淡季不淡，多因素助推猪价上涨

甄梦莹

（中国种猪信息网，北京 100102）

1 2018年、2019年12月中旬至2019年、2020年2月中旬养猪行情概述

1.1 2018年12月中旬至2019年2月中旬及2019年12月中旬至2020年2月中旬全国仔猪价格

2018年12月中旬至2019年2月中旬及2019年12月中旬至2020年2月中旬全国仔猪价格由图1可以看出。统计时段内，2018-2019年度仔猪价格总体较为平稳，小幅波动，2019-2020年度仔猪价格处于高位呈现波动。统计期间，2019-2020年度价格整体高于2018-2019年度。2019年12月14日-2020年2月14日，全国仔猪平均价格为88.82元/kg，比去年同期（21.67元/kg）上涨309.88%。

1.2 2018年12月中旬至2019年2月中旬及2019年12月中旬至2020年2月中旬全国生猪价格

2018年12月中旬至2019年2月中旬及2019年12月中旬至2020年2月中旬全国生猪价格由图2可以看出。统计区间内，2018-2019年度生猪价格呈现小幅下降走势，2019-2020年度生猪价格处于高位，呈现上涨走势，2019-2020年度价格整体高于2018-2019年度。2019年12月14日-2020年2月14日，全国生猪平均价格为35.46元/kg，高于去年同期（12.56元/kg）上涨182.32%。

1.3 2018年12月中旬至2019年2月中旬及2019年12月中旬至2020年2月中旬全国猪肉价格

2018年12月中旬至2019年2月中旬及2019年12月中旬至2020年2月中旬全国猪肉价格由图3可以看出。统计区间内，2018-2019年度猪肉价格稳定下降，2019-2020年度猪肉价格处于高位波动上涨。统计期间，2019-2020年度价格整体高于2018-2019年度。2019年12月14日-2020年2月14日，全国猪肉平均价格为48.38元/kg，较去年同期（20.26/kg）上涨138.80%。

1.4 2018年12月中旬至2019年2月中旬及2019年12月中旬至2020年2月中旬全国玉米价格

2018年12月中旬至2019年2月中旬及2019年12月中旬至2020年2月中旬全国玉米价格由图4可以看出。统计区间内，2018-2019年度玉米价格总体呈现下降走势，2019-2020年度玉米价格呈现波动走势。统计期间，2019-2020年度价格高于2018-2019年度。2019年12月14日-2020年2月14日，全国玉米平均价格为1.99元/kg，高于去年同期（1.96元/kg）1.53%。

1.5 2018年12月中旬至2019年2月中旬及2019年12月中旬至2020年2月中旬全国豆粕价格

2018年12月中旬至2019年2月中旬及2019年12月中旬至2020年2月中旬全国豆粕价格由图5可以看出。统计区间内，2018-2019年度和2019-2020年度豆粕价格均总体呈现下降走势，最后一周回调。统计期间，2018-2019年度价格整体高于2019-2020年度水平。2019年12月14日-2020年2月14日，全国豆粕平均价格为3.08元/kg，低于去年同期（3.20元/kg）3.75%。

1.6 2018年12月中旬至2019年2月中旬及2019年12月中旬至2020年2月中旬全国猪粮比价

2018年12月中旬至2019年2月中旬及2019年12月中旬至2020年2月中旬全国猪粮比价由图6可以看出。统计区间内，2018-2019年度全国猪粮比价总体呈现下降走势，2019-2020年度猪粮比价总体呈现上涨走势，小幅波动。统计期间内，2019-2020年度猪粮比价整体高于2018-2019年度。2019年12月14日-2020年2月14日，全国猪粮比价处于高位，平均为17.83∶1，比去年同期（6.40∶1）提高了178.59%。

2 全国生猪价格走势分析

进入2月，我国生猪价格开始出现“淡季不淡”的趋势，逆向上涨，主要原因是：一、受新型冠状病毒肺炎影响，生猪运输受阻，很多地区生猪运不出场，无法供应到市场，猪肉供给面临断货趋势，由于节前大量消费者都购买了猪肉，因此，一些商超按往年的经验猪肉储备并不是很多；二、受疫情限制，消费者多居家，猪肉消费已基本见底，需要采购猪肉，猪肉消费迎来一波高潮；三、目前我国的生猪产能还没有恢复，市场仍缺猪。在大的基本条件下，前有非瘟，后有疫情，也就促使了2月份的猪价上涨。当前，猪价停止上涨，主要还是市场因素所导致的。随着国家相关政策的出台，目前生猪运输已经恢复了一部分，正在逐步地向市场上供应，导致猪价上涨出现难度。

原料方面。春节之前玉米中游贸易商采购谨慎，港口玉米库存较低。春节期间，新冠肺炎疫情发酵，为防止疫情扩散，玉米主产区部分村镇封路，基层售粮受限。此外，受疫情影响，物流运输特别是汽运受到影响，并且春节之后东北、华北、黄淮等地还出现雨雪天气，局部地区出现大到暴雪，进一步增加了基层存粮释放的困难。春节期间，玉米深加工及饲料养殖企业玉米库存消耗，节后企业急需补库，但玉米到厂量少，导致下游企业提价保量，国内玉米现货价格坚挺。春节后豆粕现货市场的供需错配，令国内尤其是北方区域豆粕现货价格短时间暴涨，后期，疫情对上中下游企业的开工及物流运输影响逐步减弱。伴随着供应改善，流通成本降低，养殖端的出货状况改善，估计豆粕市场的季节性淡季仍将来临。