氨糖，骨骼健康的营养专家

本刊编辑部

说起软骨大家可能有些不太了解，但要说起它的另一个名字“脆骨”，大家应该都知道是什么。软骨（结缔组织）是由软骨组织及周围软骨膜构成，其根据纤维性质可以分为透明软骨、弹性软骨和纤维软骨，人体关节部位的软骨为透明软骨。

对人体来说，关节软骨是一个至关重要的存在。一方面，关节软骨中的关节液（滑液）有着润滑的作用。另一方面，关节软骨能减少骨骼之间的摩擦，尤其是在运动中，它能分担一部分关节承受的重力，就好比在关节上垫了一个垫子，缓冲了一部分的压力。

软骨损伤具有永久性

关节软骨的重要程度与它的易损程度是成正比的。对年轻人来说平日里稍不注意就有可能造成关节软骨损伤，如超负荷的运动。而对于上年纪的人来说，关节纤维变性，再加上关节液的减少，这种情况下极易导致关节软骨受损。需注意的是，关节软骨是不会再生的，也就是说一旦损伤即为永久性。

关节软骨不能再生的原因在于关节软骨中没有神经支配，也没有血管，它所需的营养成分必须从关节液（滑液）中取得，而关节软骨本身是不能分泌关节液（滑液）的。关节中一旦没有关节液的润滑，关节之间就会相互摩擦，最终可能会引起骨刺、骨质疏松等关节疾病。

人们老生常谈的关节损伤，损伤的就是关节软骨。如果关节严重受损，且已经影响日常生活，这时就只能进行手术治疗，也就是关节置换术。关节置换术的原理是将破损的软骨和骨去除，在其表面覆盖上人工关节，来替换人体自身原有的关节软骨。

氨糖4作用，有效緩解关节疾病

氨糖全称D-氨基葡萄糖，属单糖成分，可从蟹虾壳中萃取，是亲水性极强的蛋白多糖的重要组成部分，是形成软骨细胞的重要营养素之一，也是软骨基质和关节液的基本成分，工业提取的氨糖分为D-氨基葡萄糖盐酸盐和D-氨基葡萄糖硫酸盐，广泛用于骨关节疾病的预防和治疗。其主要作用有以下几种：

1.消炎。氨糖能抑制和降低有损伤细胞作用的超氧化自由基产生，补救非甾类抗炎药等物质对软骨细胞的损害，阻断软骨破坏。其产生的透明质酸还具有分子屏障作用，可有效控制炎症进程，抑制对非特异性因子的炎性反应，防止疾病进展，改善关节活动，缓解疼痛。

2.修补。关节滑膜和软骨的健康是关节健康最重要的指标。氨糖强烈地刺激软骨细胞合成人体中的胶原蛋白和透明质酸，催生关节滑液，修复已被磨损的关节软骨，并能够生成新的关节软骨和滑膜。

3 .养骨。氨糖可活血通脉，为骨骼补充多种营养成分，促进营养物质和功效成分的输送。

4.补钙。补充极易吸收的碳酸钙，可加强骨密度、预防骨质疏松、强健骨骼，使骨骼更有体抗力。

可以看出，关节营养的基础成分是氨糖，补充氨糖则可有效养护关节。NOW Foods硫酸氨糖软骨素胶囊提取自鲨鱼软骨，直接为关节补充“3大营养素”：氨基葡萄糖+硫酸软骨素+钙，并添加了人体合成胶原蛋白的必要物质——二甲基砜，可为关节大量催生和补充滑液，有效增加骨密度，改善肩颈、腰椎、膝盖等骨关节问题。