浅谈良种油茶的科学种植和管理

林 玲

（桐城市林业局，安徽 桐城 231400）

1 油茶树栽培条件

油茶其生长环境喜温并且怕冷，年平均气温14～21℃，开花期间的温度相对稳定，平均为14～16℃。如果开花期间温度或霜冻突然下降，则可能会出现大面积的果实减少现象，客观地说，油茶对气候条件的需求持续增长。良种油茶的生长发育过程包括新梢期，花芽期，开花期，果实生长期和根系生长期，经济效益期达百年以上。生长环境对物种和生命周期有重大影响，以安徽省桐城市为例，雨量充沛，年平均气温为15.8℃，年无霜期为234 天，一般来说，整体条件适宜，但是也有一些缺点。

首先，在开花期温度较低，油茶的开花期是十月中旬～11 月上旬。在 “开花期”，整个开花期将持续1 个月，在此期间，油茶花最佳授粉温度为14～16℃，11 月桐城市的平均温度仍低于15℃，若遇阴雨天气， 气温低， 影响授粉。花期若出现阴雨天气，雨量、雨日都比较多。这些不利的气象因素既不利于油茶开花授粉，也不利于形成较好的油茶品质。

第二，光照太集中。良种油茶的生理习性具有阴阳参半特性，充足的光照是油茶生长和高产的保证。据平均统计，油茶的年日照时间为1800～2200 小时，花蕾的日照分化时间至少为11 小时。桐城市年平均日照时间为1 906 小时，年日照百分率43% 以上，从4 月到9 月，这显然没有增加良种油茶的产量。

第三，气候条件不稳定，包括雨雪期间。一方面，桐城市的降雨分布不均，每年的七月至九月是一个干旱时期，这期间油茶需水多。另一方面，少数年份冬季温度低，致使油茶幼果受冻脱落，对油茶生长及品质形成有极大的不利影响。

以上是油茶生长与气候的关系，实际上，除了诸如气候，降水，温度和阳光等客观因素外，种植和管理方法也非常重要。下面提供了进一步的解释和分析。

2 油茶种植技术

2.1 育苗技术

良种油茶苗是否强壮与其生长密切相关，油茶幼苗需要具有较高的适应性和高产量，这非常重要。目前，中国大部分地区都遵循良好的优良家系原则，包括少数杂交后代。其中，杂交后代的优点是寿命长，适应性强，根系发达，但个体植物差异很大，结果难以控制。“实生苗” 是指通过播种获得的良种油茶的嫁接苗的砧木，通常用嫁接繁育优良品种。五月是采穗的最佳时期，在这个阶段，油茶的新芽停止生长，生根前，在叶片表面喷洒0.2%的磷酸二氢钾溶液可以有效地增加嫁接成活。

嫁接方面主要包括三个方面：（1）选取接穗。通常在一个优良单株的母树树冠上进行采取穗条，五月是采取穗条的最佳时间。（2）嫁接芽苗。用锋利的刀或剪刀在发芽的种子上方切2～3 cm处切断，对准中轴切下一刀，约1.5～2 cm 深，在腋芽两侧的下部1 cm 处下刀，削成两个斜面（成契形），削面长0.8～1 cm，正交会于髓心，再在芽尖上部0.2～0.3 cm 切断，便成一个接穗，然后插入芽苗砧，并用铝锡膜包裹。（3）嫁接后管理。一般而言，当幼苗生长时，保护膜不会自动脱落，需要手动去除。同时，在嫁接过程中，必须防止初级叶柄断裂，并且必须将水供应到种子的底部，并且必须将水储存起来。

2.2 种植环境处理

鉴于桐城市良种油茶栽培的种植环境，山的高度应低于500 m，超过此海拔高的油茶产量将大大降低，良种油茶幼苗的土壤质量分析可以通过厚度，质地、产量和pH 值来衡量，从很多方面入手。其中，相对关键是良种油茶幼苗品种的适宜性，选择支持国家或省级认可并通过适用于该领域的品种，或选择本地种植的品种。

根据土壤厚度、肥沃程度及坡度大小来确定油茶种植的株行距，如果坡度平坦且土壤肥沃，则种植密度应较低，相反，种植密度应较高，提倡稀植。对于纯林密度，更合适的行距是2.5 m×3 m，3 m×3 m。良种油茶的幼林期为3～4 年，在此期间，可以套种大豆，绿豆，花生和其他农作物以增加经济收入。

3 油茶管理技术研究

对与幼林的早期管理非常重要，科学管理可以促进油茶的快速生长；幼林期功能是促进油茶中养分的积累，为整个果实期建立基础。

3.1 杂草处理

除草的目的不仅是减少养分和水的消耗，而且还可以改善良种油茶林的土壤状况。在幼林地中，尽量不要使用除草剂，一年除草2～3 次，时间主要是五月至六月和八月至九月。

3.2 施肥管理

种植后，仍处于幼林阶段的良种油茶的施肥主要是为了满足“营养生长” 的需要。速效肥料应在春夏季使用作，冬施有机肥，磷肥和钾肥配合一起使用。恢复期为每年的六月至七月，次年的3 月、6 月需要使用速效肥，12 月追施农用肥料，并且必须根据油茶生长情况来增加肥料用量。

3.3 病虫害管理

油茶病虫害的防治坚持以营林措施预防为主，化防为辅；常年监测，发现病虫害及时防治。良种油茶病害重，虫害轻，主要病害：炭疽病、软腐病；主要虫害：兰翅天牛、油茶象虫、蛴螬、毒蛾等。如果发生炭疽病，软腐病后，通过整枝修剪、降低湿度、通风透光，发现病枝、病果，及时摘除清除病源：伐除历史病株；6～9 月，特别是果病盛发期，每半月喷洒1% 波尔多液（约 500 g 的硫酸铜、500 g 的熟石灰和 50 kg 的水配制成的天蓝色胶状悬浊液。不可将石灰乳倒入硫酸铜溶液中，否则质量不好，效果差）或50% 可湿性多菌灵500 倍液，连续三至四次。一些患有炭疽病，软腐病或其他疾病的植物更为严重，它们会感染周围的幼苗，需要将其移出并直接重新种植。

4 结语

良种油茶的栽培历史悠久而稳定，人们在长期种植过程中积累了相关经验。例如，良种油茶的幼林期生长相对缓慢，并且果实产量通常持续3～4 年，在此期间，林间套种可以增加经济效益。良种油茶通常具有较高的风险承受能力和较高的回报率，通过进一步优化种植管理，农民可以增加经济收入，满足市场需求的多样化，实现经济效益和社会效益的均衡发展。