许领军 陈谭星
1—2月份由于外界气温较低,桃树还处于休眠期,此时桃园所进行的主要管理工作,一是总结上一年的生产经验,二是制定当年的生产计划。总结上一年生产中存在的问题,分析出现问题的原因,找出解决办法,以避免当年出现类似问题。
1 冬季修剪
修剪前要总结上一年,各个桃园的目标产量及效益情况。树龄老化产量降低的桃园,要考虑进行重新改种,以确保产量。根据病虫害发生种类,结合冬季修剪要剪除病虫害危害枝条。修剪前要对自己的桃园进行详细的观察,对桃树的生长发育情况,树与树之间、行与行之间是否交叉(图1)进行判断。对密度较大出现郁闭的桃园,在冬季修剪时可以进行间伐和回缩。冬季修剪的原则是强树轻剪、弱树重剪。
1.1 桃树的生长特点
1.1.1 桃树开始结果早,寿命较短 相对其他果树,桃树花芽形成比较容易,所以开始结果较早,有的第二年就可以大量结果。结果早树体衰弱也较早,枝干容易发生日烧和干枯现象,树体生产能力下降也较早。
1.1.2 进入结果期树冠较开张 桃树幼树期生长较旺,树姿较直立,进入结果期后,随着产量的不断增加,桃树树冠逐渐开张。
1.1.3 新梢生长旺盛,发出的副梢多 桃树在没有结果的幼树期,生长发育旺盛,发出的副梢多,容易使树冠郁闭,会造成树形紊乱。
1.1.4 喜光性强 桃树喜光性强,尤其喜欢直射光,如果枝叶过多树冠郁闭,新梢的生长量明显下降,内膛枝条易干枯死亡。
1.1.5 大枝容易发生日烧 按开心形整形的桃树,主枝和侧枝容易遭受强烈阳光直射发生日烧现象。
1.1.6 剪锯口不容易愈合 桃树修剪造成的剪锯口,常常愈合不良,上口的木质部分容易干枯死亡,并易造成枝干开裂(图2)。
1.2 桃树的树体结构
1.2.1 开心形 开心形桃树由主干、主枝、侧枝、枝组及各类结果枝组成,三主枝开心形有三个主枝(图3),两主枝开心形有两个主枝。根据种植的密度及树冠的大小,在主枝上配备2~3个侧枝,在主枝和侧枝上着生大、中、小各类枝组。大型结果枝组由12个以上的结果枝组成,中型枝组由5~12个结果枝组成,小型枝组由2~4个结果枝组成。
1.2.2 主干形 由主干和结果枝组成,在主干上直接着生各类结果枝,树体结构非常简单(图4)。
1.3 修剪方法及作用
1.3.1 短截 短截就是把枝条剪短,以增强分枝能力,降低发枝部位,增强新梢的生长势。短截常用于骨干枝的延长枝修剪,以达到培养结果枝组、更新复壮等目的。短截还有另外一种作用,就是短截后改变了枝条的顶端优势,调整营养、水分的分配,相对提高了枝芽的营养水平。因而对剪口下附近的枝、芽有局部促进生长的作用。
1.3.2 疏剪 疏剪又叫疏枝。将枝条从基部完全疏掉。疏剪可使枝条疏密适度、分布均匀,改善树冠的通风透光条件,促进枝梢的发育和花芽分化。疏枝往往对其下部枝条有促进作用,对上部枝条有抑制作用(图5、图6)。
1.3.3 缩剪 缩剪又叫回缩。这是对多年生枝的剪截,通常只剪去2~3年生枝段(图7、图8)。对被剪的枝刺激较重。由于去掉部分枝量,使留下的枝能得到较多的营养与水分供应,因此对母枝有一定的复壮作用。如果缩剪部位不合适,对母枝生长有一定的削弱作用。
1.3.4 长放 长放又叫甩放,即一年生长枝不剪,是目前修剪中应用较多的方法之一。长枝长放后,由于芽数增多,枝量增加加快,尤其是中、短枝数量。中、短枝在生长后期积累养分较多,能促进花芽形成和结果。
1.4 桃树长梢修剪法
1.4.1 幼树期的修剪 冬剪时对骨干枝延长头的修剪要特别注意,延长头使用带小橛延长技术,小橛保留长度为10~15厘米,对树势直立的品种尤为重要。有利于开张主枝角度,增加所在母枝的生长势,加大骨干枝的尖削度。对于其他枝条长放或疏除,一般在骨干枝上每15~20厘米保留一个结果枝,其他的均疏除。
1.4.2 成年树的修剪 在骨干枝上每15~20厘米保留一个结果枝,同侧枝条之间距离应在40厘米以上。保留的枝条长度在40~70厘米,对于短于40厘米的枝条,原则上一律疏除,但如果枝量不夠时也可保留一部分(图9)。
2 冬季清园
在冬季修剪后立即清理修剪下来的枝条,集中处理或烧毁。结合修剪后清理枝条,将受到病虫危害的枝条剪下一并清理。
3 冬季灌溉
如果当年冬季非常干旱,整个冬季没有下雪,在修剪清园后可以浇一次大水,以免干旱而发生“抽条”现象。
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