旅游会展等活动，逐步增强我国旅游教育与旅游行业发展的关联性。

3.2 加强校企合作

职业技术院校旅游管理专业教学最重要的一个环节应该就是实践教学，这也是旅游人才培养的基础，因此应该对实践教学体系进行优化。从校内认识岗位到校外跟从岗位和企业实习，多种方式联合进行综合教学，分层实践教学，逐层提高学生的旅游知识与能力。在校内识岗阶段，就是第一学年需要学习的基础课程，高職旅游管理专业应该合理设置课程，对课程进行专业化改革，并且在课程中运用信息化和现代化技术进行实践，提高学生对课程的兴趣。在第二学年可以通过未来岗位方向来设置课程，比如导游、景区、旅行社等方向，由浅入深，让学生全面了解自身未来可能就业的岗位和方向。在培养学生的职业能力和自我素养方面，教师可以按照企业职业能力和素养设置课程，可以采用跟岗实践，给学生提供实践周或者寒暑假期间安排学生去企业实习。采用学徒制让老员工带实习生，通过这种方式提高学生对岗位的认知，增强学生的实践能力和动手能力，真正将理论和实践相结合。

4 结束语

目前，我国已全面实施新课改模式，以往的教学方法发生了一定改变，重视采用信息技术。作为新时代的教学模式，自媒体可以为教学改革提供更多新思路，受到了教育专家的广泛关注。当前普通教育中更多引入自媒体程模式，高职教育并未形成完整的微课体系。相较普通院校学生，高职学生对知识的掌握水平较低，为了获得预期的教学效果，教师亟需改进以往的教学模式，引入自媒体教学。在新时期的社会发展进程中，社会大众的物质生活水平逐步提升，并且精神生活也逐步丰富，旅游成了多数群众首要的休闲选择，外界群众也会因为我国的一些名胜古迹或者奇观慕名而来，所以说，我国的旅游行业迎来了崭新的发展机遇。但是在其发展进程中也出现了诸多问题，需要与旅游教育相互调适，促使我国旅游业的繁荣发展。

参考文献

[1]张洁.高职院校技能大赛推进教育教学成效研究——以旅游专业为例[J].辽宁高职学报，2019，21（12）：23-26.

[2]唐永芳.应用型本科旅游管理专业“金牌导游工作室”实践教学模式的研究与探索[J].长沙航空职业技术学院学报，2019，19（04）：51-54.

[3]张芳雪.浅谈如何提高旅游管理专业学生导游语言素养[J].现代交际，2019，（23）：178-179.

[4]琼达.高校旅游管理专业的实践教学改革探究[J].品位经典，2019，（12）：75-77.

[5]王娜娜，王海萍.基于信息技术视角的高职旅游管理专业教学模式改革初探——以“旅游市场问卷设计”教学单元实践为例[J].济南职业学院学报，2019，（06）：38-39+59.