辽西向日葵高产栽培技术要点

程喜

辽西向日葵，内部含有21～30%的蛋白質、28%～32%的油，它不仅能够作为当地的主要油料作物，而且还在工业、医药、饲料生产等方面被广泛的应用，因此技术人员应当深入研究该种食用向日葵的栽培技术，提高辽西向日葵种植业的发展水平。

一、选地

辽西向日葵具有适应性强的特点，对土壤环境没有太高的要求，并且能够在干旱、贫瘠、存在盐碱问题的土壤中生长，但如果对其产量有较高的要求，则需要选择肥力中等、土质粘性较小的区域进行种植。一般来讲，种植户不能选择前茬为向日葵或者霜霉病多发的土壤。此外，种植户最好将轮作周期把控在3～4年以上，如果该区域多发霜霉病，则需要将周期设置在5～8年。

二、整地施肥

在整地工作中，种植户应当将土地进行深耕处理，促进向日葵根系的发育，并及时清除土壤中杂物和野草根，提高土壤的质量。通常情况下，种植户将整地深度把控在30cm左右即可，还要在整地中对土壤施用彻底腐熟的农家肥1～2m3/亩，如果土壤肥力太弱还可以适量施入化肥，从而为向日葵种子的萌发提供充足的养分。

1、播前准备

（1）筛选处理：种植户要通过该操作，将活力低、不健康种植剔除，挑选含水量12%、净度97%的优质向日葵籽作为播种用种子。

（2）晒种、拌种：该操作即将播种用籽在太阳下晒2～3天，并使用种衣剂拌种。

三、适期播种、合理密植

1、播种期：如果当地10cm处土层的温度能够达到8～10摄氏度并保持5天以上，种植户即可开展播种工作，一般来说，建平县播种期为5月20日-6月5日。

（1）密度与品种：土壤条件较好，同时植株较高的条件下，适宜低密度种植;如果当地的土壤条件较差，而且植株较矮的情况下，种植户可以适当增加种植密度。由于辽西地区食用类的向日葵植株高大，生长期长，所以应稀植。亩保苗1200—1300株，株距在70cm，行距在60～70cm为宜。种植户要选择稳产、高产、抗病虫害的优质品种，在建平县地区应用的主栽有黑白边、三道眉、星火花葵等使用品种。

（2）播种方式：在保证土壤墒情良好的情况下，种植户可以采用深度为4～5厘米的播种方式，展开播种工作。

播种方式：①穴播法，该方式可以采用人工或机械来落实，其中人工操作需要先合垄后镇压，毎穴播2～3粒即可。若种植地比较平坦则可以使用机械进行播种，在此过程中，砂土地播种深度为4～6cm，粘土地的播种深度为3～4cm。

②点播法，该方式可以用于干旱地区，毎穴播1～2粒即可。在具体操作上，种植户需要将种子播在墒情较好的湿土上，人工操作播种量适宜在0.8kg/亩左右，机械则为0.7kg/亩。

四、田间管理

1、向日葵幼苗管理

查苗补种：在出苗后，种植户应当及时进行查苗补苗，保证幼苗数量。在具体操作上，种植户要在播种完毕15天后开展查补工作，如果当地出现了低温、霜冻气象，可以在20天后进行查补。如果大面积缺苗，种植户需要在幼苗一对真叶时进行带土座水移栽。

定苗铲耥：第一次浅锄应该在向日葵一对真叶期间进行，此次浅锄深度在5cm即可，带其生长至2对真叶时再进行深锄，此时要在深锄的同时培土10cm。一般来讲，向日葵全生育期需中耕2次，第一次在1—2对真叶阶段进行，第二次在定苗1周后进行。

2、中后期田间管理

在向日葵生长的中后期，种植户可以采用沟灌方式，来逐渐降低浇水量，避免土壤过于湿软造成植株倒伏。头水灌溉需要在花蕾直径达到4～5cm时进行，二水在头水后一周左右，三水则需在灌浆期进行。此外，如果出现干旱天气，头水灌溉时间可以提前，同时，灌浆期灌水工作的实施需要根据当时具体的天气条件来决定。

追肥：在6月下旬，种植户需要结合浇水，向植株追施15～20kg/亩的尿素，保证次生根生长发育，防止倒伏，同时对植株进行打杈处理，并去除无效小花盘。

叶面喷肥：为了提高产量，种植户要在向日葵灌浆期，通过叶面喷施的方式，来向其施用100～150kg/亩的磷酸二氢钾或200kg/亩的元微肥水溶液，也可喷施高美施、喷施宝等生长调节剂。

授粉：种植户需要向田间引蜂授粉，10亩地至少需一箱蜂，或利用粉扑或采用花盘接触法，每隔2～3天授粉1次，共授粉三次，但不能在阴雨天授粉。

五、收获晾晒

种植户要仔细观察植株的生长状态，当其茎秆、中上部叶片、花盘背面变黄，葵花籽皮坚硬，就可以进行采收活动了。在采收过程中，对于籽粒较小、不易脱落的品种，可利用机械采收;如果籽粒较大、容易脱落，则要采取人工操作的方法。

六、病虫害防治

1、虫害防治

向日葵种植中容易发生的虫害主要包括金针虫、蛴螬等，种植户采用整地、冬季深耕的方式即可预防，同时，还可以辛硫磷、灭扫利进行防治。此外，还要及时去除田间杂草避免杂草中滋生害虫。如果向日葵已经感染了向日葵螟，种植户可以引入赤眼蜂进行生物防治，或者在幼虫危害初期向植株喷施5%溴氰菊酯300倍液，来杀灭害虫。

2、病害防治

（1）菌核病：该病容易发生在连作栽培中。防治方法：采用晚播的方式，或禾本科作物轮作倒茬，能够有效预防该病害。

（2）锈病：种植户可以在阴天或者下午6点以后通过向植株喷施50%硫磺悬浮剂300倍液/亩，或15%三唑酮可湿性粉剂800倍液/亩，来杀灭病害。

（3）褐斑病：轮作、秋翻耕、剪除病枝、增施磷钾肥等方式来进行预防。如果在发病初期，则可用70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液向患病植株喷施。

（4）向日葵列当：列当属于寄生性的病害，会阻碍花盘的生长，直接影响产量，种植户应当使用无疫区的种子或轮作5年，来预防该病害。

（作者单位：122413辽宁省建平县义成功乡农业服务站）