高职旅游英语产教融合教学模式初探

黄婷

摘  要：高职旅游英语是一门实践性比较强的学科，学生在学成毕业之后，通常会前往旅游景区一线从事旅游解说，或者是在酒店及其他地区从事相关的服务工作，学生在校期间所学到的知识也多是实用性知识。而近些年来，随着新课程教学改革的深入发展，“产学研”课程教学改革也受到了越来越多人的关注，实施产学研融合的教学模式，可以有效地提高学生的实际应用能力，提升教学质量，为学生以后的就业发展奠定更加良好的基础。那么，在产学研融合教学模式应用过程中，究竟该如何发挥该模式的作用呢？笔者将结合自身的理解和认识，对相关问题进行详细分析和探讨。

关键词：高职  旅游英语  产教融合  教学模式

中图分类号：H319.3    文献标识码：A 文章编号：1672-3791（2020）01（b）-0166-02

当前，随着经济全球化进程的加快，我国在世界范围内的影响力可谓是越来越大，旅游业因此得以飞速发展，来到我国旅游的外国游客与日俱增，市场上旅游英语人才缺口比较大。旺盛的市场需求，对于高职院校旅游英语教学也提出了新的需求，学校必须要进一步大力提升学生的英语实际应用能力，这样才能为社会培训出更多优秀的旅游人才，推动我国旅游业朝着更好的方向发展。

1  实施“产教融合”课程教学模式的初步探究

产教融合模式在高校实施的时间并不是很长，笔者学校高职旅游英语是从2016年开始探索实行产教融合课程教学模式的，当前该模式已经实施了3年，取得了一定的成效。所谓的产教融合课程教学模式，指的是以“产教融合”理念作为引领，将课堂设置到景区，依靠景区，校企合作共同设计、实施、监控，优化课程教学，同时将对景区开展服务的内容，有机地融入课程教学中，同步推进课程建设与产业进步。在具体的教学中其必须要结合地方景区的实际情况，争取与景区一起，结合旅游业发展的新趋势，规划好涉外旅游的特点和规程、职业岗位能力需求，然后共同更新教学内容，构建实训项目体系，实现现场教学，开展教学质量监控与评估工作，将撰写景点双语解说词、开展员工涉外旅游能力培训等服务项目与现场教学活动结合在一起，进而达到产教融合、学中做、做中学的目的，坚持以现场教学为主，结合学生的兴趣特点以及能力水平等，为其安排匹配度高的工作岗位，达到培养学生能力，促进其全面发展的目的。

在当前告知旅游英语中产教融合课程教学模式的主要成效体现在以下几个方面：一是使得所开展的各种课程更加契合地方旅游产业的发展需求，这样旅游产业社会服务效果也将不斷提升。二是实现了校企协同育人。近些年来，校企合作已经成为高校办学发展的新常态，但是在校企合作过程中，由于多种因素的影响，二者之间的融合并不是十分理想，而产教融合则可以进一步有效发挥校企合作的积极作用，有效落实了做中学、学中做的优势，提高了师生的实际应用能力，学生在实践中将得到更好的发展。三是根据景区自身实际需求，设计服务项目，并将其有机地融入到教学活动中，这样也有助于提高服务的针对性与实效性，有助于推动地方旅游产业的发展和进步，实现了学校、企业以及学生的多元共赢。四是产教融合教学模式的构建与实施，要求学校与企业必须要全程共同参与，在教学内容的选择与更新、实训项目的设计、现场教学的实施、教学质量的评价等环节，二者都可以互通有无，结合旅游业的发展需求，对相关内容进行快速合理的调整，这样也有助于课程建设、教师科研水平以及创新能力的提升，其可以为高校旅游英语教学的长远发展注入新的活力。

2  高职旅游英语实施“产教融合”教学模式可以解决的问题

结合当前笔者学校及其他兄弟院校实施的产教融合教学模式现状来看，其可以有效地解决旅游英语教学中存在的众多问题，具体表现在以下几个方面。

2.1 产教融合有效解决了理论与实践相脱节的问题

实际生活中理论与实践是一个不可分割的整体，如果空有理论而无实际行动，那么旅游英语教学是难以取得长远发展的。而结合当前高职旅游英语的教学现状来看，理论与实践脱节是其普遍存在的问题，之所以会出现这种现象是由多方面因素构成的。首先从学校角度来说，其所能够提供的教育经费有限，因此在基础设施以及实训基地建设等方面还存在有较多的不足，难以真正有效地满足学生实践的需求。而从学生的角度来说，学生本身的英语综合素养参差不齐，加之实际生活中缺乏相应的语言环境，这也使得许多学生缺乏实践的信心和勇气。产教融合教学模式在高职旅游英语中的应用，遵循能力形成的固有规律，以现场教学为路径，以系统的实训项目为平台，注重“学中做，做中学”教学做结合，因此得以更好地激发学生的学习兴趣和内在动力，其切实提升了学生的英语知识实际应用能力，达到了相应的教学目的。

2.2 有效解决了高校闭门办学、产教分离的问题

高校办学一直存在有闭门办学、产教分离的问题，近些年来，随着新课程教学的深入改革，高职办学竞争日趋激烈，许多高校在办学中虽然尝试转型发展，谋求校企合作，希望能够借此改善当前教学中存在的不足，提升教学质量。但是，在实际的教学中，笔者发现大部分高校在实施校企合作时，各方面的工作并不是十分理想：首先当前高校的大部分教师都没有企业工作经验，对于市场形势和环境等缺乏深入的了解，只是纸上谈兵;而从企业的角度来说，其之所以选择与高校进行合作，不仅仅是为了定向培养专业技能人才，与此同时其还希望通过校企合作营造良好的企业形象，从根本上来说，二者之间的诉求还存在有一定的差异;同时从学生的角度来说，学生在学习和发展中存在有较多的不确定因素，这些都是导致教学理论与实践脱节的重要原因。而产教融合教学模式相较于过去来说，其将课堂设置在景区内，教学环境就是真实的工作环境，教学与工作在不断地磨合与匹配，学生得以在真实的职业活动中感受旅游英语的魅力，通过与入境游客即时协作以及会话，学生能够明确自身当前存在的不足，以及未来发展努力的方向，这样等到真正入职之后，学生也能够更快地适应自己的新角色。

2.3 产教融合教学模式可以有效解决课程建设中存在的不足

课程建设合理与否是高职旅游英语产教融合教学模式能否发生作用的关键性因素。在课程建设中，多是通过教师进行调研、搜集资料，邀请专家学者共同协商课程建设情况，然后对课程内容、项目及教学方法等进行调整，这种课程建设方法固然有效，但是学生却是被忽视的对象，其真正的需求可能很难得到有效的满足。而产教融合教学模式的应用则是以实践为基础，在实践过程中，学生能够明确自身在学习上存在的缺点和不足，然后将自己的学习感受反馈给学校，学校可以在此基础上开展课程建设。同时课程建设还处在校企双方的共同监控之下，在调整时更加高效便捷。

3  结语

总之，结合上文的研究分析可以发现，产教融合课程教学模式的应用还是具有一定可行性的，其对于学生个人能力的提升以及教学的创新发展都有一定的促进作用，但是在具体的教学中要想真正发挥产教融合的作用，还需学校领导、教师、学生以及社会企业等携手合作，这样才能为学生提供更多学习实践的机会，达到教育教学目的，提升学生能力。

参考文献

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