亨得利：百年老店 历久弥坚

苏小小

老字号“亨得利”之所以能愈老弥坚、影响深远，靠的是什么？答案只有一个——诚信。

亨得利创始人王光祖，原本是个裁缝，在家乡定海开了个小裁缝铺度日。后来生意不佳，便跑到上海做裁缝活。一个偶然机会，他给一家洋行里的人做衣裳。洋行里的人要他为洋行做广告。王光祖为了多赚钱，就在衣服前后身上挂一块有“大罗马”瑞士表图形的白布，替洋行做广告。这是王光祖与手表的第一次亲密接触。后来王光祖觉得，与其替人家做广告宣传，不如自己做买卖赚钱，于是裁缝生意不干了，开始跑码头做起了行商生意。

跑行商撈到了第一桶金以后，王光祖萌发了开店铺的打算。清同治十三年（1874年），王光祖在宁波开设二妙春钟表修理店并手工制造插屏，既有销售又有修理。王光祖的生意越做越大，钟表行开到了南京、镇江、上海。1915年，王光祖和岳父应启霖以及徒工庄鸿奎3人集资，在商业繁茂的镇江创办了一家钟表眼镜商店，取名“亨得利”，寓意“万事亨通得利”“生意亨通，利市百倍”，王光祖任经理。由于其经营有方，发展很快，后来相继在上海、北京、天津、南京、沈阳、郑州等大城市开办了亨得利钟表眼镜商店，兴盛时期全国共有60多家连锁店。

当时北京有三家亨得利，分别在大栅栏、王府井大街、西单北大街，主要经营各种钟表，达一百多种。位于北京前门外大栅栏的亨得利钟表店，是1927年由王光祖之子王惠椿独资开办的。因其地处南城，故简称“南亨”。南亨表店建筑颇具西洋风格，楼前高大的霓虹灯写着“亨得利”，柜台全部采用钢化进口玻璃，这在当时很新潮。王惠椿毕业于南京华中公学，并在上海亨得利总店学过徒，业务精通。“南亨”开业不到三年，积资甚多，于20世纪30年代在王府井大街开办了亨得利分店，因地处东城，故简称“东亨”。随后王惠椿又在王府井大街开设了惠龙钟表店，在西单北大街开办了亨得利分店，简称“西亨”。这就是当时北京的四大钟表店。总店设在“南亨”，各分店由总店统一管理、统一结算。四大钟表店的商品进、销，人、财、物的管理，大权都掌握在总经理手中。

中华人民共和国成立前，亨得利钟表店主要经营进口高档商品，其经营品种主要有瑞士的欧米茄、西马、浪琴、美度等高级手表，以及从德国进口的名牌双箭保星座挂钟，同时也经营一些唱机、唱片和高级金丝眼镜等，并附有验目配镜和修理钟表业务。由于其经营品位高，买卖大，重信誉，又地处繁华闹市，一些达官显贵、社会名流等经常光顾，生意长盛不衰。

亨得利还有自己的一套经营管理生意经：

一是店规严。要求店员从学徒开始，就得讲和气、懂礼节、站姿端正、注意仪表举止。站柜台要求夏穿长衫、冬穿长袍马褂。

二是用人严。王惠椿招收徒工进店，要有两人担保，经过三个月严格考察后择优录用。学徒期必须学会收货、卖货、算账、辨认商品产地、规格质量及其使用常识，还要学会修理技术，特别要学会接待各种不同的顾客，揣摸顾客心理，想方设法把生意做成。

三是重信誉。亨得利出售的一些商品，印有“亨得利”的商标，出售前都要经过仔细检查，如烟台钟厂生产的落地钟、座钟、挂钟要试走三天，天天核对，如发现毛病必须修好后再售。为了扩大宣传，还曾把带有“亨得利”字样的落地钟、挂钟无偿送给庆乐、长安戏院等单位，以提高亨得利的知名度。

四是修理技术精湛。在一般钟表店，修理工都不敢接“油丝乱”“缺轮齿”“断摆尖”等难修的活，而亨得利对钟表一些高难度的“疑难杂症”都能予以解决。所用的零件尽可能采用原件，配不到的就精工车制。他们有一些修理钟表的能工巧匠，技术高超，精工细做，还有严格的质量检查制度。过去该店有钟表修理师傅十二三人。其中一人为“接修”也就是修理工的“头儿”。做“接修”的人，必须技术好，只要收下的活，别人修不了，他必须能修，而且见识要广，认得各种牌子的表。“接修”坐店堂，直接从顾客手中接活，然后分给后车间工人修。车间里分两组，一组修各种怀表和手表，另一组修大钟和留声机。车间里修好的活，交给“接修”检查验收，反复检测，一丝不苟，而后才能交给顾客。该店规定，凡有返修的钟或表，都交原修活之人检修。修钟表的工人都把返修活当作耻辱。谁连续出现几次返修活，就是没有被经理辞退，碍于脸面，也要自动辞职离去。

五是适度让利。亨得利的商品虽然都是明码标价，言不二价，但是，他们经常以优待老顾客和看朋友的面子为由，在原定价上打折扣，让价钱。这样，既把生意做了，又拉住了顾客。

王光祖的亨得利来到上海滩后，生意也非常好，发展很快。但一山容不得二虎，亨得利与另一品牌“亨达利”不仅名字相近，而且经营的又同是钟表眼镜，自然免不了一番竞争，最终还导致了一场官司。因为店名仅有一字之差，亨达利便以亨得利侵权为由，一纸诉状将亨得利告上了法庭。这场官司几经波折，成为上海滩的焦点事件。最后，亨得利的王光祖获得了胜利。

不过，“达”“得”之争非但没有互损皮毛，还成了人们茶余饭后的谈资，使得两家的知名度陡增。这两家本就重视品质和服务的老字号更加精益求精，在产品和服务上不断推陈出新，这使得消费者大大受益。

1945年日本投降前夕，王惠椿将惠龙钟表店房产卖掉，至此北京只剩下三家亨得利钟表店。后来，亨得利在1956年实行公私合营，“文革”中三个钟表店分别改名为：“北京”“晨时”“首都”钟表店。

改革开放后，恢复了“亨得利”老字号。为使亨得利的优良传统发扬光大，更好地为消费者服务，他们不断开拓经营，提高修理技术，改进企业管理，在经营上突出名、特、优、新商品，高中低档、各种花色款式兼备，经营品种达400多个，以满足不同层次消费者的需求。在经营方式上实行了零售、批发、产销挂钩等，做好售前质量检查，售中严格挑选，售后保换、保退、保修工作。

亨得利在修理技术上非常重视人才培养和新技术开发，他们引进了一批用于检测机械表、电子表、石英表的检测仪器等先进设备，学习了新的维修技术，改造了旧设备，并与外商合作，建立各种名牌手表专修业务。一位外国留学生的一只20世纪20年代生产的欧米茄表坏了，他曾跑了几家表店都不能修，于是他抱着碰碰运气的心理来到亨得利。经过修表师傅的认真检查、修理，排除了故障。这位留学生非常感动，连连说：“我佩服你们精湛的修表技术，诚恳地为他人服务的精神，回到祖国我要为你们宣传，愿中国亨得利的声誉传遍世界。”

总的来说，“买得称心，用得放心”是亨得利的服务宗旨，更是他们的立企之本，一贯讲究货真价实的亨得利注重商品品质，严格按照规则办事，这是其兴旺发达的基础。不论眼镜市场怎样风云变幻，亨得利都守着一条底线——眼镜属于医疗器械，不同于其他普通商品，眼镜市场必须理性经营并提倡理性消费，过度降低价格而忽视质量，如果出现半点瑕疵，都将危及消费者的眼睛健康。因此，亨得利对于各个环节非常严格，以诚信为基，保证了所销产品品正价实，操作技术达到行业最高标准，这是亨得利用良心来经营企业的真实体现。以德兴商、信誉为本，在竞争激烈的商场上，亨得利非常懂得如何不断超越自我。

（编辑 周静charm1121@sina.com）