方太御厨智能套系：明星单品集结，对话中国厨房

中关村网

走进厨房，盘算着家里还有什么果蔬、晚饭能做哪些菜的时候，总想有人给参谋一下。“冰箱里有一斤排骨，我还买了两根春笋，今天做什么？”“推荐您春笋炖排骨，菜单如下……”“再来份玉米芝士焗红薯吧。”

按照菜谱准备好食材，一声“开动吧”，开火之后，油烟机、蒸箱和烤箱便在智能菜单的指引下，自动开始工作，进入煸炒、炖煮、蒸烤的美味制造过程，用户只需要享受畅快淋漓的烹饪。这曾经只存在于脑海中的美好幻想，被厨电科技照进了现实。

10月10日，在中国绿色厨卫、燃气用具及家居五金博览会(英文简称KBGHE)的展会现场，方太发布了新品御厨智能套系，搭载首款在线厨房智能语音助手，联动智能星魔方、智控三眼灶、双管快消消毒柜、全语音智能蒸箱、烤箱等明星厨电，将高端单体厨电整合成为用户烹饪生活服务的智能统一体，群星集聚，与中式厨房展开智能对话。

高端厨电套系 为中国厨房带来科技旋风

据《2019上半年中国家电市场报告》显示，上半年的家电市场消费升级趋势强劲，家电消费从满足功能型消费转向满足改善型消费。中怡康时代总经理彭煜认为，“中国家电行业正经历从普及到升级再到升级换代阶段，家电行业消费升级的趋势仍将持续，品质消费仍将继续”。由此可见，消费者在厨电产品的选择上更加倾向于整体化的高端套系产品。而方太御厨智能套系中，从智能星魔方、智控三眼灶到全语音智能蒸烤箱，每一款都是该品类中的领先产品，凝聚着方太深厚的科技实力。新品更提升了烹饪效果，搭配智能语音交互系统简化操控步骤，让用户尽情享受下厨的乐趣，提升烹饪生活的幸福感。

众所周知，方太一直是国内吸油烟机市场的“超能力者”，凭借二十余年来的吸油烟机研发实力，相继推出明星产品。此次发布的御厨智能套系中，就包含了智能星魔方吸油烟机Z1TA.i，它不仅继承星魔方系列吸油烟机烟灶联动、自动巡航增压等核心技术，还升级了方太自主研发的双直流变频动力系统，优化了进风口设计，最大静压可达1200Pa，以更强的动力带来更优秀的吸油烟效果，让煎炸烹炒的中国厨房，也无需惧怕油烟威胁。机身上嵌的智能液晶触摸屏让用户能够边看智能菜单边学做菜，烹饪之余还能看视频、听音乐，寓娱于厨，不亦乐乎！

方太御厨智能套系之智能星魔方吸油烟机

小灶上靓汤正冒着热汽，慢慢炖煮、以时光入味的过程，也难免会让人遗忘，而方太御厨智能套系中的新品智控三眼灶JAZ1，三个炉头都可在0-99分钟的范围内语音独立定时。将砂锅在灶头上架好，放入搭配好的汤料食材，只需告诉灶具“定时50分钟“，便可享受闲暇时光，静待美味。用户还能通过手机远程查看灶具是否关闭，关键时刻能够解决“燃眉之急”。两侧炉头高达4.2KW 的热负荷，63%的热效率，应对大火爆炒游刃有余。中央小炉头贴心的1.5KW，煲一锅浓汤，温一壶牛奶，让小时光变得有滋有味。

一餐用毕，清洗碗筷，如何进一步保障家人健康安全成为品质家庭关注的问题？御厨智能套系中的方太双管快消消毒柜KDZ3，能够快速对餐具进行消毒，杀菌率高达99.9%，还有贯流风机系统向地面吹送常温风，让厨房地面保持干燥，不留湿滑的脏脚印。

想念一顿美味健康的蒸菜？又或是心血来潮想要烘焙香酥的曲奇？一句话号令全语音智能蒸箱、烤箱，联动智能菜单，便可直接进入烹饪模式。蒸箱的全新背部110℃过温蒸系统，让高温蒸汽快速穿透难熟的食物，锁住食材鲜味。烤箱的双管双风扇加热系统，确保了烤箱内层层处处同温，焙烤均匀，在家里也能轻松做出专业效果。加上蒸箱烤箱超大的机身容量，一次出炉更多幸福。

全域智能语音控制 中国厨房的“首席烹饪助理”

近年来，随着AI、IoT技术的发展，以智能音箱为代表的智能语音助手走进了人们的视野，智能客厅、智能卧室的概念被炒得火热，智能厨房也加入这一洪流之中。但现有产品大多是语音交互系统与厨电功能的叠加，并没有一款深入中国厨房场景、全面掌控厨房的智能语音产品。而方太智能语音助手对中国用户习惯的深刻洞察，重构了传统的厨电人机交互模式，以出色的智能操控优化了用户的烹饪体验，可以说是为中国厨房而生的“首席烹饪助理”。

方太智能语音助手连接海量智能菜谱，能够根据食材进行智能菜单推荐，通过多轮对话为用户提供下厨解决方案参考。在烹饪过程中，用户可以对油烟机、蒸箱、烤箱、灶具进行全语音控制，大火爆炒时“调大油烟机风量”，小火慢炖时“灶具在40分钟之后关火”。厨房不再兵荒马乱，用户也更能集中于烹饪本身。

方太御厨智能套系发布现场

基于中国厨房烹饪场景研发的方太智能语音助手，能够很好地适配中国厨房、中国用户。其核心降噪技术，在爆炒、水龙头开启等噪声环境下依然能够清晰识别用户语音指令。针对不同用户语言使用习惯，方太智能语音助手优化语音序列，在线更新内置词库。除此之外，方太智能语音助手在产品设计上注重防水防油和易清洁性，高科技却不“娇滴滴”。

在御厨智能套系上，我们不仅能看到方太深厚的科技实力，还能看到方太在产品创新上的魄力——始终坚持基于中国厨房场景的创新。在消费升级的浪潮中，越来越注重品质的中国消费者，对厨电企业也提出了更高的要求，需要企业对中国厨房和中国消费者需求拥有深刻洞察，以及掌握核心科技的能力与担当。方太通过御厨智能套系新品展露出的创新魄力，为中国厨电行业的高质量创新发展提供了新的样本。