广东客家方言中俗字俗语考证举隅

杨小平，唐凤缘

(西华师范大学 文学院，四川 南充 637009)

方言极具地域性，广东的客家话在表达上与普通话相差甚远，《阳江县志》《高明县志》等方志记载客家方言时使用了俗字俗语。俗字俗语在普通话中已经不用，因其意义和用法容易导致误解。汉语方志记载有不少客家方言。

一

氹

《阳江县志》：

氹(积水小坑洼，也写作“凼”)。[1]1112

按：“凼”的意思就是水坑，是有水的地方。广东阳江方言的“凼”指蓄水池，意思仍然是由有水的地方引申变化产生的。清代钮琇《觚剩》说，粤语少正音，书多俗字，将凼解释为“蓄水之地”。《阳江县志》记载的“氹”字，《阳江市志(1988—2000)》也记载下来：

氹(积水小坑洼)。[2]1172

《汉语大字典·水部》：

氹，水坑；水池子。一般用于沤肥或蓄水灌溉。清严如煜《苗防备览·险要考上》：“四面峻岭中有田凼，广里许，俗名五马奔槽，象其地形也。”徐珂《清稗类钞·经术类》：“氹，蓄水为池也。”周立波《山乡巨变》上十三：“他佃一个五斗丘，每年作五个氹子。”[3]1657

《汉语大词典》《中华字海》《现代汉语词典》《汉字源流字典》中均有收录。《汉语大词典》中有两种读音和解释：

氹1[dang]水坑；田地里沤肥的小坑。清严如煜《苗防备览·险要考上》“四面峻岭中有田氹，广里许。”参见“氹子”“氹肥”。

氹2[gan]方言。蓄水池。清钮琇《觚腾·语字之异》：“粤中语少正音，书多俗字。如……蓄水之地焉。氹，音泔。”欧阳山《苦斗》六二：“舢板上的人划得高兴，大声唱歌，大声笑乐，不提防来到了一个叫做‘水鬼氹’的大漩涡前面，情况十分危险。”[4]896

《中华字海》解释为：

氹，同“凼”。[5]1010

《现代汉语词典》中将氹解释为：

氹，同“凼”(多用于地名)：～仔岛，(在澳门)。[6]261

《汉字源流字典》中解释为：

凼dang(氹)[字形]后起字。[构造]会意字。楷书凼，从水在凵中会意。异体作氹。如今规范用凼。[7]

由上，我们可以看出，以上书籍中出现了两种情况：一种是将“氹”与“凼”字当作了同一个字来对待，另一种则认为氹是独立的字。如果我们将“氹”字简单地直接等同于“凼”，那么它就只具有“dang”这一读音。在汉语方志中，它被读作“gan”，虽然被当作方言字时意思和“凼”十分相近，但却保留了方言语音的特色，不能直接将两个字等同。

广西方志也有该俗字的记载。《苍梧县志》：

氹，[t'om35]，低洼有水处。[8]

普通老百姓不知道，多写成当铺的当，还有写成“党”字的。“党”不是党派的意思，也不是朋党的意思，而是有水的地方、处所的意思，引申指地方、处所。四川方言说“我们那党”“你这党”“水党”，均与“政党”意思的“党”无关，而是某一个地方。

章太炎《新方言》说：

今吴越间谓上方曰上党，高处曰高党。党皆读德挺切，阳唐转耕、清也。时人不晓，谓是等字，则失其韵矣。[9]14

现在四川方言还说高党，就是高头、高处。从《新方言》来看，“党”字吴方言也说。蒋礼鸿在《嘉兴方言征故》一文中也指出说：

嘉兴谓何处为啥何党，去啥言何党则以为处，如云格个何党即此处是。何读乌去声，党读徒朗切。按：党之训所从乡党而来，盖乡党为人所定居之所，故谓党为所。[9]206

由此可见，方言俗语往往各个地区都使用。不少文学作品在判断作者籍贯时以其使用方言作为证据，我们认为，方言不能作为判断作者籍贯的唯一参考，因为不少方言俗语在不少方言区都能通用，并不是某一个地方特有的方言特征词。即使是方言特征词也需谨慎，不能轻易断定，必须有其他充分的证据。由于古今演变，古代方言的情况并不像我们想象的那么简单，存在不少未知情况。

二

冚

《高明县志》：

冚被——盖被子。[10]710

按：“冚”字在普通话中很少使用，光看字形理解其意思有点困难。高明方言的“冚”读“坎”，动词，意思是盖。《汉语大字典·冖部》：

冚，方言，盖。清佚名《抵制美国》：“要冚金山洋毡，唔冚大布被。”《中山方言记》：“冚盅，有盖的盅。”[3]332

可见，据《中山方言记》，中山方言的“冚”也有盖的意思。

《中华字海·冖部》：

(一)音坎，<方>盖；把棉被～好。<二>音汉，<方> [～唪(bang)唥(leng)]都；全部。～唪唥畀晒佢(全部给他)。见《广州音字典》。[5]151

“冚”字也见广州方言。“冚”也读“汉”，形容词，意思是“严密”。有盖相对严密，故称冚。当“冚”字读作“汉”这一音时，还有“全”的意思。

《高明县志》也有“冚”字全义的记载：

冚湴烂——全部。[10]709

在广东还有一个骂人常用的词“冚家铲”，读作“汉嘎缠”。“铲”是动词，按《新华字典》的释义是削平、铲光。合在一起用是一句骂人的口头禅，咒人断子绝孙、全家死光的意思。例如：

搞到我冇啖好食，正冚家铲(弄得我吃不上一顿好饭，会有断子绝孙报应的。)[11]

除开“冚”的动词和形容词用法，它有时也可作为名词来使用。如《广东通志》记载：

“冚”还常常被用作地名。例如“冚岡渡 ”[12]。

冚的官方解释就有两音两义，还未收纳以上一些平常的口头禅和用作地名的用法，我们在日常生活中听到方言式直接表达尚可以明白其含义，如果写成书面语，对于习惯普通话的人来说就非常容易混淆。如“冚唔(不)冚”这样的句子，在《粤语口头禅》一书中解释道：

三

冇

《高明县志》：

冇晒——没有。[10]711

按：高明方言的“冇”是动词，就是没有的意思。《高明县志》还有该字的记载：

冇搭霎——话不对题。[10]711

《阳江市志(1988—2000)》也有记载：

冇天装、冇地载，意为死后无葬身之地。”[2]1174

其实，除广东外，现代湖南、湖北、江西等许多地方的方言仍然把“没有”叫做“冇”，也写作“冒”“毛”。[14]许多地区都已习惯说“冇”，不过字面上却分别写作毛、冒、牦、莫、谟，方音差异，用字不同，意思是一样的。

《辞海》：“冇(mǎo卯)，粤方言，没有。”“冇”实际上就是“没有”二字的合音。合音字从古至今都有，如“叵”(不可)“诸”(之乎)“俩”(两个)“仨”(三个)等[15]。

《集韵·术韵》引《诗》：“冇驈有騜。”传世文献多见“冇”字。如明代汤显祖有诗：“问到玄亭酒亦玄，诸般字说笑临川。閁闩略近关门尹，冇有如书大有年。事取声形时会意，书兼半满幻成圆。通方便俗从来理，只待苏张注服虔。”《四库全书总目提要卷七七·史部三三·地理类存目六》载清朝王钺撰《星余笔记》一卷“所记……乪字、滘字、牮字、冇字之类，亦足补《桂海虞衡志》所遗”。清代浙江会稽人金石家钱君匋《几种印谱序跋》一文云：“赵之谦曾在一钮自用印上刻上阳文刻款，自夸为‘汉后隋前冇此人’，冇即无，赵此刻必有所本，决非从俗，则清咸丰年间已有‘冇’字行世可见。”《汉语大词典》例证只有《花城》1980年第2期孤例，而且时代过晚。

四

乸

《阳江县志》：

牛乸(母牛。动物雌性多称“乸”，如“鸡乸、狗乸”)[1]1115

按：阳江方言的“乸”指雌性。《阳江市志(1988—2000)》也有记载：

牛乸(母牛)。[2]1173

《阳江市志(1988—2000)》还详细进行了解释，对我们研究“乸”字参考价值较大：

阳江话用语素“公”表示阳性，用语素“乸”表示阴性，构成一个复合词，阴性动物还有“已生殖”和“未生殖”之别，前者阴性加“乸”，后者阴性加“项”或“牸”，阳性加“牯”。如“鸡乸”“鸡项”“牛乸”“牛牸”“牛牯”等。这种指称还可以由动物引申到植物。如：把雌花叫“乸花”，只开花不结果的木瓜树，叫“木瓜公”，把能结果的木瓜树叫“木瓜乸”。“公”“乸”的说法，有时还引申到其他物品中，如：衣服的钮扣，凸出的叫“扣公”，凹陷或有洞的叫“扣乸”。“共乸”等只能放在名词后头，与普通话恰好相反。”[2]1175

《高明县志》也有“乸”字不少相关记载，如：

乸(音那)——母畜、母禽。[10]710

巫婆(俗称鬼乸)。[10]707

婆乸——妇女。[10]710

蛤乸——青蛙。[10]710

蜞乸——水蛭、蚂蟥。[10]710

《现代汉语词典》《汉语方言大词典》《实用方言词典》均收录“乸”，《现代汉语词典》释义为：

<方>雌的；母的：鸡～(母鸡)。[6]908

《实用方言词典》释义为：

<粤>母的；雌的：十只牛有六只～。︱鸡～。[16]

《汉语方言常用词词典》释义为：

粤方言[na35]①母的；雌的。例：十只牛有六只乸。②用在动物名称后面，表示雌性。例：鸡乸(母鸡)。[17]

《汉语大字典·毋部》：

乸，方言。表示母的，雌的。一般用在动物名词后面表示其为雌性。如：鸡乸(母鸡)；牛乸(母牛)。个别植物也可用它表示雌性。如：木瓜乸(母木瓜)等。[3]2549

《中华字海·毋部》云：

乸，音拿上声。<方>雌性。鸡乸(母鸡)|牛乸(母牛)[5]1009

通过上述词典我们可看出，乸即“母的、雌的”的意思，且只存在于方言之中，在普通话中没有看见过这样的表达。为什么方言中表达“母”这个意思时，要用“乸”这个字呢？我们可以将“乸”这个字拆分开来，它是由“也”和“母”两部分构成的。“母”字，按《说文·女部》解释说：

母，牧也。从女，象褱子形。一曰象乳子也。[18]

段玉裁《说文解字注》：

牧者、养牛人也。以譬人之乳子。引申之，凡能生之以启后者皆曰母。[19]

拆分后的两部分经过释义，都与女性或者雌性分不开，所以对于“乸”字的理解也更加清晰。

但在方言志的整理中我们发现，有些词语后加上“乸”并没有指性别的含义，只是作为一个词尾出现，没有明确的词义。如《高明县志》中“蛤乸”指“青蛙”，“蜞乸”指“蚂蟥”[10]710。这点在以上字典、词典中并未提及，有待进一步考释。

“乸”字又写成“毑”字。《汉语大字典·毋部》：

毑，同“姐”。方言。母亲。《广雅·释亲》。同“姐”。方言。母亲。《广雅·释亲》：“毑，母也。”《集韵·马韵》：“姐，《说文》：‘蜀谓母曰姐。’淮南谓之社。古作毑。”又《哿韵》：“姆，《博雅》：‘毑，母也。’或作姐。”《正字通·毋部》：“毑，羌人呼母。”[3]2549

《中华字海·毋部》：

毑，音姐。母亲。见《广雅·释亲》。[4]1009

《汉语大词典》《现代汉语词典》《中华大字典》也均有收录“毑”。《汉语大词典》：

毑同“乸”。[6]822

《现代汉语词典》没有对“毑”进行直接解释，而是“见3页[娭毑]”[1]648娭毑：“<方>①祖母。②尊称年老的妇女”[1]3。

由上我们可以看出，有将“乸”和“毑”直接等同的情况。“毑”和“乸”在字形上十分相似，从表面上看就是将字形的左右互换了，这也让我们十分容易将“乸”和“毑”当作是同一个字。但这两个字其实是不同的：

首先，读音不同。“毑”，按《集韵》当为“子野切，上马精。又子我切”；其次，“毑”其义同“姐”，是方言词，“母亲”义。据《集韵·马韵》：“姐，《说文》：‘蜀谓母曰姐。’淮南谓之社。古作毑。”

从这些典籍中可以看出，毑不仅是个方言字，也是个古体字。从造字法上看，若把“毑”当作一个会意字，拆开来是“母也”，根据字面上来看，也十分直观，就是母亲的意思。据以上分析，“乸”和“毑”确实存在一些共同之处，在语义上都指孕育者，但“乸”多用在动物的后面表示雌性，而“毑”多是指人的母亲。

五

人客

《阳江县志》：

“人客”(客人)、“针顶”(顶针)、“菜干”(干菜)、“膏药”(药膏)、“气力”(力气)、“天阴”(阴天)、“面前”(前面)、“看小”(小看)、“小胆”(胆小)、“紧要”(要紧)、“挤拥”(拥挤)以及“鸡公”(公鸡)、“牛公”(公牛)等一系列性别语素位次不同。[1]1112

按：阳江方言的“人客”，名词，意思是客人。《阳江市志(1988—2000)》也有类似记载：

阳江话的“人客”“气力”“天阴”“面前”“看小”“小胆”“紧要”“挤拥”“鸡公”“牛公”，普通话说成“客人”“力气”“阴天”“前面”“小看”“胆小”“要紧”“拥挤”“公鸡”“公牛”。[2]1172

“人客”一词，汉代已经出现，如东汉王符《潜夫论·断讼》：“或后夫多设人客，威力胁载，守将抱执，连日乃缓，与强掠人为妻无异同。”徐山说：《潜夫论》上引之文中的“人客”即“客人”义，“多设人客”即多请一些外人，结合上下文具体指雇佣他们为打手。[20]

传世文献多见“人客”一词，曹魏王粲《汉末英雄记》：“人客从就，辄伏不视人。有于栩前独拜，栩不答。”[21]李维琦《佛经词语汇释》一书首引相传东汉安世高译《佛说长者子懊恼三处经》。根据俞理明《佛经文献语言》附录《早期(汉魏西晋)汉译佛经存经目录》，此经并非安世高译，为误入安世高译。同时，我们认为，杜甫《遣兴》诗句将“客人”吟成“人客”，是平仄格式的要求。《齐民要术》卷五：“拟人客作饼，乃作香粉以供妆摩身体。”[22]杜甫《遣兴》诗：“问知人客姓，诵得老夫诗。”仇注：《国语》：宜为人客。察卷十三《陪王使君晦日泛江就黄家亭子二首》之一：“非君爱人客，晦日更添愁。”仇注引洪仲云：公诗“问知人客姓”，王建诗“人客少能留我屋”，“人客”字盖当日方言。徐仁甫说：

吾大竹人至今尚谓“客人”为“人客”，可知杜公当时确用蜀方言。洪说是，仇此引《国语》，非。白居易《酬别周从事》诗：“腰痛拜迎人客倦，眼昏勾押簿书难。”洪深《青龙潭》第三幕：“今天预备有人客来。”[23]

四川方言也说。《蜀方言》卷上：“谓客曰人客。”注：“杜甫《感怀》诗：‘问知人客姓，诵得老夫诗。’白居易《酬周从事》诗：‘腰痛拜迎人客倦。’”《蜀方言》注所引杜甫《感怀》诗和白居易《酬周从事》有误，《感怀》当作《遣兴》，《酬周从事》当作《酬别周从事》。纪国泰《蜀方言疏证补》说：

至于“人客”，从所引杜甫、白居易诗句看，似有两种理解：一是唐人用语习惯，不曰“客人”曰“人客”；二是作诗讲究平仄的需要。[24]

六

《阳江县志》：

《蜀语》：

蒋宗福《四川方言词语考释》引《蜀语》同[26]628。

综上可知，俗字俗语既有着本身的特点，又时常容易混淆，稍不注意就会跟其他字词等同。粤方言有着自身独特的魅力，是地方人民语言特色的重要载体，值得我们仔细研究和考量。