日本便利店的危机

张吉

“麻雀虽小五脏俱全”，用来形容日本的24小时便利店一点也不为过。日常用品、生活缴费、邮寄服务，24小时便利店能一步到位帮顾客处理好所有“杂活儿”。即使是在眼下这个APP泛滥的智能时代，很大一部分日本人仍然对24小时便利店偏爱有加。但是，这样一个日本人赖以生存的“伙伴”，最近却出现了有可能“减少”的危機。

从2019年6月开始，日本经济产业省针对24小时便利店的经营状况、面临挑战等一系列问题定期举行研讨会，意在打造紧追时代的新一代店铺。根据会上资料显示，当下日本24小时便利店所面临的困境可能比人们想象的更要严峻。

首先，日本社会老龄化的“强风”把整个24小时便利店吹到了“过劳”的状态：经营者年龄层处在50～60岁之间的占35%，60～70岁之间的为21%，70岁以上的为4%;由于日本便利店基本是昼夜轮转全年无休的经营模式，类似“我27年一天假都没有休过。岁数大再加上全年无休式的经营，我太难了！”的回答不在少数。

其实，日本社会的老龄化问题早已是各届政府急于解决的“烫手山芋”，现如今，“银发一族”现象已经烧到了24小时便利店行业，虽然日本老人身上确实有着让世人钦佩的韧劲和不服老的精神，但无论从工作效率、店铺安全（特别是夜间营业）及店主自身的健康状态来讲，24小时便利店老龄化所存在的不安因素都不禁让人提心吊胆。

其次，24小时便利店还面临着“差点钱”的尴尬局面。这个“差钱”不仅指的是经营层的利润，还指从业人员的薪资。调查显示：24小时便利店经营者年薪多在250～500万日元之间，占比32%;不到250万日元的占比15%。这就意味着一半的24小时便利店经营者“操着首相的心，却赚着跟工薪族没什么两样的钱”，从业人员也难逃“差钱族”的命运。现今，多数24小时便利店的时薪仍然停留在最低工资水平，这更加剧了24小时便利店“招人难，难留人”的现象。

（摘自《看天下》2019年第33期 ）