高职旅游管理专业教师假期企业实践的必要性

(重庆航天职业技术学院 重庆 400021)

一、高职旅游管理专业的特殊性，要求教师必须具有实践经验

职业教育是一种技能型教育，教师仅仅具有理论知识是远远不够的，必须在不断提高自身理论水平的同时，加强实践能力的培养，并且，旅游管理专业是一门应用性、实践性较强学科，对专业教师的实践操作能力的要求较之其他文科专业要高出很多，而旅游业是个瞬息万变的行业，新线路、新报价、新知识更新很快，如果旅游管理专业的教师没有实践经验，上课会显得与行业结合不足，目前专任教师普遍存在专业实践技能薄弱、知识和技术能力相脱节的问题，因此，旅游管理专业教师应该每个假期都到旅行社进行实践，以促进专业建设，与企业无缝接轨。

二、与企业进行无缝对接，需要教师必须进入企业实践

教师假期是指寒假、暑假、国庆节、五一节等各个假日，这些假期恰是旅游企业最忙碌和最缺人手的时候，教师的企业实践对企业人才需求是个有利的补充。同时，教师带来了丰富的理论知识和严谨的工作态度，强化了职工学习氛围，提高了企业决策水平，推动了企业学习文化的形成。另外，教师也可以对企业内部员工进行培训，从而提高企业员工素质，降低企业培训成本。最终，参与假期企业实践的教师潜移默化地增强了企业的管理力量，提高了企业管理水平。

教师通过企业实践，也可将企业的人才引进学校担任外聘教师，将业界资深的专家请进学校，进行校企合作课程共建，与企业进行各种层次的深度合作，最终有利于与相关企业保持密切联系并促进专业发展，加深学校与企业的相互了解，密切校企关系，促进校企联合办学，实现学校与企业的“双赢”，进一步实现学校与企业发展的最优化。

三、学校教育要走进企业，首先是教师走进企业

目前，学校培养的人才和企业所需要的人才这两者之间的契合度不高，学校的课程设置不能够完全符合、贴近、领会企业的要求。为了不进入学生就业困难而企业用工却短缺这个怪圈，学校的教育就要走进企业，即使没有大的硬件投入，联合教学在现阶段也是必要的，两者互相促进，学生毕业时不愁找工作，企业也不会出现用工荒。学校主动接轨企业，教师假期企业实践，是真正做到“学校离不开企业，企业离不开学校”的有效途径。

学校鼓励教师利用假期进行企业实践，对培养真正具有“双师素质”和“双师能力”的双师型教师，了解目前企业、社会对专业的实际需求，进一步完善教师自身知识结构，增强操作技能，造就一支高素质的教学与管理队伍等都有深刻的意义。而且，教师的假期实践也为企业了解学校，扩大学校的知名度起到了积极的作用。

四、教学实现“教、学、做”的统一，离不开教师的企业实践

教师的授课方式不能一味的停留在PPT教学，更需要学习一些新技术和新方法，比如我校旅游管理专业的实训室升级优化，就是本人在带团实践中，发现在企业中实际运用的软件系统也可以运用在专业教学中，通过这样的实践的基础上优化重组课程，借助现代教学技术，实现“教、学、做”的统一，激发学生的学习兴趣，强化学生的动手能力。

教师通过自身企业实践进行深入的探索和不懈努力，秉承“学以致用，铸就人才”的理念，把实践中的案例带到课堂，既丰富了课堂，又使学生了解了行业，而且，教师还提升自己的实际工作能力和综合素质，从而在教学过程中向学生提供更加切实有效的教学指导，使教学更加具有针对性和实用性。

五、教师丰富知识和素质，企业实践是最佳途径。

高职旅游管理专业教师几乎百分之百是双师型教师，大部分老师都考取了导游证，并从事过旅游行业，符合企业人才需求。现代社会发展节奏快，教师要想跟上时代的步伐，就不能一味的闭门造车，要走出去多了解行业发展现状，了解其他兄弟院校都在做什么，掌握企业用人标准，在此基础上教会学生如何学，真正做到授之以渔而非予之以鱼。

另外，教师有稳定的收入，也有一定的社会地位，在从事旅游行业时教师更多的想到是如何为游客提供优质服务，如何能尽力获得游客和企业的好评，并没有把挣钱放在第一位，对教师来说，从事假期旅游企业实践“挣钱”不是必须的，“挣口碑”才是必要的。

以本人为例，从教12年来，一直利用假期到旅游企业去实践，主要从事出境领队和地接导游的工作，通过带团，前往美国、澳大利亚、南非等15个国家和地区，接触了研学旅游、自驾旅游、营地旅游等各种行业新兴业态，不仅丰富了自己的阅历，了解了行业最前端的知识，还请把企业和业内专家请入了学校课堂，使自己的学校在业界有了一定的影响，并且为培养学生人才打开了通道。同时，自己的课堂也始终充满活力，两次被学校评为优秀教师，每年均获教学质量奖，曾获说课一等奖，这些成果的取得都与自己紧密结合行业企业是分不开的。

六、结语

高职旅游管理专业教师利用假期进行企业实践，不仅能完善自己的知识和技能，而且能参与到行业发展最前沿领域，捕捉行业动态。在返回学校从事教学工作后，教师能根据旅游行业实际工作内容、行业发展情况进行有针对性的教学。同时，通过实践，教师也积累了行业专家人脉，为课程建设与改革，实习生、毕业生的顶岗实习和就业，形成成熟、完善的校企合作模式，都打下了良好的基础。